Pecho con flecos
| Pecho con flecos | ||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosOrdenar:rusuláceasFamilia:RussulaGénero:lechosoSección:LactariusVista:Pecho con flecos | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Lactarius citriolens Pouzar , 1968 | ||||||||||
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La pechuga con flecos ( del lat. Lactarius citriólens ) es una especie de hongo que forma parte del género Milky ( Lactarius ) de la familia Russula ( Russulaceae ).
Descripción
Seta de sombrero lamelar con jugo lechoso. La tapa de los hongos adultos alcanza los 10-20 cm de diámetro, convexa, con una depresión notable en el centro, con fibras dispersas en toda la superficie, formando una "franja" de hasta 1 cm de largo a lo largo del borde, el borde se gira primero arriba, luego se despliega. En el centro, la tapa suele ser viscosa en clima húmedo. El color de la superficie es amarillento o amarillo ocre, las fibras que sobresalen son ocres, de color más brillante. Placas de himenóforos que descienden hasta el tallo, a menudo se ramifican cerca de él, de color rosa-anteado-amarillo.
La carne es carnosa, dura, frágil como todos los miembros de la familia, de color amarillo pálido, a veces rosada en el tallo. El jugo lechoso es blanco al principio, se vuelve notablemente amarillo en el aire, con un sabor acre, acre, con un olor afrutado que a veces se describe como el de un "limón demasiado maduro". Al entrar en contacto con una solución de KOH , la pulpa se vuelve de color amarillo huevo, el jugo lechoso se vuelve naranja.
Pierna fuerte, cilíndrica o que se estrecha hacia abajo, de 4 a 8 cm de largo y de 2 a 4,5 cm de diámetro, hueca con la edad. La superficie está pintada en tonos amarillo-amarillentos, a veces con algunas manchas más oscuras poco llamativas en la base, en los hongos jóvenes es aterciopelado-peludo, este rasgo característico suele permanecer en los hongos adultos solo en la base.
La impresión de esporas es de color ocre pálido, a menudo de color rosado pálido. Esporas de 7,5-8,5 x 6 µm, ampliamente elípticas a casi esféricas, con un patrón reticulado bien definido y algunas verrugas aisladas.
Como muchos hongos lácticos, se considera un hongo no comestible o condicionalmente comestible, tiene un sabor amargo que requiere un remojo prolongado al salarlo.
Especies similares
Los rasgos más característicos del hongo lechoso con flecos son una pulpa fuerte, una “franja” seca notable a lo largo del borde del sombrero y la base de la pata, que es peluda incluso en los champiñones adultos. Las especies europeas más emparentadas son Lactarius scrobiculatus , Lactarius aquizonatus , Lactarius resimus , Lactarius auriolla , Lactarius leonis , Lactarius intermedius , Lactarius olivinus y Lactarius tuomikoskii . De estas, esta especie se confunde más fácilmente con L. aquizonatus y L. resimus , que también crecen bajo árboles de hoja caduca.
- Lactarius aquizonatus Kytov. , 1984 crece en bosques de coníferas y caducifolios con abedules, pinos, sauces o álamos. Se distingue por zonas acuosas más cercanas al borde del sombrero, fibras húmedas con flecos a lo largo del borde, que a veces desaparecen con la edad, manchas más pronunciadas en el tallo y la ausencia de pubescencia en su base.
- Lactarius resimus ( Fr. ) Fr., 1838 - Seta de leche verdadera - crece en varios tipos de bosques, a menudo con abedules o pinos. Se distingue por una “franja” corta a lo largo del borde del sombrero, que pronto desaparece, una superficie lisa y pegajosa del sombrero que permanece blanca durante mucho tiempo y la ausencia de una base pilosa del tallo.
- Lactarius pubescens ( Schrad. ) Fr., 1838 - White volnushka - encontrada debajo de un abedul. El jugo lechoso de esta especie no cambia de color en el aire. El sombrero es notablemente fibroso, con pelos largos y entrelazados en el margen. El tallo es blanco, a menudo con un área anaranjada o rosada.
Ecología y gama
Extendido en Europa, pero raro en todas partes. Forma micorrizas con abedules , robles , hayas , carpes , avellanos , también se encuentran en bosques mixtos.
Sinónimos
- Lactarius cilicioides sensu auct. , nom. ambig
Notas
Literatura
- Phillips, R. Mushrooms: una guía completa para la identificación de hongos. - 2006. - Pág. 66. - 288 p. — ISBN 978-0-330-44237-4 .
Enlaces
- Michal Jamrich. Rýdzik slamovožltý (eslovaco) . nahuby.sk (18 de diciembre de 2013). Consultado el 13 de julio de 2014. Archivado desde el original el 13 de julio de 2014.