¡Amargamente! - exclamaciones de los festejantes durante la fiesta de bodas rusa , bielorrusa , ucraniana y polaca . Los invitados fingen que el vino o la golosina se ha vuelto "amargo" hasta que los recién casados se besan. Según la tradición rusa, tan pronto como los invitados comienzan a gritar "¡Amargo!", los jóvenes están obligados a besarse. Mientras tanto, los invitados llevan un registro de la duración del beso y, en función de los resultados, concluyen cuántos años vivirán enamorados los cónyuges o cuánto se aman. Después de un beso en algunas bodas, también gritan "¡dulce!", lo que confirma que la costumbre se ha cumplido.
El filólogo y lingüista Yu. Otkupshchikov escribe: "amargamente" viene de praslav. *goriti , que significa "quemar". Esta palabra está asociada al concepto de "caliente", en el sentido de "sabor a quemado". Traducido al lenguaje moderno, "amargo" significa "caliente" [1] [2] . El protoeslavo *goriti corresponde a *gorěti , de donde proviene el antiguo eslavo. quemar "quemar" [3] .
Uno de los invitados, después de haber tomado un sorbo de un vaso de alcohol, dice que es "amargo" [4] . Diciendo "¡Amargo!" y esperando el beso de los jóvenes, los invitados, por así decirlo, piden endulzar la bebida embriagadora. En este caso, se puede pronunciar una fórmula de dos partes que indica el estado inicial de la bebida y el método propuesto para mejorarlo: “¡Amargo! ¡No bebo! ¡Endulzar!" Una exclamación también puede completar la frase anterior, por ejemplo: "Oh, padres, ¿de dónde sacaron este vino? Es muy amargo, ¿dónde podría endulzar este?" Incluso hay préstamos de obras similares sobre otros temas: contaminación creativa o mecánica: "Amargas, las palomas molestas"; "Agrio, amargo, trajeron los jóvenes, el techo no fue molido" [5] . Besándose, “endulzaban” y “purificaban” con sus besos el vino de los invitados, que gritaban “vino amargo” o “vino de mala hierba” [6] .
En la mesa, a veces bromeaban sobre la comida, llamando amargo todo, obligando a los jóvenes a besarse. "Amargamente" gritaron bielorrusos y rusos, entre los carelianos la exclamación "mote" en un vaso o vaso juega el mismo papel ( Karel. "toppu on" ) [7] .
A veces, en una boda, lo salado actúa como sinónimo de dulce, como portador de un sabor positivo, en oposición a lo amargo. A veces, obligando a los jóvenes a besarse, lo justificaron por el hecho de que "¡Las gachas no tienen sal!" [8] .
Los jóvenes también fueron obligados a besarse con la exclamación "El oso está en la esquina", ya que el oso personificaba al novio. A esta exclamación, la novia tuvo que objetar: "Amo a Pyotr Ivanovich" y besar al novio [9] .
En los carelios en la casa de la novia , solo los invitados del novio gritan "amargamente" y "mote" , y los parientes de la novia hacen todo lo posible para "proteger" a los jóvenes [7] .
En la provincia de Vologda , en la mesa de la boda, el primero fue gritado "¡amargamente!" mil - padre plantado del lado del novio [10] .
Para los rusos, un beso durante una boda tenía un significado ritual: antes de la boda, los jóvenes besaban el castillo en las puertas del templo para duplicar la fuerza del vínculo matrimonial [6] .
En la región de Smolensk , en los bautizos, los diálogos a veces se parecían a los de una boda: los invitados se quejaban de que la papilla era "amarga y agria, no salada", a lo que la partera respondió: "Besa a la esposa con más frecuencia en la boca, la papilla se no seas amargado” [11] .
Es conocido el ritual de Kuban de esperar la miel, cuando en la casa de los padres de la novia, pasada la medianoche, los invitados piden miel a su madre. En las aldeas ucranianas, los panes se untaban con miel como señal de la honestidad de los jóvenes y los participantes de la boda y la propia joven los obsequiaban. En el Kuban, en el segundo día, se llevan dulces a los jóvenes, entre los ucranianos traen "malta" ( regaliz ucraniano horilka ).
Según E. Tregubova, la semántica de "amargo/dulce" está asociada con el concepto de "honor/desgracia". En el rito de Kuban de esperar la miel, la piden anticipándose a las noticias de la honestidad de los jóvenes. "¡Miel dulce!" - dijeron los invitados al recibir la noticia sobre la "honestidad de la novia". Como símbolo de la "novia deshonesta" estaba la exclamación "amargamente". El primero se grita en ausencia de los jóvenes, el segundo se grita en su presencia el primer día, cuando todavía no hay noticias y la expectativa de noticias es un motivo importante para la boda. El segundo día, el yerno, al visitar a la suegra, enfatizó desafiantemente la fidelidad / infidelidad de los prometidos, ofreciendo al suegro o la suegra un vaso con un vaso especialmente hecho. agujero, mientras cierra el agujero con el dedo. Las madres de la novia “deshonesta” decían: “Consigue un vaso fino” [12] .
La costumbre de llamar a los besos "azúcar" y a los labios "dulces" también se basó en la idea de los rus de que la boca es una fuente de placer, tanto nutritivo como sexual [13] .
La historia del origen de esta tradición ha adquirido un gran número de ficciones. Entre ellos están:
Las versiones son dudosas. Como no existía tal tradición, antes de un beso, bebe vodka. Según las leyes de la filología (las leyes del desarrollo del lenguaje), “amargo” no puede provenir de la palabra “montaña” [2] .
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