Jojoba

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Jojoba

Vista general de una planta con flores macho. Desierto de Sonora , Estados Unidos
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:clavelesFamilia:Simmondsiaceae ( Müll.Arg . ) Tiegh.
 , 1899 )Género:Jojoba
nombre científico internacional
Simmondsia D. Don (1834)
Sinónimos
La única vista
Simmondsia chinensis ( Enlace ) C. K. Schneid. - Simmonsia sinensis

Simmondsia chinensis ( del lat.  Simmóndsia chinénsis ), más conocida bajo los nombres de jojoba y hohoba ( español:  jojoba ) es una especie de arbustos de hoja perenne ramificados que se encuentran silvestres en los desiertos y chaparrales de América del Norte . Esta es la única especie del género Simmondsia ( Simmondsia ) que se ha aislado en una familia monotípica separada Simmondsiaceae ( Simmondsiaceae ).

Título

A pesar de su nombre científico, esta planta no se encuentra en China. Surgió un error en la descripción original de la planta. I. G. Link , al descifrar las colecciones de Thomas Nuttall , leyó erróneamente la marca "Calif" como "China", y de acuerdo con esto nombró a la especie recién descrita Buxus chinensis (boj chino). Más tarde, cuando la especie se separó en un género independiente, se mantuvo el epíteto (de acuerdo con los requisitos de la ICBN ), y otro nombre propuesto por Nuttall, Simmondsia californica Nutt. , no fue reconocido como válido, a pesar de que el nuevo epíteto estaba más en línea con la difusión.

Descripción botánica

Simmondsia es un arbusto de hoja perenne ramificado con una altura de 1 a 2 m (algunos individuos pueden crecer hasta 3 m). Hojas sésiles, opuestas, enteras, sin estípulas. Las raíces penetran hasta una profundidad de 15-25 m [2] .

La planta es dioica, polinizada por el viento. Las flores son pequeñas, sin pétalos. Las flores masculinas tienen 10-12 estambres, las flores femeninas tienen un pistilo de tres carpelos con finas columnas caídas, que están plantadas con papilas en toda su longitud. La floración ocurre en la primavera después de una temporada húmeda de otoño-invierno. El ovario es superior, con un óvulo en cada uno de los tres nidos. El fruto  es una cápsula triédrica que se abre a lo largo del dorso de los nidos ( loculicida ).

Aplicación

El aceite obtenido de los frutos de la planta se utiliza activamente en la fabricación de cosméticos , en la industria farmacéutica , así como en la producción de lubricantes .

El aceite de jojoba es una cera líquida prensada en frío a partir de nueces de plantaciones en América del Norte y otros lugares. Las propiedades del aceite de jojoba se deben a los aminoácidos en su composición en la composición de proteínas , que en estructura se asemejan al colágeno  , la sustancia responsable de la elasticidad de la piel. El aceite es resistente al enranciamiento (oxidación). El aceite de esperma tiene propiedades similares . Al mismo tiempo, tales sustancias son muy difíciles de sintetizar.

La torta, que queda después de la producción de aceite, contiene hasta un 33 % de proteína y un supresor del apetito ( simmondsin ), por lo que se usa de forma limitada en la industria de alimentos balanceados [2] .

Cultivo

La gran demanda de aceite de jojoba ha llevado a intentos de cultivo en muchos lugares, muchos de los cuales han tenido resultados decepcionantes, principalmente debido a condiciones climáticas inadecuadas. La temperatura óptima para el crecimiento de las plantas está entre 27 y 33°C, y debe haber al menos un mes con una temperatura de 15 a 20°C para la formación de botones florales - a una temperatura constantemente alta, la jojoba no florece. Las heladas por debajo de -3 °C provocan daños a las plantas y las heladas durante la floración, a la pérdida de rendimiento. Simmondsia tolera bien la sequía. El encharcamiento, los suelos pesados ​​y los bajos valores de pH también son mal tolerados por las plantas.

Para el cultivo industrial, las plantas se plantan en hileras. La fructificación ocurre al tercer o cuarto año después de la siembra. La mayor cosecha se logra a la edad de 12 años. En condiciones favorables, las plantaciones pueden ser muy longevas. La recogida se realiza mediante cosechadoras al vacío.

La única plaga vegetal conocida es el gusano cortador del género Heliothis , pero no causa daños significativos. En condiciones desfavorables (suelos pobres y secos), los hongos del género Verticillium presentan un problema [2] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 Forster K. E., Wright, N. G. Jojoba: un cultivo para zonas semiáridas   // SPAN . - 1986. - vol. 29 , núm. 3 . - P. 102-104 . Archivado desde el original el 27 de septiembre de 2011.

Literatura