Parrilla eléctrica , parrilla eléctrica : una parrilla que se usa para cocinar y recientemente se ha utilizado cada vez más en la vida cotidiana .
Como regla general, la parrilla eléctrica está hecha de acero inoxidable, con un revestimiento antiadherente especial. Hay varios tipos de parrillas eléctricas, desde modelos estacionarios de hormigón que se usan en cafés y restaurantes, hasta parrillas eléctricas domésticas modestas, que se usan solo en la vida cotidiana. Están unidos por el mismo diseño: la carne y otros productos que se cocinan a la parrilla se procesan solo con la ayuda de electricidad. Incluso hay ahumaderos eléctricos, que a menudo se denominan parrillas eléctricas.
En el campo de la restauración, las parrillas eléctricas se utilizan principalmente para cocinar platos de carne. Por regla general, se utilizan en pequeños establecimientos de restauración, con menos frecuencia en grandes cafeterías o restaurantes. Pero las parrillas eléctricas más masivas se usan en el hogar. Aquí se utilizan no solo para cocinar platos de carne, sino también para numerosos platos de verduras y otros productos. Hay una gran cantidad de recetas para parrillas eléctricas.
Las primeras parrillas eléctricas salieron a la venta a principios de los años 80 del siglo pasado . En Rusia, comenzaron a venderse en los años 90, cuando se abrieron las fronteras y aparecieron en el país mercancías del extranjero. En ese momento, eran una curiosidad y eran bastante caros. Una demanda verdaderamente masiva de parrillas eléctricas apareció en los últimos diez años, cuando su costo cayó tanto que su compra se convirtió en una realidad para cualquier familia promedio. En la URSS, las parrillas eléctricas se producen desde los años 70.
La principal ventaja de las parrillas eléctricas sobre otros modelos es que solo dependen de la electricidad y se pueden usar de manera segura en el hogar [1] . Casi todos los demás tipos de parrillas solo son adecuados para uso en exteriores. Mientras que la parrilla eléctrica se puede utilizar para cocinar en casa.
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