Pecho amarillo
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Lactarius scrobiculatus ( Scop. ) P. 1838 | ||||||||||||||
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El hongo de leche amarilla ( lat . Lactarius scrobiculatus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ).
Sinónimos
- Rusos: podgruzd amarillo , podskrebysh , ola amarilla
- latín :
El epíteto específico scrobiculatus significa "arrugado".
Descripción
El sombrero es muy grande (∅ 7-25 cm) y carnoso, convexo al principio, luego cada vez más plano, deprimido y en forma de embudo. Sus bordes, cubiertos de escamas rojizas, están algo doblados y acaban por aplanarse por completo. La piel es mucosa o pegajosa, lanosa o lisa, con zonas concéntricas, de color amarillo dorado o sucio, tornándose ligeramente parda al presionarla.
La pulpa es blanca, muy densa y quebradiza, con olor afrutado y sabor picante, se torna amarilla al corte. Al cortarla, segrega un rico y espeso jugo lechoso, que al aire adquiere un color amarillo grisáceo.
Pierna de 6-10 cm de altura, ∅ 1,5-4 cm, blanquecina, fuerte, densamente salpicada de hoyos de color amarillo brillante. El interior de la pierna es hueco, el exterior es muy pegajoso.
Las placas son frecuentes, no anchas y ligeramente descendentes a lo largo del tallo. Con el tiempo, se cubren con manchas de color marrón rojizo.
El polvo de esporas es de color blanco cremoso u ocre claro, las esporas tienen forma elíptica.
Variabilidad
El color del sombrero varía de amarillo a avellana claro con sutiles zonas concéntricas.
Ecología y distribución
Forma micorrizas con coníferas (a menudo con abetos ) y abedules . Ocurre en coníferas (abetos y abetos ), con menos frecuencia en bosques de abedules en suelos calcáreos , a menudo en bosques de montaña.
Ocurre con bastante frecuencia, generalmente fructifica en pequeños grupos.
Temporada julio - octubre.
Especies similares
- El hongo real ( Lactarius resimus ) - un hongo comestible de un color más claro y sin hoyos en la pierna
- Algodoncillo morado ( Lactarius repraesentaneus ) con jugo lechoso de lila, considerado no comestible por investigadores occidentales
- Pechuga con flecos ( Lactarius citriolens ) - no tiene abolladuras en el tallo y crece en bosques caducifolios
Notas
Literatura
- "Funghi" - Instituto Geografico De Agostini, Novara, Italia, 1997
- Garibova L.V., Sidorova I.I. Hongos. Enciclopedia de la naturaleza de Rusia. — M.: 1999.
- Grunert G. Champiñones: trad. con él. — M .: Astrel; AST, 2001. - S. 174. - (Guía de naturaleza). — ISBN 5-17-006175-7 .
- Serzhanina G. I. Setas de sombrero de Bielorrusia. - Minsk: Ciencia y tecnología, 1984.