| Carlos Domery | |
|---|---|
| fr. Carlos Domery | |
| Fecha de nacimiento | 1778 |
| Lugar de nacimiento | Benzze, Rzeczpospolita |
| Fecha de muerte | 1800 |
| País | |
| Ocupación | soldado |
Charles Domery ( fr. Charles Domery ; de soltera Karol [K 1] Domezh , polaco. Karol Domerz [1] ; alrededor de 1778 [2] , Benche [K 2] , Commonwealth - después de 1800 ) - un soldado francés de origen polaco que sufrió de extrema una forma de polifagia . A la edad de trece años, se alistó en el ejército prusiano ; con el estallido de la Guerra de la Primera Coalición , en busca de una mejor dieta, desertó al ejército de la Francia revolucionaria . Durante el período de servicio francés y más tarde en cautiverio británico, demostró una glotonería patológica : durante el año del despliegue de su unidad cerca de París, atrapó y comió 174 gatos. En general, prefiriendo los alimentos cárnicos a los vegetales, en ausencia de otras provisiones, comía diariamente de 1,8 a 2,3 kg de hierba. Posteriormente, mientras participaba en el desembarco naval francés en Irlanda , intentó comerse la pierna de un marinero, que había sido arrancada durante la batalla por una bala de cañón.
En febrero de 1799, junto con el resto de soldados que iban a bordo del barco capturado, fue internado en un campo de prisioneros de guerra franceses en las afueras de Liverpool . Sorprendió a las autoridades del campo con un apetito insaciable: a pesar de la ración especial que se le asignó, que era diez veces mayor que la dieta de otros prisioneros, experimentó un hambre aguda e incesante. Se comió un gato que vivía en la prisión y por lo menos veinte ratas que subieron a su celda; regularmente comía velas de sebo. El caso de Domery llamó la atención de la Comisión Británica para la Atención Médica de los Prisioneros de Guerra . En presencia de los miembros de la comisión, que organizaron una prueba experimental de sus capacidades fisiológicas, Domery comió 7,3 kg de ubres de res crudas, carne de res cruda y velas de sebo y bebió cuatro botellas de cerveza negra en un día, sin haber experimentado nunca la necesidad de defecar. , orinar o vomitar.
En un diario de Lyon hay detalles curiosos sobre cierto maravilloso glotón que ahora sorprende a toda la ciudad. Este hombre se llama Charles Daumery. Su estómago es tan insaciable y cocina todo tipo de comida tan rápido que el pobre Charles tiene que levantarse varias veces por la noche. En caso de falta de alimentos, fuma tabaco o mastica y traga hierba. A la edad de trece años, durante el sitio de Thionville, huyó del regimiento en el que entonces servía, y que en ese momento carecía de provisiones. Su estómago solo tolera carne cruda, pero no acepta carne frita; la grasa también es mala para él. Charles come toda la caza con piel y plumas; a menudo sufre de estreñimiento y después de un tiempo vomita gusanos en bolas. Le parece que [él] ha estado cargando un gusano grande en sí mismo durante unos seis o siete años. Este glotón es delgado y flaco, como todos los carnívoros; suda mucho y expulsa una cantidad considerable de orina; otras acciones de su cuerpo no tienen nada de inusual en ellas. El vino de uva no le gusta; el agua, como él mismo dice, le hace vomitar; voluntariamente bebe vodka, cerveza y sangre caliente, y así sucesivamente. Un médico de Lyon hace ahora sus observaciones sobre él.
Boletín de Europa , 1807 [3]El apetito inusual de Domery se manifestó por primera vez a la edad de trece años [2] . Según Domery, ocho de sus hermanos padecían el mismo trastorno [4] . El padre de Domery, también amante de la comida sustanciosa, comía regularmente carne a medio cocer (debido a la vaguedad de los recuerdos de la infancia, a Domery le resultaba difícil especificar exactamente cuánto). La viruela (probablemente Variola minor ) fue la única enfermedad grave que golpeó a su familia en la memoria de Domery . Todos los miembros de la familia sobrevivieron a la enfermedad de manera segura [5] .
A pesar de la dieta antinatural de Domery y la evidente anormalidad de su comportamiento alimentario, los médicos lo describieron como un hombre joven de complexión promedio [4] , alto - 6 pies y 3 pulgadas (191 cm) [1] [6] , con cabello castaño largo. y ojos grises [7] , piel tersa [5] y "apuesto" [7] . Los médicos de la prisión que examinaron a Domery afirmaron que era completamente incapaz de leer y escribir (entonces el analfabetismo estaba muy extendido), pero no encontraron ningún signo de trastorno mental en él. Los colegas de Domery también lo consideraban bastante cuerdo [4] [8] . Se notó que con las enormes cantidades de comida absorbidas por Domery, nunca vomitó [9] - con la excepción de varios casos de vómitos después de comer carne frita y hervida [8] . El examen físico no reveló síntomas de enfermedad en el cuerpo de Domery; sus ojos estaban "vivos y en movimiento", su lengua estaba limpia [6] ; la frecuencia del pulso (en promedio 84 latidos por minuto) y la temperatura corporal tampoco permitieron concluir ninguna patología significativa [5] . Según el propio Domery, durante su servicio en el ejército francés, contrariamente a los signos de distrofia muscular , atestiguados en su examen externo, soportó fácilmente marchas de un día a una distancia de hasta 14 leguas [K 3] .
Se notó que inmediatamente después de que Domery se acostara, generalmente alrededor de las ocho de la noche, comenzó a sudar profusamente (patológicamente profusamente). Después de una hora o dos, Domery se quedaba dormido, pero de repente se despertaba alrededor de la una de la mañana con una sensación de hambre aguda, independientemente del tamaño y la composición de la porción de comida que había consumido antes de acostarse. En ese momento, comía todo lo que tenía a mano o, si no había comida, fumaba tabaco [7] . Después de quedarse dormido por segunda vez alrededor de las dos de la mañana, Domery se despertó de nuevo entre las cinco y las seis de la mañana, como la primera vez, sudando abundantemente y con el corazón acelerado. Tan pronto como Domery se levantó de la cama, la sudoración cesó; sin embargo, se reanudó cada vez que comía [5] .
En septiembre de 1792, Karol Domège, de catorce años, que se había alistado en el ejército prusiano el año anterior, participó en el asedio de Thionville por parte de las tropas austro-prusianas durante la guerra de la Primera Coalición de Monarquías Europeas contra la revolucionaria República Francesa. (1792-1798). El ejército del duque de Brunswick sufrió escasez de alimentos, y Domezh, que no quería soportar el hambre forzada, abandonó la ubicación de su unidad, penetró en la ciudad sitiada y se rindió al comandante de la guarnición de Thionville. El comandante francés obsequió al desertor con una gran sandía, que Domezh se comió de inmediato junto con la cáscara. Al ver al portador de un apetito tan inusual por primera vez en su vida, el comandante ordenó que Domezh recibiera varias porciones abundantes de comida y bebida variadas. Domezh inmediatamente comió y bebió todo lo que le ofrecieron [8] .
Al ingresar al servicio en el ejército francés [8] , Domège-Domery sorprendió a sus nuevos colegas con inclinaciones gastronómicas antinaturales y una glotonería inaudita. A pesar de la doble ración que se le debía y de las porciones adicionales de comida, que compraba con el salario de un soldado siempre que era posible, Domery generalmente prefería la carne a los alimentos vegetales, pero en ausencia de otras provisiones, comía 4-5 libras diarias (de 1,8 a 2,3 kg) hierba [2] [11] - todavía sufría de hambre dolorosamente aguda. Según M. Picard ( fr. M. Picard ), un colega de Domery, que estuvo internado con él en Liverpool,
En un año [Domery] se comió 174 gatos (sin piel), vivos y muertos, y dice que cuando los comía, lo desgarraban repetidamente sentimientos opuestos [de placer y dolor], pagando el sufrimiento de sus víctimas con rasguños. manos y cara. A veces los mataba antes de comérselos, pero si tenía demasiada hambre, no se molestaba en cumplir con este deber humano. Perros y ratas sufrían por igual bajo sus despiadadas mandíbulas; y cuando los dolores del hambre eran especialmente insoportables, las entrañas de los animales, indistintamente, también se convertían en su alimento [12] .
Domery prefería la carne cruda a la cocida. Su plato favorito era el hígado de buey crudo, pero comía cualquier otro alimento de carne con no menos apetito [4] . Durante la estancia de Domery en el acorazado " Osh ", que transportaba un desembarco naval francés a Irlanda [13] , a uno de los marineros le voló la pierna en una batalla con una bala de cañón. Domery agarró la extremidad amputada y comenzó a comérsela hasta que otro miembro de la tripulación tomó su pierna por la fuerza y la arrojó por la borda [11] [14] [K 4] .
El 12 de octubre de 1798, una formación de barcos de la Royal Navy británica bajo el mando de John Borlaz Warren capturó el Osh frente a las costas de Irlanda [13] . Todos los militares que estaban en el barco fueron colocados en el campo de prisioneros de guerra de Liverpool [1] [16] . Las autoridades del campo, conmocionadas por la voracidad de Domery, lo transfirieron a una ración doble [4] . Esto no fue suficiente, y la ración se incrementó varias veces, hasta que alcanzó el tamaño de una ración diaria diez veces mayor [14] . A finales del siglo XVIII, la ración diaria estándar de un prisionero de guerra francés (según las costumbres de la época, pagada por el país en cuyo ejército sirvió este prisionero de guerra) era de 26 onzas (740 g) de pan. , media libra (230 g) de vegetales y 2 onzas (57 g) de mantequilla o 6 oz (170 g) de queso [17] .
A pesar de la asignación diez veces mayor, Domery siguió pasando hambre. Constantemente pedía comida a otros prisioneros; comió un gato que vivía en la prisión, al menos veinte ratas que atrapó en su propia celda [1] , así como varios gatos muertos y ratas traídas por los guardias que querían verificar personalmente sus habilidades gastronómicas [18] . Además, Domery, sin ningún daño para sí mismo, comió medicamentos desechados en secreto por los pacientes de la enfermería del campo y las velas de sebo de la prisión, con escasez de cerveza, sin dudarlo, bebiendo ambos con agua común [14] (en tiempos de guerra condiciones sanitarias e higiénicas en general bajas ). A nivel de finales del siglo XVIII, el riesgo de contraer enfermedades infecciosas transmitidas a través del agua potable era tan grande que su uso fue fuertemente desaconsejado por el personal militar de los ejércitos europeos; bebida habitual, se entregaron al personal bebidas de bajo contenido alcohólico (cerveza light y ron diluido), así como té y café que requerían ser hervidos obligatoriamente antes de su uso [19] ).
El celo con el que se abalanza sobre una porción de carne, cuando su estómago no está lleno, se asemeja a la glotonería de un lobo hambriento, arrancando y tragando pedazos, con la codicia inherente a todos los perros. Cuando su garganta se seca por el trabajo prolongado, la lubrica royendo la grasa de la vela de la mecha (generalmente termina una vela en tres pasos), después de lo cual enrolla el hilo de la mecha en una bola y la envía tras él sin masticar. Es capaz, a falta de elección, de pasar a patatas y nabos, devorándolos a ambos en grandes cantidades; pero por su propia voluntad nunca comerá ni pan ni legumbres [20] .
El jefe del campo informó sobre el prisionero inusual a la Comisión para el Cuidado de los Marineros Enfermos y Heridos y el Cuidado Médico de los Prisioneros de Guerra, una institución a cargo de la atención médica en la Royal Navy de Gran Bretaña y que supervisa el bienestar de prisioneros de guerra extranjeros. Los representantes de la Comisión Dr. J. Johnston ( ing. J. Johnston ) y un miembro del Royal Medical College of Edinburgh, Dr. Thomas Cochrane ( ing. Thomas Cochrane ) realizaron un experimento para determinar la capacidad del tracto digestivo de Domery y su habilidad para asimilar sustancias alimenticias inusuales [4] [9] . A las cuatro de la mañana del 17 de septiembre (según otras fuentes - 7 [13] ) de septiembre de 1799, en presencia del Dr. Johnston, el almirante Smith Child con su hijo, el abogado Forster ( inglés Forster ) y "varios caballeros respetados" [9] Domery fue despertado y alimentado con 4 libras (1,8 kg) de ubre de res cruda; sujeto comió la comida ofrecida sin dudarlo [11] . A las diez y media de la mañana, Domery recibió, e inmediatamente consumió, 5 libras (2,3 kg) de carne de res cruda, 12 velas grandes de sebo que pesaban 1 libra (453 g) y una botella de cerveza negra [1] [9] . A la una de la tarde llegó la tercera porción - 5 libras (2,3 kg) de carne de res, una libra (453 g) de velas y tres botellas grandes de cerveza negra - también comido y bebido sin dejar rastro [11] . Durante el experimento, Domery nunca sintió ganas de defecar, orinar o vomitar; al mismo tiempo, el pulso del sujeto se mantuvo constante y la temperatura de la piel permaneció sin cambios. A su regreso a su celda, se informó que Domery estaba en un "estado de ánimo particularmente alegre", bailando, fumando en pipa y bebiendo otra botella de cerveza negra [9] .
Se desconoce la etiología del apetito anormal de Domery. Hay relatos documentados de varios de los contemporáneos de Domery que sufrieron una forma similar de polifagia, pero ninguno de ellos, con la excepción del francés Tarrare , no fue sometido a un examen post mortem después de la muerte . Según el reumatólogo e historiador médico sueco-británico Jan Bondeson , el trastorno de Domery podría deberse a un daño en la amígdala o en el núcleo del hipotálamo (se ha establecido que tal lesión puede causar polifagia en animales de experimentación [21] ). Otra posible razón para el desarrollo de un apetito patológico en el contexto de una rápida pérdida de peso es el hipertiroidismo (aumento de la actividad de la glándula tiroides ) [22] .
No se ha conservado información sobre lo que sucedió con Domery y otros prisioneros de guerra de "Osh" al final de su período de internamiento; no se sabe si Domery volvió a Francia o Polonia o se quedó en Liverpool. Una nota en el número 23 de la revista rusa Vestnik Evropy de 1807, que informa sobre Domery como un "maravilloso glotón" que vive en Lyon y "sorprende a toda la ciudad" [3] , es un recuento casi literal del informe del Dr. J. Johnston (1799), publicado en el nº 3 del British Medical and Physical Journal del año 1800 [23] y el segundo volumen de la colección de entretenidas biografías de J. G. Wilson "An Eccentric Mirror..." (1807) [ 24] - geográfica y cronológicamente incorrecta.
Las circunstancias que rodearon la inusual enfermedad de Domery volvieron a llamar la atención del público británico en 1852, después de que Charles Dickens , que se había interesado por su caso, escribiera:
Bien; Creo que una persona así ahora, cenando en público en el escenario de Drury Lane , habría obtenido mucho más éxito de audiencia que un trágico mascando chicle verbal sin valor en lugar de un saludable trozo de carne [25] .