Acedera paseriforme

acedera paseriforme

Vista general de una planta con flores
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [1]Ordenar:clavelesFamilia:AlforfónSubfamilia:AlforfónTribu:RumiceaeGénero:AlazánSubgénero:AlazánVista:acedera paseriforme
nombre científico internacional
Rumex acetosella L. , 1753
Sinónimos
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Taxones hijos
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La acedera paseriforme , o acedera , o acedera pequeña ( del lat.  Rúmex acetosélla ) es una especie de plantas con flores del género acedera ( Rumex ) de la familia del trigo sarraceno ( Polygonaceae ).

Historia

Los restos fósiles más antiguos de la especie datan del período boreal / atlántico , fueron descubiertos en 1931 en Moosburg (Federsee) .

La especie fue mencionada por primera vez en la literatura en 1592 por Johann Baugin . Además, los ejemplares de esta planta recogidos por Hieronymus Harder pertenecen al siglo XVI . 

Descripción botánica

Órganos vegetativos

Planta herbácea perenne de 10-40 cm de altura , por regla general, del rizoma parten varios tallos , que pueden ser erectos o curvos. La ramificación no se da en la parte inferior del tallo, el tallo se ramifica en su parte superior con ramas rojizas.

Las hojas pueden variar mucho, tanto en tamaño (de 1,5 a 5 cm) como en forma, la relación entre el largo y el ancho de la hoja es de aproximadamente 3: 8. Las hojas en pecíolos largos se ubican por encima de la mitad del tallo. Las hojas basales (basales) generalmente tienen una forma lanceolada distinta con dos lóbulos que se extienden horizontalmente, mientras que las hojas del tallo a menudo están truncadas. En las hojas en forma de lanza, el lóbulo medio es lanceolado, a menudo puntiagudo, pero no ovalado. Como todo trigo sarraceno, hay una campana .

Órganos generativos

De mayo a julio, la acedera paseriforme produce inflorescencias , panículas con numerosas ramas laterales erectas o ligeramente curvadas, ligeramente ramificadas. Las flores son generalmente unisexuales y muy raramente bisexuales. Las flores masculinas son de color verde amarillo, las flores femeninas son rojizas. Por lo general, las flores masculinas y femeninas se encuentran en plantas diferentes.

Las colchas no son más grandes o un poco más grandes que las frutas y no crecen junto con ellas. Las colchas son veteadas . Los frutos son nueces de color marrón oscuro brillante de 1,3-1,5 mm de largo, el largo siempre excede el ancho. La maduración de la fruta comienza a finales de junio.

Distribución y hábitat

La acedera paseriforme se encuentra en gran parte de Europa . El límite sur de la cordillera es Creta , el norte es el Cabo Norte . En el este, la especie crece a lo largo de Siberia hasta Manchuria y Japón . También se encuentra en las montañas del Atlas , el suroeste y el centro de Asia , el noreste de Asia Menor . Se cree que la especie se estableció en el hemisferio norte , sin embargo, en 1992, se demostró que la acedera paseriforme parecía ser nativa de las Islas Británicas [2] . En los EE. UU., la especie fue introducida artificialmente ( neófita ), donde es una especie invasora y una maleza maliciosa . En los Estados Unidos, esta especie está particularmente infestada de arándanos , ya que prefiere las mismas condiciones que los arándanos. La complejidad de su erradicación radica en que la acedera paseriforme es capaz de reproducirse por fragmentos del rizoma ( propagación vegetativa ). Asimismo, los agricultores determinan la acidez del suelo por su presencia . También en América del Norte , crece en bosques , prados y campos.

La acedera paseriforme prefiere suelos ácidos, sueltos y pobres en nutrientes . Crece en prados arenosos, superficies rocosas. En los Alpes , ocurre en altitudes de hasta 1500 m sobre el nivel del mar . Prefiere suelos húmedos, por lo que sobrevive en llanuras aluviales y cerca de pantanos .

Ecología

La acedera paseriforme es una planta huésped de las orugas de la mariposa de puntos negros ( Lycaena phlaeas ).

Muy intensamente propagado por rizomas y descendencia de raíces. Una planta produce hasta 1000 semillas, que se caracterizan por una alta germinación (hasta el 100 %) y la capacidad de permanecer viables hasta 40 años en capas profundas del suelo. Las semillas conservan en gran medida su viabilidad después de pasar por el tracto digestivo de los animales [3] .

Características de la composición química

La acedera gorrión contiene betacaroteno , ácido tartárico , ácido oxálico y oxalatos , antraquinonas ( crisofanol , emodina , rhein ), así como glucósidos , como el hiperósido y la querticina - 3 - D - galactósido .

Determinación del sexo

En la acedera paseriforme , el mecanismo de determinación del sexo es interesante porque el cromosoma Y está inactivo, el sexo está determinado por la proporción de autosomas y cromosomas X [4] .

Significado y aplicación

Comido por todo tipo de animales de granja. Lo comen mejor las ovejas y los cerdos; el ganado suele comer mal, con menos frecuencia de manera satisfactoria. Las aves de corral comen bien las semillas. En forma de una mezcla con otras hierbas y en pequeñas cantidades, los renos ( Rangifer tarandus ) [5] [3] la comen fácilmente .

Debido a la riqueza en ácido oxálico, al ingerir cantidades más o menos importantes de masa verde, puede provocar intoxicaciones en los animales. Se han registrado casos de envenenamiento de ovejas y caballos. Síntomas de intoxicación: negativa a alimentarse, falta de chicle, salivación, diarrea, cólicos y debilidad severa [6] [3] .

Debido a la amplia variabilidad ecológica, la acedera paseriforme puede poblar, al menos temporalmente, nuevos paisajes modificados por el hombre. La planta tolera la doble siega en junio y solo es ligeramente sensible al fuego.

La acedera gorrión a veces se usa en la cocina como guarnición, para agregar sabor y aroma a un plato, como ensalada verde y como agente cuajado para hacer queso. Las hojas tienen un sabor amargo pero tienen un fuerte sabor a limón.

Subespecies

Sinónimos

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  2. ↑ CA Stace, (1992). Nueva Flora de las Islas Británicas. Sindicato de Prensa de la Universidad de Cambridge, The Pitt Building, Trumpington Street, Cambridge CB2 1RP.
  3. ↑ 1 2 3 Rabotnov, 1956 , pág. 83.
  4. ↑ R. B. Singh, Ben W. Smith. El mecanismo de determinación del sexo en Rumex acetosella  // Genética Teórica y Aplicada. - 1971. - Nº 41 (8) . - S. 360-364 . — ISSN 1432-2242 . -doi : 10.1007/ BF00277336 .
  5. ↑ Aleksandrova V. D. Características de alimentación de las plantas del Extremo Norte / V. N. Andreev. - L. - M. : Editorial de la Glavsevmorput, 1940. - S. 63. - 96 p. — (Actas del Instituto de Investigaciones Científicas de Agricultura Polar, Cría de Animales y Economía Comercial. Serie “Cría de renos”). - 600 copias.
  6. ↑ Vilner A. M. Envenenamiento por alimentación. - 2do. - L. : Kolos, 1974. - S. 152. - 408 p. - 42.000 ejemplares.
  7. ↑ Información del sitio web The Plant List .  (Consulta: 22 de mayo de 2013)
  8. ↑ Passerine sorrel  (inglés) : información sobre el nombre del taxón en el sitio The Plant List (versión 1.1, 2013) .  (Consulta: 22 de mayo de 2013)

Literatura

Enlaces