La cultura de Suecia es un concepto general que incluye varios aspectos de ser sueco : luteranismo , sindicalismo , autoconfianza y similares, que en última instancia forman la mentalidad sueca ( autoidentificación nacional), la percepción de los suecos como extraños y similares. Varios períodos históricos también influyeron en la formación de la cultura sueca o expresaron la mentalidad sueca. Entonces, Suecia abolió la esclavitud a mediados del siglo XIV , los suecos tampoco tenían servidumbre , el campesinado constituía aproximadamente el 40% de la población y era uno de los cuatro estamentos (junto con los nobles , el clero y la gente del pueblo ) en el Riksdag .
Las 25 provincias ( Swed. landskap ) de Suecia al comienzo de su historia tenían poca interconexión dentro de Escandinavia , por lo que cada una de ellas tiene una cultura diferente. Estas provincias han perdido durante mucho tiempo su importancia autónoma como regiones administrativas y políticas, pero todavía se consideran regiones culturales y la población de Suecia se identifica con ellas. Cada provincia tiene su propia historia, cada región tiene su propio carácter. Debido a la influencia de las culturas vecinas, algunas minorías étnicas se han formado en estas regiones bajo diversas influencias.
La perspectiva espiritual moderna de los suecos se formó bajo la influencia del cristianismo y el paganismo . Para un mejor conocimiento, se debe distinguir entre suecos ( ethnos ) y ciudadanos de Suecia ( inmigrantes de otras naciones). Los suecos , mientras mantienen su cultura (autoidentificación), estando en el exilio entre otros grupos étnicos (en la diáspora ), son capaces no de asimilarse , sino de preservarse como nación .
Una característica de la cultura de Suecia es la mentalidad sueca, que está formada y apoyada por la educación sueca . Uno de los muchos fenómenos de la cultura sueca es el principio del "lagom" sueco. Lagom , análogo de la abstinencia : este es el legado de los vikingos ( varangios ) y un símbolo de la vida sueca. Se puede observar entre los suecos no solo en los detalles de su comportamiento, sino también en la ropa, el diseño , la arquitectura , etc. Esto es moderación, moderación, frugalidad sueca, nada superfluo. La Sra. Charlotte DeWitt , presidenta del Club Americano de Suecia, natural de Boston ( EE.UU. ), vive en Estocolmo desde hace diez años. Y en su propio libro, The Habits and Customs of Sweden, define este concepto de la siguiente manera: La leyenda sueca remite el origen de la palabra "lagom" a la historia antigua del país . Los tiempos en que los vikingos, que habitaron el país en los siglos IX - XI , obtuvieron victorias militares una tras otra. Y un día, después de una de estas victorias, los gloriosos guerreros se reunieron para saciar su sed con una bebida de miel ( medovukha ), después de que la miel hubiera fermentado con agua . Se reservaba una copa grande, hecha de cuerno , para un pequeño grupo de soldados , aunque tenía que haber suficiente bebida para todos en la comunidad. Por lo tanto, todos los que bebían de tal recipiente solo necesitaban saciar su sed, tomar un sorbo. Si el vikingo intentaba beber más a expensas de la sociedad, se le recordaba de inmediato: "lagom", es decir, en la traducción, "suficiente", "suficiente". Aunque la imposición total de la moderación (según la sociología de la medicina ) ha llevado a Suecia a liderar en Europa en suicidios [1] [2] [3] .
Famosos folcloristas suecos: Lars Levi Laestadius , Jon Bauer [5] , etc.
Ejemplos antiguos del arte sueco se encuentran en las iglesias : frescos en las paredes, retablos. representando las creencias religiosas: el purgatorio, el diablo, Jesucristo y la Virgen María.
El representante más destacado del estilo rococó en Suecia es el artista Gustaf Lundberg , quien tuvo fama europea. Entre sus retratos ceremoniales, destaca el retrato detrás de la partida de ajedrez de Gustav Badin , en el pasado un esclavo negro que se convirtió en cortesano y estadista de tres reyes suecos. En el siglo XIX, el artista Carl Larsson (1853-1919) moldeó la imagen de la idílica casa de campo con sus ingenuas ilustraciones pictóricas.
Canciones folclóricas suecas famosas : "La balada de Herr Mannelig", "La balada de Herr Holger", "Música de Dios" ( sueco Guds spelemän ) , "Mountain Hill" ( sueco Hilla Lilla ), "El hombre lobo" ( sueco. Varulven ) y etc. [6] .
Música Contemporánea: ABBA , Europa , Army of Lovers , Cardigans , Opeth , Sabaton .
Suecia ocupa el quinto lugar en la lista de países en cuanto al número de ganadores del Premio Nobel de literatura . Famosos escritores y poetas suecos: Astrid Lindgren , Selma Lagerlöf , August Strindberg , Hjalmar Söderberg , Thomas Tranströmer , Karin Boye , Stieg Larsson , Henning Mankel y otros.
Los platos suecos clásicos son el puré de patatas con arenque , las "bolas de carne" (bolas de carne) con salsa de cebolla, la sopa de guisantes. Hay más de veinte opciones de cocina para el arenque: en escabeche, salado, ahumado, frito, hervido, en escabeche en un frasco (un año entero para obtener un olor fuerte , un análogo del queso duro francés con moho), así como caviar de arenque con diferentes salsas (para amantes de las sensaciones gustativas agudas o golosas, para niños y para vegetarianos, con todo tipo de aditivos).
Servicio de mesa para una cena de 1700 en Örebro (muebles y vajilla - estilo de 1700)
Los camarones y los cangrejos de río son una parte festiva de la cocina sueca.
Taza de café fuerte
Los chefs suecos han ganado muchos concursos internacionales, ocuparon el segundo lugar en la competencia culinaria en París gracias a los platos con bayas silvestres. A los suecos les gusta cocinar numerosos bollos dulces, pasteles, galletas (por ejemplo, galletas de jengibre con un sabor agridulce picante único). Los chefs patrióticos suecos resisten la influencia de los platos extranjeros, crean nuevos platos donde mezclan recetas nacionales y extranjeras.
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1 En su mayor parte o en su totalidad en Asia, dependiendo de dónde se dibuje la frontera entre Europa y Asia . 2 Principalmente en Asia. |