Las transferasas ( EC 2) son una clase separada de enzimas que catalizan la transferencia de grupos funcionales y residuos moleculares de una molécula a otra. Ampliamente distribuidos en organismos vegetales y animales, intervienen en la transformación de carbohidratos, lípidos, nucleicos y aminoácidos. [una]
Las reacciones catalizadas por transferasas generalmente se ven así:
A-X + B ↔ A + B-X.La molécula A aquí actúa como donante de grupo de átomos ( X ) y la molécula B es un aceptor de grupo. A menudo, una de las coenzimas actúa como donante en tales reacciones de transferencia . Muchas de las reacciones catalizadas por las transferasas son reversibles.
Los nombres sistemáticos de las enzimas de clase se forman de acuerdo con el esquema:
"donante:aceptor + grupo + transferasa ".O bien, se utilizan nombres un poco más generales, cuando el nombre del donante o del aceptor del grupo se incluye en el nombre de la enzima:
"donante + grupo + transferasa " o "aceptor + grupo + transferasa ".Por ejemplo, la aspartato aminotransferasa cataliza la transferencia de un grupo amino de una molécula de ácido glutámico , la catecol-O-metiltransferasa transfiere el grupo metilo de la S-adenosilmetionina al anillo de benceno de varias catecolaminas y la histona acetiltransferasa transfiere un grupo acetilo de la acetil coenzima A. a la histona en el proceso de activación transcripcional .
Además, las enzimas del séptimo subgrupo de transferasas que transfieren un residuo de ácido fosfórico usando un grupo fosfato de ATP como donante a menudo también se denominan quinasas; Las aminotransferasas ( subgrupo 6 ) a menudo se denominan transaminasas .
Según la clasificación y nomenclatura internacional de enzimas , las transferasas pertenecen a la clase 2 , dentro de la cual se distinguen nueve subclases:
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