Grabovik
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Leccinum pseudoscabrum (Kallenb.) Sutara 1989 | ||||||||||||||
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Grabovik ( lat. Leccinum carpini ) es un hongo del género Obabok ( Leccinum ) de la familia Boletaceae .
- Boletus scaber var. carpini R. Schulz, 1924 basiónimo
- Leccinum carpini ( R. Schulz ) MM Moser ex DA Reid , 1965
- Leccinum pseudoscabrum (Kallenb.) Sutara 1989
- Boletus carpini (R. Schulz) A. Pearson , 1947
- Leccinum griseum ( Quél. ) Singer , 1966
- Gyroporus griseus Quel., 1902
- Boletus griseus (Quél.) Sacc . & D. Sacc. , 1905
sinónimos rusos:
- boleto gris
Descripción
En cuanto a los cuerpos fructíferos , es similar al boletus común ( Leccinum scabrum ).
El sombrero tiene 7-14 cm de diámetro, en los champiñones jóvenes semiesféricos, con los bordes plegados, luego adquiere forma de cojín. La superficie es irregular o ligeramente arrugada, aterciopelada. La piel es seca, opaca, en tiempo húmedo de color marrón oliva brillante o varios tonos de gris pardo. En los hongos más viejos, la piel puede encogerse, dejando al descubierto la pulpa y los túbulos a lo largo del borde del sombrero.
La pulpa es blanca, suave, fibrosa en el tallo, dura en los hongos viejos, en el corte se vuelve de color rosa violeta, luego gris, casi negro.
La capa tubular es libre, con muescas cerca del tallo, de 2,5-3 cm de espesor Los túbulos son estrechos, blandos, ligeramente acuosos. Los poros son muy pequeños, redondeados angularmente, la superficie es blanquecina o gris arena.
Pata de 5-13 cm de alto y hasta 4 cm de grosor, engrosamiento cilíndrico o en forma de maza en la mitad inferior. La coloración es gris oliva en la parte superior, pardusca en la parte inferior, la superficie con escamas, que cambian de color con la edad de blanquecino a amarillo claro, y luego a marrón oscuro.
Polvo de esporas marrón, esporas 10-20×5-7 micras , fusiforme.
Variabilidad
El color de la tapa puede ser marrón grisáceo, ceniciento, ocre, a veces muy claro, blanquecino.
Ecología y distribución
Forma micorrizas con carpe , con menos frecuencia con otros árboles de hoja caduca: abedul , avellano , álamo . Se encuentra en bosques caducifolios , predominantemente carpe. En Rusia, se conoce en el Cáucaso .
Temporada: Junio - Octubre.
Especies similares
Comestible:
- Otros boletos
Incomible:
- Hongo de las agallas ( Tylopilus felleus )
Uso
Hongo comestible , utilizado de la misma forma que los boletus comunes. Se considera menos valioso debido a la carne suelta de la tapa, inadecuada para el almacenamiento.
Literatura
- Champiñones: un manual / Per. de ital . F.Dvin. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S. 220 . - ISBN 5-17-009961-4 .
- Grunert G. Champiñones: trad. con él. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 228. - (Guía de naturaleza). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Libro de referencia: Hongos / otv. para el tema Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Cosecha, 2002. - S. 126. - 480 p. - 7000 copias. — ISBN 985-13-0913-3 .
- Serzhanina G. I. Setas de sombrero de Bielorrusia. - Minsk: Ciencia y tecnología, 1984. - S. 125-129, 305-308.