Omnívoro

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Omnívoro ( del lat.  omnívoro o lat.  omniphagae ), o eurifagia (del otro griego εὐρύς - "ancho" + φάγος - "amante de la comida"), o pantofagia (del griego pán, género case pantós - "todo" y phagéin - " comer", "devorar"), o mixofagia (del griego μῖξις - "mezclar" y φάγος ), - la capacidad de los animales para consumir la más amplia gama de organismos: alimentos vegetales , animales o de hongos . Es un grado extremo de polifagia [1] .

Por primera vez, el “omnívoro” como característica de algunas especies animales fue introducido por Aristóteles en la “ Historia de los animales ”: “El oso es un animal omnívoro” [2] .

Algunos de los omnívoros pueden consumir carroña . Los animales omnívoros no pueden atribuirse a ningún nivel trófico , por lo tanto, se considera que dichos organismos representan varios niveles tróficos a la vez, y su participación en cada uno de los niveles es proporcional a la composición de su dieta.

Animales

A pesar de que los científicos y otros observadores han registrado momentos en los que los herbívoros típicos podían comer carne o viceversa, esto no es motivo para empezar a clasificar a estos animales como especies omnívoras. La definición de "omnívoro" se aplica principalmente a aquellos animales que están adaptados evolutivamente para comer alimentos vegetales y proteicos y su supervivencia depende de esto [3] . Algunos investigadores creen que la transición evolutiva de herbívoros a carnívoros es extremadamente rara, la mayoría de las veces sus especies ancestrales eran omnívoras [4] .

Mamíferos

En la naturaleza, hay muchos mamíferos omnívoros: homínidos , cerdos [5] , tejones , osos , erizos , zarigüeyas , zorrillos , perezosos , ardillas [6] , mapaches , ratones , ratas [ 7 ] y otros.

Casi todos los osos son omnívoros [8] , sin embargo, la dieta de las diferentes especies puede variar desde casi completamente basada en plantas ( panda ) hasta completamente carnívora ( oso polar ). Los cánidos , incluidos los lobos , los perros , los dingos y los coyotes , también comen ocasionalmente alimentos vegetales, aunque la carne aún constituye la mayor parte de su dieta [9] . La excepción es el lobo de crin , que consume hasta un 50% de alimentos vegetales.

Aunque la mayoría de los mamíferos pueden exhibir un comportamiento "omnívoro", esto depende de las condiciones de alimentación actuales y la época del año [10] . En general, los animales prefieren comer aquello a lo que su sistema digestivo está adaptado. Por ejemplo, las ardillas, como especie arbórea, prefieren comer frutos secos y semillas, pero sin embargo comerán con gusto insectos, polluelos y huevos en ciertas estaciones [11] [12] .

La dieta de los chimpancés se compone principalmente de frutas, verduras, semillas, nueces y la comida animal no supera el 5% [13] . Sin embargo, los chimpancés comen activamente insectos (hormigas, termitas), se dan un festín con huevos de aves, polluelos y, a veces, pequeños mamíferos [14] . Sus presas, por ejemplo en Tanzania , fueron 15 especies de mamíferos y 9 especies de aves. Entre estas víctimas se encuentran los primates: titíes , colobos , babuinos jóvenes , prosimios galago y potto . Los chimpancés también permiten el canibalismo , es decir, comer individuos de su propia especie [13] [15] .

Otros tipos

La mayoría de las aves son omnívoras. La dieta de las diferentes especies consiste en bayas, néctar, semillas, insectos, gusanos, peces y pequeños roedores. Por ejemplo, se trata de grullas , casuarios , gallinas , cuervos [16] . La omnívora es característica de las tortugas, las diferentes especies tienden a ser más carnívoras o alimentos vegetales.

Muy a menudo, las especies herbívoras pueden comer pequeñas cantidades de alimento animal cuando está disponible. Por ejemplo, las especies de aves omnívoras o herbívoras alimentan a sus polluelos con insectos, ya que se requiere alimento proteico para el crecimiento de los polluelos [17] . Las aves que se alimentan de néctar también suelen comer insectos que encuentran en las flores, ya que esto les permite obtener elementos esenciales de cobalto / vitamina b12 que no se pueden obtener solo del néctar. De manera similar, muchas especies de monos prefieren alimentarse de frutas, larvas infectadas y gusanos [18] .

Humano omnívoro

El ser humano se caracteriza por una naturaleza omnívora [19] [20] [21] . Además, una persona puede comer y digerir con seguridad carne animal cruda, no procesada térmicamente (un ejemplo de esto es la cocina de los pueblos del norte , que se caracteriza por el uso de carne y pescado crudo en fresco, congelado o en forma seca, cocina japonesa , donde también se generalizó el uso de pescados y mariscos crudos, carpaccio italiano , etc.).

Enlaces

  1. ↑ Diccionario enciclopédico biológico  / Cap. edición M. S. Gilyarov ; Personal editorial: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin y otros - M .  : Sov. Enciclopedia , 1986. - S. 493. - 831 p. — 100.000 copias.
  2. ↑ Historia de los animales , libro. 8. Cap. 5
  3. ↑ Cantante, Michael S.; Bernays, Elizabeth A. (2003). "Comprensión de las necesidades omnívoras: una perspectiva conductual". ecología _ 84 (10): 2532-2537. DOI : 10.1890/02-0397 .
  4. ↑ Los antepasados ​​de los omnívoros comían principalmente plantas o animales, pero no ambos (17 de abril de 2012). Consultado el 17 de abril de 2012. Archivado desde el original el 7 de octubre de 2012.
  5. ↑ Brent Huffmann. Familia Suidae (Cerdos) (enlace no disponible) . UltimateUngulate.com. Consultado el 29 de diciembre de 2007. Archivado desde el original el 7 de enero de 2019. 
  6. ↑ Ardillas de árbol . La Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos. Consultado el 1 de enero de 2009. Archivado desde el original el 25 de diciembre de 2008.
  7. ↑ Rata Marrón . Ciencia diaria. Consultado el 1 de enero de 2009. Archivado desde el original el 31 de diciembre de 2008.
  8. ↑ Alimentación y Dieta . bearsmart.com . Consultado el 3 de julio de 2013. Archivado desde el original el 14 de junio de 2013.
  9. ↑ Acerca de los lobos . parque de lobos Consultado el 26 de agosto de 2015. Archivado desde el original el 20 de noviembre de 2015.
  10. ↑ Halle, S. y Stenseth, N. (2000). Patrones de actividad en pequeños mamíferos: un enfoque ecológico . Archivado el 17 de agosto de 2021 en Wayback Machine . Berlina; Heidelberg, Alemania; Nueva York: Springer-Verlag. pags. 131.
  11. ↑ Anexo: Hacia una política de ardilla gris de Inglaterra de la Comisión Forestal , Reino Unido: Comisión Forestal, 22 de enero de 2006 , < http://www.forestry.gov.uk/pdf/greysquirrel-annex.pdf/%24FILE/greysquirrel-annex.pdf > . Consultado el 15 de mayo de 2012. Archivado el 7 de abril de 2017 en Wayback Machine . 
  12. ↑ Moller, H. (1983). "Comportamiento alimentario y de alimentación de las ardillas rojas ( Scirus vulgaris ) y grises ( Scirus carolinensis )". Revisión de mamíferos 13 : 81-98.
  13. ↑ 1 2 Friedman E. P. "Primatología entretenida" Copia de archivo fechada el 5 de noviembre de 2011 en Wayback Machine  - M .: Knowledge , 1985.
  14. ↑ Chimpancé // Gran Enciclopedia Soviética  : [en 30 volúmenes]  / cap. edición A. M. Projorov . - 3ra ed. - M.  : Enciclopedia soviética, 1969-1978.
  15. ↑ Diccionario enciclopédico biológico  / Cap. edición M. S. Gilyarov ; Personal editorial: A. A. Baev , G. G. Vinberg , G. A. Zavarzin y otros - M .  : Sov. Enciclopedia , 1986. - S. 720. - 831 p. — 100.000 copias.
  16. ↑ Sociedad Audubon de Seattle. Familia Corvidae (cuervos/cuervos) . birdweb.org. Consultado el 1 de enero de 2011. Archivado desde el original el 7 de enero de 2019.
  17. ↑ Capinera, John (2010). Insectos y Vida Silvestre . Editor: Wiley-Blackwell. ISBN 978-1-4443-3300-8 .
  18. ↑ Ewing, Jack (2005). Los monos están hechos de chocolate . Editor: Pixyjack Press. ISBN 978-0-9658098-1-8 .
  19. ↑ Omnivorous // Great Soviet Encyclopedia  : [en 30 volúmenes]  / cap. edición A. M. Projorov . - 3ra ed. - M.  : Enciclopedia soviética, 1969-1978.
  20. ↑ eurifagia // Diccionario médico grande . - 2000. // Gran Diccionario Médico , 2000
  21. ↑ John McArdle, Doctor en Filosofía. Los humanos son omnívoros, adaptado de una charla Archivado el 7 de enero de 2019 en Wayback Machine .

Véase también

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En catálogos bibliográficos