Chanterelle (género de hongos)
Chanterelle ( lat. Cantharellus ) es un género de hongos - basidiomicetos . Es el género tipo de la familia Chanterelle ( Cantharellaceae ). El nombre científico del género proviene del lat. cantharus , que se remonta a otros griegos. κάνθαρος - " kanfar " [1] , el hongo se llama así debido a los cuerpos fructíferos en forma de embudo de algunas especies [2] .
Descripción
- Los cuerpos fructíferos tienen forma de gorra , pequeños o grandes, carnosos, más o menos en forma de embudo, amarillos o rojizos en la mayoría de las especies, con menos frecuencia blanquecinos (por ejemplo, Cantharellus subalbidus [3] ) o grisáceos ( Cantharellus cinereus ) [4] .
- El sombrero es carnoso, con un borde bastante grueso y romo [5] .
- El himenóforo en la mayoría de las especies está doblado, no separado del sombrero y el tallo. Los pliegues son gruesos, en la mayoría de las especies ramificados, en algunas especies forman una "malla" [5] . En algunas especies, el himenóforo es liso, como en especies del género estrechamente relacionado Craterellus [ 4] . Un himenóforo plegado o liso es un rasgo característico de los hongos del género [1] .
- La pierna es más bien gruesa, carnosa, corta [4] .
- La carne es blanca o amarilla, en muchas especies se vuelve azul al corte, con menos frecuencia se vuelve roja o permanece sin color.
- Falta la colcha [1] .
- El polvo de esporas en todas las especies es blanco [1] .
- No hay especies venenosas entre los rebozuelos [6] , sin embargo, debe recordarse que estos hongos tienen contrapartes venenosas, por ejemplo, algunas especies del género Omphalotus (Omphalotus) [4] .
- También se conoce el falso rebozuelo , aunque no venenoso, pero no comestible y común.
Ecología y distribución
Formadores de micorrizas con coníferas y árboles caducifolios. La mayoría de las especies del género crecen en el suelo, pero algunas crecen en musgo [7] . El rebozuelo gris ( Cantharellus cinereus ) figura en el Libro Rojo de la República de Bielorrusia [8] .
Especies
Algunas especies europeas y norteamericanas:
- Cantharellus alborufescens ( Malençon ) Papetti & S.Alberti , 1999
- [ sin. Cantharellus henricii Eyssart. & Buyk , 2000 ]
- [ sin. Cantharellus ilicis Olariaga & Salcedo , 2008 ]
- [ sin. Cantharellus lilacinopruinatus Hermitte et al. , 2005 ]
- Cantharellus amethysteus ( Quél. ) Sacc. , 1887 - Amatista chanterelle
- Cantharellus appalachiensis R. H. Petersen , 1971
- Cantharellus cibarius p. , 1821 - Rebozuelo común
- [ sin. Cantharellus parviluteus Fernández Sas. et al. , 2004 ]
- Cantharellus cinnabarinus ( Schwein . ) Schwein. , 1832
- Cantharellus ferruginascens P. D. Orton , 1969
- Rincón de Cantharellus formosus , 1966
- Cantharellus friesii Quél., 1872 - Rebozuelo aterciopelado
- Cantharellus ianthinoxanthus ( Maire ) Kühner , 1947
- Cantharellus lateritius ( Berk. ) Singer , 1951
- Cantharellus melanoxeros Desm. , 1830
- Cantharellus menor Peck , 1872
- Cantharellus pallens Pilát , 1959 - Rebozuelo pálido
- [ sin. Cantharellus subpruinosus Eysart. & Buyk, 2000 ]
- Cantharellus persicinus RH Petersen, 1986
- Cantharellus romagnesianus Eyssart. & Buyk, 1999
- [ sin. Cantharellus gallaecicus ( Blanco-Dios ) Olariaga, 2007 ]
- [ sin. Cantharellus lourizanianus Blanco-Dios, 2011 ]
- [ sin. Cantharellus pseudominimus Eyssart. & Buyk, 1999 ]
- Cantharellus roseofagetorum Olariaga et al. , 2016
- Cantharellus subalbidus A.H.Sm. y Morse , 1947
Notas
- ↑ 1 2 3 4 Stevenson, John. Hongos británicos (Hymenomycetes). - BiblioBazaar, LLC, 2009. - 342 p. — ISBN 1113633565 .
- ↑ Marshall, Nina. El libro de las setas. - Applewood Books, 2009. - 268 p. — ISBN 1429010894 .
- ↑ California Fungi: Cantharellus subalbidus Archivado el 2 de enero de 2011 en Wayback Machine , mykoweb.com (Consultado el 28 de septiembre de 2010)
- ↑ 1 2 3 4 McKnight, Kent H., McKnight, Vera B., Peterson, Roger T. A Field Guide to Mushrooms: North America. - 2. - Houghton Mifflin Harcourt, 1992. - 448 p. — ISBN 0395910900 .
- ↑ 1 2 White, Edward A. Un informe preliminar sobre los Hymeniales de Connecticut. - BiblioBazaar, LLC, 2008. - 164 p. — ISBN 0554947374 .
- ↑ Marley, Greg A. Chanterelle Dreams, Amanita Nightmares. - Chelsea Green Publishing, 2010. - 288 p. — ISBN 1603582142 .
- ↑ Smith, Jorge. Guía de modelos de hongos británicos de Sowerby en el Departamento de Botánica, Museo Británico. - BiblioBazaar, LLC, 2009. - 84 p. — ISBN 1110356641 .
- ↑ L. I. Khoruzhik (pres.), L. M. Sushchenya , V. I. Parfenov y otros (Comité editorial en jefe). Libro Rojo de la República de Bielorrusia: Especies raras y en peligro de extinción de plantas silvestres .. - Mn. : Belén, 2005. - 456 p. — ISBN 985-11-0331-4 .
Literatura
- Belyakova G. A., Dyakov Yu. T., Tarasov K. L. Botánica: en 4 volúmenes. - M. : ed. Centro “Academia”, 2006. - V. 1. Algas y hongos. - S. 275. - 320 pág. — ISBN 5-7695-2731-5 .
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