Frijolitos confitados

Las gominolas o Jelly beans son una variedad de gomitas en forma de frijol con una fina capa de azúcar y un centro de mermelada . Los frijoles de azufaifo son producidos por muchas empresas en una amplia gama de colores y sabores.  

Historia y descripción

Los frijoles de azufaifo son originarios de los EE . UU ., pero se desconoce el momento exacto de su aparición. Existe la teoría de que los caramelos de goma se mencionaron por primera vez en 1861, cuando el pastelero de Boston William Schrafft instó a la gente a comprar caramelos de goma para enviárselos a los soldados durante la Guerra Civil Estadounidense . Sin embargo, no se sabe completamente qué tipo de dulzura tenía en mente Schrafft, ya que no fue hasta el 5 de julio de 1905 que las gominolas, similares a las gominolas modernas, se mencionaron en un anuncio colocado en las páginas del periódico de Chicago The Chicago Daily News. . Los frijoles ya eran bastante populares en ese momento: en la década de 1910, los dandis y los hombres metrosexuales en los Estados Unidos se llamaban el término de jerga "Jellybean". Las gominolas ganaron popularidad adicional en los Estados Unidos en la década de 1930, cuando comenzaron a ser consideradas un regalo tradicional para los niños durante la celebración de la Pascua [1] .

En la década de 1940, apareció la canción "Jelly Bean (He's a Curbstone Cutie)", que fue interpretada por Phil Harris , quien era famoso en esos años . Veinte años más tarde, durante la época de la Beatlemanía , los Beatles fueron arrojados ocasionalmente con "bebés de gelatina " (" jelly babys "), que se consideraban el regalo favorito de George Harrison , durante sus conciertos en el Reino Unido . Cuando los Beatles llegaron de gira a Estados Unidos, donde no había bebés de gelatina, los fans decidieron que las gominolas también serían adecuadas para su lanzamiento [2] [3] [4] .

Una nueva ronda de popularidad de las gominolas se asoció con la serie de libros de Harry Potter de la escritora inglesa J. K. Rowling . Según la trama, en el mundo mágico de Harry Potter, hay paquetes con gominolas variadas, en las que, junto con los sabores habituales (la mayoría de las veces frutas o bayas), hay otros no estándar, aterradores o repulsivos. Después de la publicación del libro, este tipo de gominolas (una mezcla de sabores agradables y desagradables) realmente comenzó a producirse y finalmente se convirtió en una gran industria separada.

La variedad clásica de sabores de gominolas aún incluye sabores afrutados, de bayas, de regaliz , de menta , de cola , etc. Los diferentes fabricantes pueden variar significativamente el surtido, pero con mayor frecuencia se observan dos reglas: los frijoles son una mezcla de diferentes sabores y el color indica su sabor.

Una versión del sistema operativo móvil Android , Android Jelly Bean , lleva el nombre de la gominola .

Notas

1. ↑ Jelly Beans: Una historia colorida y asociación con la Pascua . AT&T. Archivado desde el original el 23 de septiembre de 2015. (indefinido)
2. ↑ Letter revela el miedo de los Beatles a los fanáticos de los bebés gelatinosos . espejo (14 de mayo de 2009). Consultado el 2 de agosto de 2021. Archivado desde el original el 10 de octubre de 2021. (indefinido)
3. ↑ "La súplica de George Harrison de 1963: deja de tirar bebés de gelatina a los Beatles" The Times 14 de mayo de 2009 . Consultado el 2 de agosto de 2021. Archivado desde el original el 19 de mayo de 2009. (indefinido)
4. ↑ Perry, Charles La vida secreta de las gominolas . latimes.com . Consultado el 2 de agosto de 2021. Archivado desde el original el 2 de agosto de 2021. (indefinido)

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En catálogos bibliográficos	J9U : 987007561284405171 LCCN : sh95008617