Bosque de angélica
| bosque de angélica | ||||||||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:umbelíferasFamilia:umbelíferasSubfamilia:ApioTribu:SelineaeGénero:AngélicaVista:bosque de angélica | ||||||||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||||||||
| Angélica sylvestris L. | ||||||||||||||||
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El bosque de angélica , o bosque de angélica ( lat. Angélica sylveśtris ) es una especie de planta del género Angelica ( Angélica ) de la familia de las umbelíferas .
Descripción botánica
Planta vivaz o bienal de 50-250 cm de altura con una raíz cónica gruesa .
El tallo es hueco ("fistulado"), de hasta 2,5 cm de espesor, con una flor azulada, ramificada y algo acostillada en la parte superior, poco pubescente justo debajo de la inflorescencia .
Las hojas son dos o tres veces pinnadas diseccionadas, con segmentos oblongos ovados o lanceolados de dientes afilados: las hojas inferiores tienen pecíolos largos , las superiores son sésiles, con vainas fuertemente hinchadas .
Las flores son blancas, reunidas en grandes sombrillas con numerosos rayos, los rayos y los pedicelos son harinosos-pubescentes; no tiene capa o es de unas pocas hojas tempranas; los envoltorios son de varias capas.
Los frutos son ovalados o elípticos, profundamente acorazonados en la base, con borde.
Florece desde mediados de verano hasta otoño. Los frutos maduran en agosto-septiembre.
Distribución y ecología
Crece en toda Europa , en Rusia y Turquía [2]
Crece en prados húmedos , entre arbustos , en bosques , a orillas de ríos y estanques .
Materias primas vegetales
La planta contiene sales de calcio (1,6%), fósforo (0,35%), proteína (hasta 12%), grasas (7,5%), fibra (hasta 20%). Las hojas contienen más del 0,9% de ácido ascórbico .
Significado y aplicación
La hierba aromática se usa como condimento para primeros y segundos platos , ensaladas , encurtidos , adobos . Los brotes jóvenes se comen, se hierven en azúcar o se comen crudos, se preparan ensaladas. Los tallos jóvenes y los pecíolos de las hojas se pelan y se confitan, se preparan deliciosas frutas confitadas aromáticas para decorar pasteles y pasteles . Las raíces se utilizan para dar sabor a las bebidas.
En un estado joven es comido por el ganado, luego es malo debido al engrosamiento. Se come mal en heno. La planta es apta para ensilar [3] [4] .
Planta de miel . En las condiciones de la región de Kemerovo , según las observaciones, una hectárea con espesamiento máximo puede producir 350 kg de miel (280 kg de azúcar ). La ganancia de peso diaria de la colmena de abejas de control durante la floración alcanzó en algunos años hasta 9 kg, y la recolección de miel, hasta 80-90 kg por colonia de abejas. La miel es ligera, tiene un sabor agradable, se suministró a la mesa real [5] [6] .
La furanocumarina angesina aislada de las semillas tiene un efecto vasodilatador y antiespasmódico [7] [8] .
En la medicina popular , la raíz y las semillas se han utilizado internamente para el escorbuto , la migraña , el insomnio , como expectorante , sedante y diurético , para la diarrea y el estreñimiento ; externamente - con gota , reumatismo , en forma de frotamiento , baños aromáticos .
Clasificación
Taxonomía
La especie de angélica de madera está incluida en el género Angelica ( Angélica ) de la familia Umbrella ( Apiaceae ) del orden Apiales .
| 8 familias más (según Sistema APG II ) | alrededor de 60 tipos | ||||||||||||
| orden umbelíferas | género Dudnik | ||||||||||||
| departamento Floración, o Angiospermas | familia umbelíferas | ver el bosque de Angélica | |||||||||||
| 44 órdenes más de plantas con flores (según el Sistema APG II ) |
más de 300 nacimientos | ||||||||||||
Véase también
Notas
- ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
- ↑ Según el sitio web de GRIN (ver la sección de Enlaces ).
- ↑ Aleksandrova V. D. Características de alimentación de las plantas del Extremo Norte / V. N. Andreev. - L. - M. : Editorial de la Glavsevmorput, 1940. - S. 75. - 96 p. — (Actas del Instituto de Investigaciones Científicas de Agricultura Polar, Cría de Animales y Economía Comercial. Serie “Cría de renos”). - 600 copias.
- ↑ Kashkovski, 1969 , pág. 27-28.
- ↑ Kashkovski, 1969 , pág. 28
- ↑ Pelmenev V.K. Plantas de miel. - M. : ROSSELHOZIZDAT, 1985. - S. 73. - 144 p. — 65.000 copias.
- ↑ Khadzhay Ya . - 1960. - T. 23 , N º 1 .
- ↑ Kuzmina L. V. Umbelliferae de la Unión Soviética - una fuente de compuestos de la serie cumarina // Plantas de la familia paraguas - fuentes de sustancias biológicamente activas / I. I. Fridlyanskaya. - L. : Nauka, 1968. - S. 5. - 195 p. - (Actas del Instituto Botánico V. L. Komarov de la Academia de Ciencias de la URSS, serie 5, Materias primas vegetales, número 15). - 1500 copias.
Literatura
- Gubanov I.A. 950.Angelica sylvestrisL. — Forest angelica //Guía ilustrada de plantas de Rusia Central :en 3 volúmenes /I. A. Gubanov, K. V. Kiseleva , V. S. Novikov , V. N. Tikhomirov . -M. : Asociación científica. edición KMK: Instituto de Tecnología. issled., 2003. - V. 2: Angiospermas (dicotiledóneas: pétalo separado). - S. 613. - 666 pág. -3000 copias. —ISBN 9-87317-128-9.
- Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Plantas aromáticas picantes y aromatizantes picantes: un manual / Ed. edición KM Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 p. — 100.000 copias. - ISBN 5-12-000483-0 .
- Kashkovsky V. G. Acerca de fireweed, acacia amarilla y sundew // Apicultura : diario. - 1969. - Nº 3 . - S. 26-28 .
Enlaces
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