Perfume ( fr. parfum, extrait ) es un perfume en forma de una solución de alcohol o agua-alcohol de 10-30% (o más, en peso) de sustancias aromáticas [1] . La duración de la acción (persistencia) del perfume en el cuerpo humano es de 5 a 10 horas [2] , en tela de algodón, al menos 28 horas [3] . Entre otros productos de perfumería similares ( agua de colonia , colonia ), los perfumes tienen la mayor concentración de sustancias aromáticas y persistencia del aroma.
La perfumería, como el arte de crear perfumes, se originó en la antigua Mesopotamia , Egipto , la civilización del valle del Indo y posiblemente en la antigua China [4] . Se cree que el primer químico y perfumista del mundo fue Tapputi , un perfumista mencionado en la escritura cuneiforme del segundo milenio antes de Cristo en Mesopotamia [5] . Usó flores, aceites, mirra y otras sustancias aromáticas en sus experimentos, y también utilizó procesos de filtración y destilación [6] . En el subcontinente indio , los perfumes y fragancias existieron durante la civilización del Indo (3300 a. C. - 1300 a. C.) [7] . En 2003, los arqueólogos descubrieron en Pyrgos en Chipre los espíritus supervivientes más antiguos del mundo. Estas fragancias tienen más de 4000 años [8] . Fueron descubiertos en una antigua fábrica de perfumes con un área de 300 m2. m, que albergaba al menos 60 alambiques, cuencos, embudos y frascos de perfume [8] . Los perfumes antiguos utilizaban hierbas y especias como la almendra , el cilantro , el mirto , la resina de pino , la bergamota , así como las flores [9] . En mayo de 2018, se recreó el antiguo espíritu "Rhodo" (Rosa) para la exposición de aniversario del Museo Arqueológico Nacional Griego [10] .
En el siglo IX, el químico árabe Al-Kindi escribió El libro de la química de la perfumería y las destilaciones, que contenía más de cien recetas de aceites fragantes, ungüentos, aguas aromáticas y sustitutos o imitaciones de medicamentos caros. El libro también describe 107 métodos y recetas para hacer perfumes y equipos de perfumería como el alambique , que todavía lleva el nombre árabe [11] (del griego ἄμβιξ, "copa", " vaso ") [12] [13] describió a Sinesio en el siglo IV [14] . El químico persa Ibn Sina , (conocido en Occidente como Avicena), inventó el proceso de extracción de aceites de las flores por destilación, una técnica muy utilizada en la actualidad. Realizó los primeros experimentos con flores de rosas. Antes de su descubrimiento, los perfumes líquidos consistían en mezclas de aceite y hierbas o pétalos triturados , que formaban una mezcla fuerte. El agua de rosas era más suave e inmediatamente se hizo popular. Tanto las materias primas como la tecnología de destilación han influido significativamente en la perfumería occidental y en los avances científicos, especialmente en la química.
El arte de la perfumería supuestamente se conoce en Europa occidental desde 1221, teniendo en cuenta las recetas de los monjes de la iglesia de Santa Maria Novella en Florencia [15] . En el este, alrededor de 1370, los húngaros produjeron un perfume a partir de aceites fragantes mezclados en una solución de alcohol, mejor conocido como " agua húngara ", a instancias de la reina Isabel de Hungría [16] [17] [18] . El arte de la perfumería floreció en la Italia del Renacimiento , y en el siglo XVI, el perfumista personal de Catalina de Médicis , René de Florencia trajo a Francia las finas fragancias italianas. Su laboratorio estaba conectado con los aposentos de la Reina por un pasadizo secreto para que no se pudieran robar fórmulas en el camino. Gracias a René, Francia se convirtió rápidamente en uno de los centros europeos de producción de perfumes y cosméticos . El cultivo de flores para extraer de ellas la esencia del perfume, que comenzó en el siglo XIV, se ha convertido en una importante industria en el sur de Francia. Aproximadamente desde el siglo XVIII, Grasse en Provenza se convirtió en la "capital del perfume" del país ; más tarde, aquí se fundó el Museo Internacional del Perfume.
Entre los siglos XVI y XVII, el perfume fue utilizado principalmente por personas adineradas para enmascarar los olores corporales desagradables resultantes de los baños poco frecuentes [19] . En 1693, el barbero italiano Giovanni Paolo Feminis creó un eau de parfum llamado Aqua Admirabilis [20] , que hoy en día es mejor conocido como eau de cologne . El sobrino de Feminis, Johann Maria Farina , fundó la primera fábrica de colonias [21] [22] . En el siglo XVIII, la región de Grasse en Francia , Sicilia y Calabria en Italia cultivaban plantas aromáticas para abastecer de materias primas a la creciente industria del perfume. Hoy, Italia y Francia siguen siendo el centro del diseño y comercio de perfumes europeos.
Los perfumes se utilizan para dar sabor al cabello, la ropa interior y la ropa. Debido a la alta concentración de sustancias aromáticas y alcohol, no se recomienda aplicar perfumes sobre la piel para evitar la irritación. Por la misma razón, los perfumes no se aplican en la parte delantera de la ropa debido a la probabilidad de manchas de grasa [23] . Además, la fragancia aplicada directamente sobre la piel desaparece rápidamente y huele fuerte. La forma correcta de usar el perfume es perfumar un trozo de tela de felpa o lana , que se dobla desde el interior de la prenda. La fragancia así aplicada será más sutil y penetrará bien en la ropa y en el cuerpo [24] .
El perfume más parecido al perfume es el eau de parfum [1] o eau de parfum [2] ( en francés eau de parfum, parfum de toilette, esprit de parfum ) con una concentración de sustancias aromáticas de al menos un 10 % [1] y una durabilidad de 3-5 horas [2 ] .
Además de los perfumes a base de alcohol, existen perfumes líquidos a base de aceite y perfumes sólidos a base de sustancias grasas y cerosas. También hay bolsitas de perfume seco (en polvo) para ropa de perfume [25] .
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