Cuerda | ||||||||||
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Rebozuelo ordinario | ||||||||||
clasificación cientifica | ||||||||||
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Nombre latino | ||||||||||
Cantharellaceae J. Schröt. , 1888 | ||||||||||
parto | ||||||||||
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Chanterelles ( lat. Cantharellaceae ) - una familia de hongos del orden Chanterelles .
Los rebozuelos pertenecieron durante mucho tiempo a los hongos del agárico , ya que en varias especies de esta familia los cuerpos fructíferos tienen forma de sombrero y son tubulares con un himenóforo liso o doblado . Los hongos rebozuelos se diferencian de los verdaderos hongos agáricos en las siguientes dos formas:
Los cuerpos fructíferos en los representantes de la familia, por regla general, son tubulares o en forma de embudo, carnosos o carnosos, a menudo de colores brillantes (amarillo, naranja, ocre) o grisáceos, parduscos. La pulpa es elástica, densa. El himenóforo está plegado, acanalado o casi liso. Las esporas son blancas, elípticas; el polvo de esporas es blanco o de color claro. Los rebozuelos crecen en el suelo , en la hojarasca del bosque . Muchas especies ( Cantharellus sp.) son micorrizas , otras son saprotróficas ( Craterellus sp.).
Hay varios hongos comestibles e incluso delicados en la familia: rebozuelos comunes ( Cantharellus cibarius ), rebozuelos amarillentos ( Cantharellus lutescens ), hornwort ( Craterellus cornucopioides ), mientras que otros no son comestibles. No hay especies venenosas entre los rebozuelos.
Actualmente, la taxonomía de la familia está siendo revisada; por ejemplo, el género Gomphus , previamente asignado a ella, según los resultados de un estudio de rDNA , resultó pertenecer a falo ( orden Phallales ), y algunas especies de rebozuelos ( Cantharellus ) pertenecen al género Craterellus [ 1 ] .
La familia contiene 5 géneros y alrededor de 100 especies.
En Rusia, hay 10 especies de 3 géneros, incluido el género Voronochnik ( Craterellus ) y el género Chanterelle ( Cantharellus ).