La sefología ( griego antiguo ψῆφος , "guijarro" que los griegos usaban para votar) es una ciencia que estudia las elecciones utilizando métodos de análisis estadístico. Para ello se utilizan diversos datos, tales como: los resultados de las encuestas a pie de urna , estadísticas de años anteriores, costes económicos para campañas electorales , etc.
El término fue introducido en 1952 por R. B. McCallum [1] .