La palabra F (programa de televisión)
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|---|---|
| Género | programa de cocina |
| Protagonista |
Gordon Ramsay Giles Coren (temporadas 1-2) Janet Street-Porter (temporadas 2-5) |
| Tema inicial | La palabra F de Babybird |
| País de origen | Gran Bretaña |
| Idioma | inglés |
| Número de temporadas | 5 |
| Número de lanzamientos | 51 |
| Producción | |
| Duración | 44 minutos |
| Radiodifusión | |
| Canales de televisión) | Canal 4 |
| Período de transmisión | 27 de octubre de 2005 - 7 de enero de 2010 |
| Enlaces | |
| channel4.com/fword | |
| IMDb : ID 0490035 | |
The F Word es el programa de televisión de cocina de Gordon Ramsay en el canal 4 británico desde 2005 [1] . Al igual que otros programas de televisión de Ramsay, el programa se centra en la comida , pero carece del enfoque de alta cocina de muchos de los otros programas de televisión de Ramsay . La idea principal del programa de televisión: demostrarle al espectador que cocinar alimentos sabrosos y saludables no requiere mucho tiempo, energía o gastos .
El concepto del espectáculo
La mayor parte del tiempo al aire se concentra en el restaurante , donde Gordon y su equipo atienden a 50 clientes. A todos los visitantes se les ofrece un menú simplificado que consta de un plato principal , un plato principal y un postre . A partir de la segunda temporada, el equipo de Gordon se compone en su totalidad de chefs no profesionales [2] .
Cada episodio contiene un pequeño periodismo de investigación que está directamente relacionado con la comida. Por ejemplo, podría tratarse de los beneficios de la leche de yegua , la calidad de las salchichas en los supermercados británicos , o llamar la atención sobre un plato tan raro como el estómago de vaca [3] .
Como es tradición, episodio tras episodio, Gordon se enfrenta a desafíos culinarios de celebridades [4] . Una persona conocida (por lo general, no un chef ) anuncia su plato "especial" con anticipación, y Gordon debe cocinar el mismo plato o uno muy similar. Luego, los jueces, seleccionados entre los visitantes del restaurante, eligen a los mejores.
Durante cada temporada, Gordon cría en vivo a varios representantes de un tipo u otro de carne , y en el episodio final los sirve como plato principal en un restaurante. Este aspecto del programa de televisión provocó un torrente de críticas bastante tormentoso en su contra, ya que la matanza de animales se mostraba sin censura ni cortes. Sin embargo, según Ramsay, este era el objetivo principal: mostrar que toda la carne que un hombre común y corriente compra en una tienda se obtiene de una manera muy específica, es decir, matando animales. Al mismo tiempo, Ramsay no es vegetariano e incluso expresa abiertamente su rechazo al concepto de vegetarianismo.
Primera temporada
La primera temporada comenzó el 27 de octubre de 2005 [4] . Cada serie involucró a dos principiantes y 3-4 chefs profesionales. Al final de la serie, se eligió al mejor debutante, que avanzó a la siguiente etapa de la competencia. Como resultado, de 12 no profesionales, se seleccionó a uno y se le ofreció un trabajo en uno de los restaurantes de Ramsay . Giles Coren fue el reportero principal de la temporada ., un conocido crítico de restaurantes de The Times .
El pavo se utilizó como plato principal del menú de la cena de Navidad . Seis pájaros, que llevan el nombre de famosos chefs británicos, vivieron en el patio de la familia Ramsay durante 12 semanas antes de ser electrocutados en el penúltimo episodio .
Para la temporada (9 episodios), Gordon ganó solo dos "desafíos", los 6 restantes perdieron (en una de las series, la competencia no se llevó a cabo). Además, uno de los "desafíos" ganados lo perdió su propia madre, Helen Ramsay.
En el episodio final de la primera temporada, Gordon visitó la prisión de Doncaster , donde desafió a uno de los prisioneros a un "duelo" por cortar cebollas . Ramsay perdió el concurso y quedó tan impresionado con la habilidad de este último que inmediatamente le ofreció un trabajo tan pronto como salió de prisión [5] .
Una resonancia bastante grande en la prensa fue causada por la campaña Get Women Back in the Kitchen , realizada como parte de la primera temporada. A pesar del tono sexista del título, el principal objetivo de la campaña era ayudar a las mujeres que no saben cocinar pero quieren aprender. Como parte de la campaña, Gordon visitó familias británicas comunes y ayudó a las mujeres a preparar el almuerzo del domingo . Si bien la campaña tuvo sus partidarios, también tuvo una buena cantidad de detractores, lo que resultó en campañas con títulos más neutrales en las temporadas posteriores del programa de televisión [4] .
Segunda temporada
En la segunda temporada, las reglas cambiaron ligeramente, y ahora, en lugar de dos recién llegados en cada episodio, todo el equipo de cocina de Gordon estaba formado por cuatro chefs no profesionales, y la competencia era por el premio de participación en el último episodio final de la temporada [4] . El ganador se determinó contando el número de clientes del restaurante dispuestos a pagar por cada uno de los platos. Según los resultados de toda la temporada, el equipo de despachadores del servicio de ambulancias ganó con una puntuación de 128 sobre 150; en el episodio final, mejoraron su puntaje a 146 de 150. Ninguno de los puntajes fue superado en la tercera temporada.
El periodismo de investigación adquirió un significado más serio y profundo en la segunda temporada gracias a una nueva reportera: Janet Street-Porter . La mayoría de los informes tenían una clara connotación a favor de la protección de los animales, pero en una perspectiva muy inusual. Por ejemplo, en lugar de prohibir el sacrificio de animales, se promovió el sacrificio de animales viejos con fines de uso en la industria alimentaria .
Los cerdos se utilizaron como animales para el episodio final , o más bien una rara especie de Berkshire criada en el Reino Unido . Los cerdos recibieron el nombre de dos diseñadoras de moda de televisión, Trinny y Susanna . A pesar de que todos los miembros de la familia se encariñaron con los cerdos, ambos cerdos fueron sacrificados y servidos en la mesa en el último episodio.
Se cambiaron las reglas del "duelo culinario", en la segunda temporada, en lugar de postre , se permitió "batalla" en cualquier receta . Después de dos derrotas seguidas, Gordon ganó las siguientes cinco "peleas", y la última terminó en empate; como resultado, la puntuación fue de 3.5:5.5.
La campaña de la segunda temporada se tituló "Almuerzo de domingo" , en la que Gordon le enseña a uno de los cónyuges de una familia donde no saben cocinar cómo hacer el almuerzo de domingo . Como motivación se adjuntaron estudios sociológicos que confirman que los niños de familias que se reúnen al menos una vez por semana en una mesa común crecen para ser adultos más prósperos [4] .
Tercera temporada
En la tercera temporada, el formato no ha cambiado mucho, solo han aparecido nuevos equipos, una nueva campaña de comida rápida no tiene por qué significar comida chatarra y un nuevo concurso Find Me Fanny ( ) [4] .
Durante la campaña "Comida rápida no significa comida chatarra", Gordon apeló a las personas que justificaban su falta de tiempo para cocinar, visitando a uno de ellos en cada programa para mostrar recetas fáciles y rápidas de comida deliciosa. En promedio, cada receta de este tipo no tomó más de 11-12 minutos.
Concurso Find Me Fanny, llamado así por la crítica gastronómica Fanny Cradock, consistía en que todos podían enviar su material de video a la redacción del programa de televisión con una receta de video grabada. Se evaluó tanto la presentación de la receta en sí como el estilo del presentador. De los 1300 postulantes [6] , se seleccionaron 50, lo que conformó 50 visitantes al octavo episodio de la tercera temporada. Al final del episodio, se revelaron los últimos tres nominados. Cada contendiente recibió 20 minutos de tiempo para preparar su plato estrella y presentarlo ante la corte de tres chefs, incluido el propio Ramsay.
En el tercer episodio, dos ovejas fueron elegidas como animales para el matadero . Dado que ambas ovejas eran "nativas" de Gales , Gordon decidió nombrarlas en honor a dos famosos galeses : la cantante Charlotte Church y el jugador de rugby Gavin Hanson ., como siempre, sin ocultar una pizca de sarcasmo a su fama.
Gordon Ramsay también ganó las "batallas de recetas" en la tercera temporada con una puntuación de 6: 3 [4] .
Cuarta temporada
La emisión de la cuarta temporada comenzó el 13 de mayo de 2008, tras una pausa de casi dos años [4] . En la nueva temporada, se invitaba a las familias a la cocina, a menudo familias de celebridades británicas.
Se eligió la ternera como carne “casera”, pero esta vez Janet Street-Porter se dedicaba a la crianza [4] .
Véase también
- Gordon Ramsay
- Ramsay's Kitchen Nightmares (programa de televisión, EE. UU.)
- Hell's Kitchen (programa de televisión, EE. UU.)
Notas
- ↑ La palabra F | comida | canal4.com . Consultado el 27 de mayo de 2008. Archivado desde el original el 27 de mayo de 2008.
- ↑ Todo es comida . cafecoll.ru _ Consultado el 29 de enero de 2021. Archivado desde el original el 15 de mayo de 2021.
- ↑ new-rutor.org :: Todo es comida / The F Word [03x02-08 de 09 (2007) IPTVRip por Files-x] . 37.1.207.65 . Fecha de acceso: 29 de enero de 2021.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Todo es comida con Gordon Ramsay . Consultado el 29 de enero de 2021. Archivado desde el original el 8 de febrero de 2021.
- ↑ Sabrosa oferta de un chef de TV a un convicto . WACS2000 . Consultado el 3 de enero de 2007. Archivado desde el original el 13 de marzo de 2012.
- ↑ La palabra F - Serie 3 . Encuéntrame un Fanny . canal4.com . Channel Four Television Corporation (9 de junio de 2007) . Archivado desde el original el 28 de agosto de 2008.
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