Granja de ovejas , estación ( estación de ovejas en inglés ): una gran granja (similar a un rancho ) en Australia o Nueva Zelanda , cuya actividad principal es la cría de ovejas para lana y/o carne . En Australia, las estaciones de ovejas suelen estar ubicadas en el sureste o suroeste del país. En Nueva Zelanda, la cría de merinos suele llevarse a cabo en las tierras altas de la Isla Sur. Estas granjas pueden cubrir miles de kilómetros cuadrados y utilizar bajas de carga animal para garantizar suficiente alimento y agua para el ganado.
En Australia, el propietario de una estación de ovejas puede llamarse pastor , ganadero , pastor y anteriormente ocupante ilegal (como en la canción " Waltzing Matilda "), cuando un pasto de ovejas se llamaba pasto de ovejas.
Las estaciones de ovejas y la cría de ovejas se originaron en Australia cuando los colonizadores británicos comenzaron a criar ovejas en 1788 en Sydney Cove [1] .
En el contexto de Australia y Nueva Zelanda, la esquila incluye la reunión anual de ovejas para la esquila; El galpón de esquila y los alojamientos de los esquiladores son una parte importante de la estación. La estación generalmente también incluye una granja , graneros contiguos , molinos de viento , vertederos, instalaciones de almacenamiento de alimentos y, en muchos casos, una pista de aterrizaje para el Royal Flying Doctors Service y otras aeronaves ligeras.
Históricamente, las estaciones australianas de ovejas o ganado han construido una granja auxiliar u otra vivienda (del inglés - "outstation"), que estaba a más de un día de viaje de la granja principal [2] [3] . Aunque más tarde el término se usó más comúnmente para describir un tipo específico de asentamiento aborigen, también conocido como comunidad nativa , todavía se usa hoy en día en grandes estaciones de ganado vacuno y ovino, como la estación de ovejas Raulinna [4 ] .
Donde el clima y la vegetación lo permiten, especialmente al norte de la cerca para perros , hay estaciones similares donde el ganado se cría principalmente para carne . Algunas fincas no son exclusivamente ovinas o ganaderas, y pueden tener una combinación de ganado vacuno, ovino, caprino y cultivos, lo que hace que el propietario sea menos vulnerable a los cambios en el precio de la lana o la carne.
Los métodos de control varían según la ubicación de la estación y la temporada. Por ejemplo, una sequía requiere que se tomen decisiones sobre si vender ganado o proporcionar alimentos adicionales.
Los procedimientos de rutina incluyen el control del estado de las pezuñas y los cuernos, el apareamiento, el parto y el marcado de los corderos, la esquila , el tratamiento de garrapatas , piojos y parásitos (si es necesario). Los corderos se destetan alrededor de los cinco meses de edad. La desparasitación también es un procedimiento importante en la estación ovina.
Otras actividades incluyen la compra de sementales y la clasificación de ovejas para identificar tipos inferiores para el sacrificio.
A menudo, las granjas de ovejas cultivan cultivos para proporcionar alimento adicional para las ovejas, especialmente aquellas que se criarán y venderán como ganado de reproducción. Las barandillas requieren una inspección regular para detectar y reparar cualquier daño [5] . Los criadores de ovejas también pueden necesitar lidiar con animales depredadores y aves dañinas: los cuervos , los dingos o los zorros pueden ser un problema.
Durante el período de asentamiento temprano, "carrera de ovejas" se utilizó para designar estaciones de ovejas administradas por ocupantes ilegales . En la actualidad, sobre todo en las jurisdicciones estatales, se les llama cada vez más estaciones ( English Sheep station ).
Desde un punto de vista administrativo, existen muchas estaciones sobre los derechos de arrendamiento de pastos .
La expresión idiomática australiana " jugando para las estaciones de ovejas [ " se usa para referirse a apuestas altas, juegos grandes o serios. El análogo en ruso es "perder la vaca".
La estación de Rawlinna en Australia Occidental es la estación de ovejas más grande de Australia [6] .
Walter Peak es una notable antigua estación de ovejas fundada en 1860 en la orilla sur del lago Wakatipu ( Isla Sur , Nueva Zelanda ). Está a 13 kilómetros cruzando el lago Wakatipu desde Queenstown , un viaje de 40 minutos en el histórico barco de vapor TSS Earnslaw .
Dos autores famosos del siglo XIX escribieron sobre la vida en la estación de ovejas: