Amanita muscaria
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| clasificación cientifica | ||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:agáricoFamilia:Amanita muscariaGénero:Amanita muscariaSubgénero:LepidellaSección:ValideVista:Amanita muscaria | ||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||
| Amanita citrina ( Schaeff. ) Pers. , 1801 | ||||||||
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El agárico de mosca ( lat. Amanita citrina ) es un hongo del género Amanita ( lat. Amanita ) de la familia Amanitaceae ( lat. Amanitaceae ).
- Agaricus bulbosus Schaeff., 1774
- Agaricus citrinoalbus Vittad. , 1835
- Agaricus citrinus Schaeff., 1774 basiónimo
- Agaricus mappa Batsch , 1783, nom. ileg.
- Agaricus ovum Batsch, 1783, nom. ileg.
- Amanita bulbosa (Schaeff.) Pers., 1800, nom. ileg.
- Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff.) Gillet , 1874
- Amanita citrina var. mappa (Batsch) Pers., 1801
- Amanita mappa (Batsch) P. , 1838, núm. ileg.
- Amanita mappa var. citrina (Schaeff.) Rea , 1922
- Amanita venenosa Pers., 1818
- Amanitina citrina (Schaeff.) E.-J. Gilbert , 1940
- Mapa de Venenarius (Batsch) Murrill , 1948
sinónimos rusos:
- Agárico de mosca amarillo verdoso
- Limón del agárico de mosca
- Zampullín amarillo pálido
Descripción
Sombrero ∅ 5-12 cm, grueso-carnoso, primero hemisférico, luego convexo y casi plano, a veces ligeramente deprimido, el borde es delgado, liso, con nervaduras cortas. La piel es de color amarillo grisáceo o con un tinte verdoso, a veces blanquecino, suave como la seda con grandes escamas blanquecinas.
La pulpa es blanda, blanquecina, amarillenta debajo de la piel, con un ligero olor característico a papas crudas y un sabor desagradable.
Pierna de 5-12 cm de altura, ∅ 1-2 cm, primero tuberosa, hecha, luego cilíndrica, ligeramente expandida, hueca, de color amarillo blanquecino, engrosada en la base, con surcos sobre el anillo.
Las placas son frecuentes, ligeramente adheridas, luego libres, estrechas, blanquecinas, a veces con un borde amarillento.
Los restos de la colcha : el anillo está caído, ancho, liso, a veces desapareciendo, de color amarillento; volva adnate, de amarillo-marrón a pardusco, a veces blanquecino en hongos jóvenes.
El polvo de esporas es blanco.
Esporas 9-11 x 7-9 µm, ampliamente ovaladas, amiloide . Basidia de cuatro esporas, en forma de maza, 25–40 × 5–9 µm, incolora, de paredes delgadas. Placas de trama bilaterales, hifas con un diámetro de 3-7 micras. Las hifas de la piel del sombrero tienen un diámetro de 3 a 7 µm, están entrelazadas o dispuestas casi radialmente, pueden gelatinizarse y volverse amarillentas en álcalis .
Variabilidad
El color del sombrero varía de amarillo limón a amarillo verdoso pálido y, a veces, blanco. El tallo puede variar en color de blanco a amarillo limón. El color de las placas es de blanquecino a amarillo limón pálido, con amarillez en los bordes.
Variedades:
- A. citrina var. citrina - la variedad principal, con un sombrero verde amarillento
- A. citrina var. alba ( Gillet ) E.-J. Gilbert , 1918 blanco. Se nota que cuando la variedad principal o blanca se extiende, la otra le da paso.
- A. citrina var. grisea ( Hongo ) Hongo, 1959 de gorra gris.
- A. citrina var. lavendula Coker, 1917 con sombrero amarillo grisáceo.
Ecología y distribución
La información sobre ecología es contradictoria: según algunas fuentes [1] forma micorrizas con árboles de hoja caduca, a menudo debajo de robles [2] , otros autores afirman que el hongo crece casi exclusivamente en bosques de coníferas, muy raramente debajo de árboles de hoja caduca [3] . Crece en suelos arenosos pobres en lugares abiertos y cálidos. En las montañas, ocurre a una altitud de no más de 500 m, rara vez, hasta 1100 m.
Según Wasser, crece en todo tipo de bosques, en las montañas se presenta hasta una altura de 1400 m.
Ampliamente distribuido en Eurasia (excepto los trópicos) y América del Norte , se encuentra en el norte de África ( Argelia , Marruecos ), Australia , Nueva Zelanda .
Temporada en un clima templado: mediados de agosto - finales de octubre (masivamente en septiembre).
Especies similares
Venenoso y no comestible:
- El zampullín pálido ( Amanita phalloides ) es un hongo venenoso y mortal que tiene un olor suave a hongo cuando es joven y un olor dulzón y desagradable cuando es mayor. Se distingue por un suave, desprovisto de los restos de una cubierta privada con un sombrero y un Volvo libre.
- Amanita porphyria ( Amanita porphyria ) es un hongo no comestible o levemente venenoso con una tapa más oscura.
Cualidades nutricionales
Según varias fuentes, el hongo es condicionalmente comestible , o no comestible debido a un olor desagradable, o ligeramente venenoso. Amanita grebe se confunde fácilmente con especies venenosas mortales.
Alcaloides contenidos
DMT, 5-meo-DMT, bufotenina
Fotos
Notas
Enlaces
Literatura
- Wasser S.P. Flora de hongos en Ucrania. Hongos amanitales/agujeros. edición K. A. Calamees. - K. : "Naukova Dumka", 1992. - S. 131-132. - ISBN 5-12-003226-5 .
- Champiñones: un manual / Per. de ital . F.Dvin. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S. 46 . — 304 pág. - ISBN 5-17-009961-4 .
- Grunert G. Champiñones: trad. con él. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 16. - (Guía de naturaleza). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Lesso T. Hongos, determinante / trad. De inglés. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M. : "Astrel", "AST", 2003. - S. 150. - ISBN 5-17-020333-0 .
- Serzhanina G. I. Setas de sombrero de Bielorrusia. - Minsk: Ciencia y tecnología, 1984.
- Udu J. Hongos. Enciclopedia = Le grand livre des Champignons / per. de fr. - M. : Astrel, AST, 2003. - S. 15. - ISBN 5-271-05827-1 .