Kara-Kum (caramelo)

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"Kara-Kum"  es una marca de chocolates producidos por la fábrica de confitería " Octubre rojo " del grupo de confitería " United Confectioners " [1] y producidos anteriormente por otras fábricas de confitería en la URSS y Rusia .

Descripción

Los dulces están hechos de bombones de nuez con cacao y obleas trituradas [2] . La composición incluye glaseado de chocolate, azúcar granulada , azúcar en polvo , manteca de cacao, masa de cacao, sustituto de grasa láctea (la mantequilla ya no se incluye), almendras tostadas , cacahuetes, ácido cítrico, lecitina de soja, aceite de girasol, complemento alimenticio complejo, gofres de hoja y sabor a crema de vainilla. 100 gramos de dulces contienen 530 kilocalorías [2] [3] .

Marca Kara-Kum

Inicialmente, "Kara-Kum" era la marca comercial de la fábrica de confitería Taganrog [4] [5] .

Hasta 2007, las fábricas y plantas que fabricaban productos con marcas soviéticas antes de 1992 podían fabricarlos bajo los términos de una licencia libre de regalías. Sin embargo, después de que se hicieran enmiendas a la ley "Sobre la Promulgación de la Cuarta Parte del Código Civil de la Federación Rusa", los fabricantes se vieron privados de este derecho. Al mismo tiempo, la mayoría de las marcas de productos de confitería soviéticos fueron registradas por la empresa United Confectioners, que presentó una serie de demandas contra otras empresas que fabricaban productos con estas marcas u otras similares [6] . Por el derecho a la marca Kara-Kum, en 2012 surgió un conflicto con la empresa noruega Orkla Brands Russia , que incluía la fábrica Krupskaya . Después de varios años de litigio, las empresas se fueron al mundo. Orkla Brands Russia pagó a United Confectioners alrededor de 70 millones de rublos como compensación y recibió una licencia para producir dulces Kara-Kum por un período de dos meses, hasta el 15 de febrero de 2014 [7] .

También surgieron conflictos por el derecho a la marca con las fábricas de confitería y pasta Kirov [8] , Primorsky Confectioner [9] [10] y Permskaya [11] [12] .

Como resultado de los conflictos, algunos fabricantes dejaron de producir dulces con la marca Kara-Kum, la fábrica de confitería Permskaya, habiendo ido al mundo, recibió el derecho a la marca [11] , y la Cámara de Disputas de Patentes permitió a Orkla Brands Russia registrar la marca "Sunny Kyzyl-Kum", bajo la cual se producen los dulces Kyzyl-Kum, de composición similar y con envoltorios similares [6] . Al mismo tiempo, la empresa United Confectioners siguió siendo propietaria de la marca [11] .

Notas

  1. ↑ Victoria Gudkova. ¿En qué parte de Rusia se fabrican marcas famosas de chocolate y dulces? . "Argumentos y Hechos" (4 de julio de 2012). Consultado el 14 de julio de 2014. Archivado desde el original el 25 de julio de 2014.
  2. ↑ 1 2 Kara-Kum . Pasteleros Unidos. Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014.
  3. ↑ Tabla de calorías de dulces . "Esbelto". Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 22 de julio de 2014.
  4. ↑ Albina Zolotukina. "Reducir el dinero" de la historia de la URSS. ¡Muy dulce tentación! . "URA.Ru" (25 de abril de 2013). Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014.
  5. ↑ La vida sabrosa de los pasteleros de Taganrog (enlace inaccesible) . www.chokolad.biz (28 de septiembre de 2010). Consultado el 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 6 de mayo de 2014. 
  6. ↑ 1 2 Antón Arseniev. Dispersos en diferentes desiertos  // "Kommersant": periódico. - San Petersburgo. , 2013. - Nº 106 . - S. 16 .
  7. ↑ Alexei Kuzmenko. Los pasteleros se fueron a una tregua de dulces . RBC diario (7 de febrero de 2014). Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014.
  8. ↑ Margarita Parfenenkova. "United Confectioners" inicia una guerra de marcas . RBC diario (4 de mayo de 2006). Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014.
  9. ↑ Antón Ivanov. "Primorsky Confectioner" y "United Confectioners" firmarán un acuerdo amistoso . Kommersant (25 de junio de 2014). Consultado: 18 de julio de 2014.
  10. ↑ Anna Zibrova, Alexey Chernyshev. Nacionalización de los dulces . Kommersant (28 de enero de 2014). Consultado: 18 de julio de 2014.
  11. ↑ 1 2 3 La fábrica de confitería "Permskaya" reanudará la producción de dulces bajo marcas soviéticas . Kommersant (3 de febrero de 2014). Consultado: 18 de julio de 2014.
  12. ↑ Marina Zamyatina. ¿Por qué los pasteleros de Perm dejaron de producir Grillage, Kara-Kum y Bird's Milk ? Agencia de información "TEXTO" (23 de marzo de 2012). Fecha de acceso: 18 de julio de 2014. Archivado desde el original el 26 de julio de 2014.

Enlaces