Fragancia lechosa
| Fragancia lechosa | ||||||||||||||
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| clasificación cientifica | ||||||||||||||
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| Nombre latino | ||||||||||||||
| Lactarius gliciosmus p. 1838 | ||||||||||||||
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Lechoso fragante ( lat . Lactarius gliciósmus ) es un hongo del género Milky ( lat. Lactarius ) de la familia Russula ( lat. Russulaceae ). Condicionalmente comestible.
Descripción
- Sombrero ∅ 3-6 cm, convexo al principio, luego aplanado con un centro hundido a forma de embudo, con un borde doblado, de color gris carne. La piel es seca, pubescente.
- Las placas son ligeramente descendentes, frecuentes, delgadas, de color carne.
- Polvo cremoso de esporas . Esporas elipsoides, 7-8 × 6-7 µm, ornamentadas.
- Tallo ∅ 0,5–1 cm, altura aproximadamente igual o ligeramente mayor que el diámetro del sombrero, liso, suelto, se vuelve hueco con la edad, más claro que el sombrero.
- La pulpa es blanca, fresca, con un regusto fuerte, tiene olor a coco .
- El jugo lechoso es blanco, no cambia de color en el aire.
Variabilidad
El color de la gorra varía de beige o gris lila a marrón rosado. Las placas pueden ser grisáceas o rosadas.
Ecología y distribución
En bosques caducifolios y mixtos, a menudo bajo abedules , entre la hojarasca .
Temporada - Agosto-Octubre.
Especies similares
- Lactarius vietus ( Fade lechoso) es más grande, con un sombrero pegajoso, las placas se oscurecen cuando se dañan y el jugo lechoso se vuelve gris en el aire.
- Lactarius mammosus ( Papillary Milkweed ) se distingue por una gorra más oscura con un tubérculo afilado en el centro.
Sinónimos
Sinónimos latinos
- Agaricus gliciosmus p. base de 1818
- Galorrheus gliciosmus ( Fr. ) P. Kumm. 1871
- Lactifluus gliciosmus ( Fr. ) Kuntze 1891
Sinónimos rusos
- Pecho fragante
- lechoso fragante
- coco lechoso
- Lechoso oloroso
- Solodchak
Cualidades nutricionales
Condicionalmente comestible. Se utiliza en forma de sal y para dar sabor a varios platos.
Literatura
- Kibbee, J. Atlas of Fungi: A Key to Species. - San Petersburgo. : Ánfora , 2009. - S. 187.
- Harding P. Hongos. - M .: AST , 2002. - S. 97.
- Jansen P. Todo sobre las setas. - San Petersburgo. : Cristal, 2006. - S. 85.