Amanita muscaria
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| clasificación cientifica | ||||||||||
| Dominio:eucariotasReino:ChampiñonesSub-reino:setas altasDepartamento:basidiomicetosSubdivisión:agaricomicotinaClase:agaricomicetosSubclase:agaricomicetosOrdenar:agáricoFamilia:Amanita muscariaGénero:Amanita muscaria | ||||||||||
| nombre científico internacional | ||||||||||
| Amanita Pers. , 1794 | ||||||||||
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Amanita ( lat. Amaníta ) es un género de hongos agáricos formadores de micorrizas de la familia Amanitaceae . En algunos sistemas, este género se coloca en la familia Pluteaceae .
Nombres
En ruso , además de ser característico de la mayoría de las lenguas eslavas [1] , el nombre de "agárico de mosca" surgió debido al uso masivo del agárico de mosca roja en el saneamiento doméstico, como insecticida contra las moscas. Inicialmente, se refería solo al agárico de mosca rojo, y luego se extendió a todo el género.
El latín "Amanita" proviene del nombre del Monte Amanos , que era famoso por su abundancia de hongos comestibles Amánit.
Taxonomía
A principios del siglo XX , J. Dillenius y J. Tournefort utilizaron el nombre Amanita para todas las setas lamelares , es decir, inicialmente correspondía aproximadamente al género Agaricus de Linnaeus . P. A. Micheli lo reemplazó con Fungus en 1729 y rara vez apareció en la literatura hasta el siglo XIX. En 1797, H. Person reintrodujo el nombre Amanita para todas las setas que tiene Volvo. E. Fries reconoció por primera vez el género Amanita Persona, pero luego excluyó las especies con polvo de esporas coloreadas. Rose en 1876 describió el género Amanitopsis , que luego pasó a formar parte del género Amanita .
En el siglo XX, se hicieron intentos de dividir el género Amánit en muchos géneros más pequeños, se propusieron: Amanitella Earle , 1909 , Lepidella E.-J. Gilbert , 1925 , Aspidella E.-J. Gilbert , 1940 , Ariella E.- J. Gilbert , 1941 , Amanitaria E.-J. Gilbert , 1940 , Amplariella E.-J. Gilbert , 1940 _ Sin embargo, esta separación fue posteriormente abandonada.
Micología
Los cuerpos fructíferos son en su mayoría grandes, con un pedúnculo central, al inicio del desarrollo están completamente encerrados en un velo común . El tipo de desarrollo es bivelangiocarp o pileocarp.
El sombrero es grueso-carnoso, a veces más delgado, puede ser con un tubérculo, fácilmente separado del tallo. La piel es de varios tonos de blanco, rojo y verde, generalmente cubierta con varios parches o escamas sobrantes de la colcha común. El borde del sombrero es liso o finamente carnoso, acanalado.
Las placas son libres o ligeramente adheridas, blancas o ligeramente amarillentas. Hay placas, a menudo de diferentes longitudes.
El tallo es cilíndrico, generalmente recto, a menudo ensanchado en la base.
La carne es blanca, en algunas especies se colorea al corte, con o sin olor.
Cubrió el resto. Volvo puede estar libre o adherido a la base del vástago, a veces parece anillos bien marcados. Los restos del velo común del sombrero suelen separarse con facilidad, adhiriéndose en algunas especies a la piel. Tras la rotura, el velo privado queda sobre la pierna en forma de anillo, liso o irregular y desgarrado. En algunas especies (subgénero Float ), el anillo está ausente, pero quedan escamas más o menos grandes en la pierna, los restos de una colcha privada.
El polvo de esporas es blanco o con un ligero tinte rosado.
Las esporas son incoloras, redondas a elipsoides o cilíndricas, lisas, binucleadas y contienen gotitas fluorescentes. En las especies con un margen de sombrero liso, las esporas son amiloides , mientras que en las especies con un margen acanalado, no son amiloides.
Los pleurocistidios y los queilocistidios suelen estar ausentes; algunas especies tienen queilocistidios.
Valor práctico
La mayoría de los agáricos de mosca no son comestibles o son altamente venenosos , hay especies venenosas peligrosas y mortales ( seta pálida , agárico de mosca maloliente ), que a veces se confunden con hongos comestibles. El conocido agárico de mosca rojo en su forma cruda y sin el procesamiento adecuado, además de una toxicidad moderada, también tiene un efecto alucinógeno .
El micólogo Mikhail Vishnevsky afirma que después de hervir dos o tres veces durante 20 minutos, el agárico de mosca roja se convierte en un hongo comestible y sabroso. [2]
Un pequeño número de especies son comestibles , por ejemplo, el agárico de mosca gris-rosado o el hongo César , común en los bosques de la zona media , crece en la costa mediterránea y se considera un manjar en los países del sur de Europa .
Sistemática y especies
El género Amanita se divide en varios taxones menores , existen varios esquemas taxonómicos, se conocen los sistemas de E. Gilbert (1918 y 1940), Corner y Bass (1969), Jenkins (1977 y 1986), Garcin (1984) . Uno de los más reconocidos es el sistema de R. Singer (1986):
- Subgénero Amanita
- Sección Amanita
- Sección de canto de Cesaria . , 1949
- Subgénero Lepidella ( E.-J. Gilbert ) Veselý enmienda. Esquina y bajo , 1962
- Subgénero Amanitopsis Roze , 1876 nom. contras. - flotar
El flotador tiene una posición oscura en la taxonomía. Algunos investigadores ( S.P. Vasser ) lo distinguen en un género independiente, en algunas clasificaciones este taxón se clasifica como una sección ( Vaginatae ) del subgénero Amanita .
Los tipos más famosos:| Gato.* | Nombre latino | nombre ruso | ||||||||||||
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| Amanita franchetii ( Amanita aspera ) |
Agárico de mosca en bruto | |||||||||||||
| amanita cesarea | hongo césar, hongo emperador | |||||||||||||
| Amanita caesareoides | Amanita caesar, hongo césar Lejano Oriente | |||||||||||||
| Amanita ceciliae ( Amanita inaurata ) ( Amanita strangulata ) |
Flotar extraño , agárico de mosca siciliano | |||||||||||||
| Amanita citrina ( Amanita bulbosa ) ( Amanita mappa ) |
Amanita grebe, agárico de mosca amarillo verdoso, agárico de mosca amarillo limón, agárico de mosca limón, zampullín amarillo pálido | |||||||||||||
| Amanita equinocéfala | Amanita erizada, agárico de mosca de cabeza espinosa | |||||||||||||
| amanita eliae | Agárico de mosca aceitoso | |||||||||||||
| amanita excelsa | Agárico de mosca alto | |||||||||||||
| Amanita flavipes | Agárico de mosca de patas amarillas | |||||||||||||
| Amanita fulva | Flotador amarillo-marrón | |||||||||||||
| Amanita gemmata ( Amanita junquillea ) |
Agárico de mosca amarillo brillante, perla de agárico de mosca | |||||||||||||
| amanita muscaria | Agárico de mosca rojo | |||||||||||||
| Amanita ovoidea | Amanita ovoide | |||||||||||||
| amanita pantherina | Pantera de agárico de mosca, gris de agárico de mosca | |||||||||||||
| Amanita phalloides | Grebe pálido, agárico de mosca verde, agárico de mosca blanca | |||||||||||||
| Amanita porfiria | Mosca agárico gris, agárico de mosca pórfido, agárico de mosca púrpura | |||||||||||||
| Amanita regalis ( Amanita muscaria var. regalis ) ( Amanita muscaria var. umbrina ) ( Amanita umbrina ) |
Agárico de mosca real | |||||||||||||
| Amanita rubescens ( Amanita rubens ) |
Rosa agárico de mosca, rosa agárico de mosca, rubor agárico de mosca | |||||||||||||
| Amanita solitaria ( Amanita boudieri ) |
Agárico de mosca solo | |||||||||||||
| Amanita spissa ( Amanita cinerea ) ( Amanita ampla ) |
Agárico de mosca grueso, agárico de mosca rechoncho | |||||||||||||
| Amanita strobiliformis | amanita pineal | |||||||||||||
| amanita verna | Somormujo de primavera, agárico de mosca de primavera, agárico de mosca blanca | |||||||||||||
| Amanita virosa | Amanita apestosa, somormujo blanco, agárico de mosca apestoso blanco, agárico de mosca venenoso, somormujo blanco pálido | |||||||||||||
| Amanita vittadinii | agárico de mosca vittadini | |||||||||||||
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Notas
- ↑ Por ejemplo, polaco. muchomor , búlgaro agárico de mosca , checo muchomůrka y otros.
- ↑ Comer un agárico de mosca rojo (inglés) . Sitio de M. Vishnevsky "PARA SETAS". Consultado el 14 de agosto de 2019. Archivado desde el original el 27 de noviembre de 2016.
Literatura
- Wasser S.P. Flora de hongos en Ucrania. Hongos amanitales/agujeros. edición K. A. Calamees. - K. : "Naukova Dumka", 1992. - ISBN 5-12-003226-5 .
- Fedorov A. A. La vida vegetal en 6 vols. T. 2. Setas. - M. : Educación, 1976
- Vishnevsky M. V. Su Majestad el agárico de mosca. — M. 2013
Enlaces
- Descripción de los agáricos de mosca en el sitio "Enciclopedia del recolector de hongos"
- Dr. Rodham E. Tulloss; Profe. Dr. Zhu-liang Yang. Estudios en el Género Amanita Pers. (Inglés) (1999). — Estudios del género Amanita. Consultado el 8 de septiembre de 2009. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2011.
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