Fischer, Hermann Otto Laurenz

Hermann Otto Laurenz Fischer
Fecha de nacimiento 16 de diciembre de 1888( 16/12/1888 ) [1] [2]
Lugar de nacimiento
Fecha de muerte 9 de marzo de 1960( 09/03/1960 ) [1] [2] (71 años)
Un lugar de muerte
País
Lugar de trabajo
Premios y premios medalla de Adolf von Bayer [d] ( 1955 )

Hermann Otto Laurenz Fischer ( en alemán  Hermann Otto Laurenz Fischer ; 16 de diciembre de 1888 - 9 de marzo de 1960) fue un químico orgánico , bioquímico y profesor de química alemán. Hizo una gran contribución a la bioquímica moderna, especialmente en el estudio de la química de la triosa , el gliceraldehído y otros azúcares, así como la estructura y configuración de los ácidos shikímico y quínico .

Años jóvenes y educación

Hermann Fischer nació el 16 de diciembre de 1888 en la ciudad de Würzburg en Baviera . Su padre, Emil Fischer , era profesor en la Universidad de Química y en 1892, cuando toda la familia se mudó a Berlín , sucedió al profesor August Wilhelm Hoffmann y se hizo cargo del Instituto de Química de la Universidad de Berlín. Como el mayor de los tres hijos de Emil y Agnes Fischer, Hermann Otto estuvo familiarizado con el trabajo de investigación en química desde una edad temprana y fue presentado al círculo de académicos.

3 años después, la madre de Fischer murió. Durante este período, Fischer fue a un gimnasio en Berlín, del que habló de la siguiente manera: "Se enseñaba muy bien latín, griego, historia y alemán, muy poca matemática y muy poca ciencia". En sus primeras memorias, mantuvo una visita de dos semanas de Sir William Ramsey, quien habló sobre el descubrimiento de gases inertes: argón, helio, criptón y neón. Esto influyó en la elección de su futura profesión.

Su padre lo envió a estudiar durante un año a la Universidad de Cambridge en Londres. Luego, Hermann Fischer regresó a Alemania, donde pasó un año en el servicio militar en el pequeño pueblo de Lineburg. Después de completar su servicio, Fischer nuevamente comenzó a estudiar química, primero en Berlín, luego en Jena , donde comenzó su trabajo de doctorado con el eminente profesor Ludwig Knorr en la Universidad de Jena .

Después de defender su disertación sobre "El estudio de las acetilacetonas" y recibir su doctorado en 1912, Hermann Fischer decidió regresar al Instituto Químico de la Universidad de Berlín para continuar su investigación con su padre.

Después del inicio de la guerra, Fischer fue llamado al servicio militar y enviado a la unidad de armas químicas. Sus dos hermanos, que anteriormente estudiaron medicina, murieron mientras cumplían una misión militar.

En 1919 muere su padre.

En 1922 se casó con Ruth Seckels. Su matrimonio resultó en una hija y 2 hijos. En ese momento, Fischer fue nombrado profesor asistente en el Instituto, bajo la dirección del profesor Hermann Schlenk, lo que le permitió dar conferencias a los estudiantes [4] .

Actividad científica en Alemania

Herman Fischer comenzó a trabajar en la síntesis de los dépsidos naturales. Para proteger los grupos fenólicos de los ácidos hidroxiaromáticos (durante su conversión en cloruros de ácido ), utilizó un grupo carbometoxi (metoxicarbonilo), que Emil Fischer había utilizado previamente con éxito en la síntesis de polipéptidos. Los cloruros de ácido obtenidos se utilizaron para la esterificación de otros compuestos hidroxiaromáticos , lo que dio lugar a los didépsidos. Hermann Fischer también pudo obtener ácidos orto- y para -diorsélicos. Estos estudios llevaron a la redacción de cuatro artículos publicados en 1913-1914. en la revista Berichte, y con los nombres de Emil Fischer y Hermann Otto Laurenz Fischer.

En 1932, junto con la asistente principal, la Dra. Gerda Dangshat, establecieron la estructura y configuración correctas del ácido quínico . Este resultado, a su vez, condujo a la estructura correcta del ácido clorogénico, un éster de ácido quínico y ácido cafeico , que se encuentra naturalmente en los granos de café [5] .

El logro sobresaliente de Hermann Fischer y Erich Baer en Berlín fue la preparación exitosa de D,L -gliceraldehído-3-fosfatos [6] . Más tarde en el laboratorio , Otto Warburg , Gustav Embden y Otto Meyerhof establecieron que el enantiómero D de este éster es un importante intermedio de tres carbonos en la glucólisis y en la fermentación alcohólica .

Actividad científica en Suiza

En 1932, la peligrosa situación política en Europa central, así como una invitación para convertirse en miembro del personal de la Universidad de Basilea, llevó a la familia Fischer a mudarse a Suiza .

Hermann Fischer, junto con Erich Baer, ​​desarrolló un proceso para la preparación de enantiómeros de acetonatos de gliceraldehído, que luego condujo a su famoso trabajo sobre glicéridos asimétricos [7] . Lograron sintetizar acetonatos de gliceraldehído asimétricos a partir de manitoles . Los investigadores pudieron demostrar que la reacción aldólica del D-gliceraldehído no sustituido con su cetoisómero, la dihidroxiacetona , se produce con un alto rendimiento de D-fructosa y D-sorbosa , y con la eliminación casi completa de otros isómeros: D-psicosa y D-tagatosa .

Junto con Gerda Dangshat, se estudió la estructura y configuración del ácido shikímico [8] . Se llevó a cabo la destrucción paso a paso del ácido shikímico a ácidos trans -aconíticos y tricarbalílicos . Debido a esto, la estructura se caracterizó por primera vez como ácido 3,4,5-trihidroxiciclohexeno-1-carboxílico. Las relaciones configuracionales de los tres grupos hidroxilo se conocieron después de considerar las propiedades químicas y ópticas de la δ-lactona del ácido dihidroshikímico. Además, el ácido shikímico original se convirtió en ácido 2-desoxi-D- arabina - hexónico. El trabajo de Fischer y Dangshat, 15 años después, ayudó a descubrir y establecer el papel metabólico del ácido shikímico, y en los experimentos decisivos se utilizó una muestra de ácido shikímico aislada por Fischer y Dangshat.

Actividad científica en Canadá

En 1937, debido a la agravada situación política en Europa, Fischer decidió aceptar una invitación de la Universidad de Toronto en Canadá . El Dr. Erich Baer y un joven químico sueco, el Dr. John Grosheinz, siguieron a Fischer a Canadá. Más tarde se les unió otro joven químico canadiense, John Sovden.

El trabajo de Fischer y Baer sobre el estudio de los gliceraldehídos asimétricos continuó con el estudio de los glicéridos. Tuvieron éxito en la preparación de α, β-glicéridos asimétricos por bencilación de acetonatos de glicéridos, seguida de hidrólisis del grupo acetonato, acilación e hidrogenolisis del grupo protector bencilo [9] . Además, los acetonatos de glicéridos asimétricos se convirtieron mediante fosforilación seguida de hidrólisis del grupo acetonato en dos ácidos α-glicerofosfóricos (glicerol-1-fosfatos) [10] .

Otros logros de Fischer y Baer en Toronto incluyeron el estudio de ésteres simétricos de glicerol , el desarrollo de métodos para la síntesis de glicero-1,3-difosfato dimérico, semiacetato de glioxal, L (+) - propilenglicol , ácido β-fosfatídico y ácido fosfoenolpirúvico [11] [12] . Además, en colaboración con el Dr. John Grossheinz, establecieron las condiciones para llevar a cabo la reacción de escisión del glicol en presencia de tetraacetato de plomo en condiciones parcialmente acuosas.

Trabajando con el Dr. Sovden Fischer, elaboró ​​condiciones bastante simples para la reacción de azúcares con nitrometano . Por ejemplo, la L-arabinosa se convierte en L-glucosa y L-manosa a través de un nitro alcohol epimérico. Así, junto con el método de la cianohidrina de N. Kiliani y Emil Fischer, se dispuso de un método nuevo y básico para aumentar la cadena carbonada de los azúcares.

Actividad científica en USA

En 1948, Fischer aceptó gustosamente una oferta para convertirse en profesor de Bioquímica en el recién inaugurado Departamento de Bioquímica de la Facultad de Literatura y Ciencias. Además de dar conferencias y gestionar sus proyectos científicos, también ocupó el importante cargo administrativo de Presidente de la Facultad de Bioquímica desde 1953 hasta su jubilación en 1956.

Junto con el Dr. Donald L. McDonald, avanzó en el desarrollo de un nuevo método eficaz para acortar la cadena carbonada de los azúcares, que se basa en la preparación de derivados: dietilditioacetales (mercaptales) de azúcares, a partir de los cuales, al oxidarse, se se obtienen las disulfonas correspondientes . Después del tratamiento de estos derivados con un álcali débil, se obtuvieron azúcares más cortos y bis(etilsulfonil)metano con alto rendimiento [13] . Más tarde, Fisher, MacDonald y Ballou obtuvieron el azúcar fosforilado D-eritrosa-4-fosfato bioquímicamente importante [14] .

Fischer se jubiló en 1956, pero mantuvo una activa y productiva investigación científica en el Departamento de Bioquímica hasta el final de su vida, hasta principios de 1960. Durante este período se interesó en la aplicación de la reacción aldehído-nitrometano y, en parte, en su aplicación a la síntesis de aminodesoxiazúcares y aminodesoxiinositoles. En colaboración con el Dr. H. N. Bayer, utilizando esta reacción, sintetizó con éxito azúcar 3-amino-3-desoxi y, más tarde, con el Dr. A. C. Richardson, una mezcla de azúcares amino-anhidrodesoxi.

Premios y títulos honoríficos

Por su trabajo, Herman Fischer recibió muchos premios y premios, y también fue elegido miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York, el Instituto Químico (Canadá), y miembro de la Sociedad de Bioquímica, la Sociedad Química Estadounidense , la Sociedad Química en Londres, la Sociedad Química Suiza y la Asociación Estadounidense para la Promoción de la ciencia.

Entre sus premios:

En 1959 recibió el doctorado honorario en química de la Universidad Justus Liebig de Giessen (Alemania).

Grandes obras

Notas

  1. ↑ 1 2 3 4 Biblioteca Nacional Alemana , Biblioteca Estatal de Berlín , Biblioteca Estatal de Baviera , Registro de la Biblioteca Nacional de Austria n.º 134125053 // Control reglamentario general (GND) - 2012-2016.
  2. ↑ 1 2 Bibliothèque nationale de France Hermann Fischer // identificador BNF  (fr.) : Plataforma de datos abiertos - 2011.
  3. ↑ Fischer, Hermann // SIKART - 2006.
  4. ↑ W. M. Stanley y W. Z. Hassid. Hermann Otto Laurenz Fischer. Academia Nacional de Ciencias, 1969
  5. ↑ Con Gerda Dangschat. Über Constitución und Konfiguration der Chinasäure II. Mitteilung über Chinasäure und Derivate. Ber.65:1009-31, 1932
  6. ↑ Con Erich Baer. Über die 3-Glycerinaldehyd-phosphorsäure. Ber.65:337-45, 1932
  7. ↑ Con Erich Baer. Synthese optisch-activador Glyceride. Naturwiss., 25:588-89, 1937
  8. ↑ Con Gerda Dangschat. Übergang der Chinasäure en Shikimisäure. Naturwiss., 26:562-63, 1938.
  9. ↑ Con Erich Baer. Estudios sobre acetona-gliceraldehído. V. Síntesis de glicéridos ópticamente activos a partir de d(+)-acetona glicerol. J Biol. Chem. 128:475-89, 1939
  10. ↑ Con Erich Baer. Síntesis del ácido d(+)-α-glicerofosfórico y acción de la fosfatasa sobre los ácidos d(+)-, l(-)- y dl-α-glicerofosfóricos sintéticos. J Biol. Chem., 135:321-28, 1940
  11. ↑ Con Erich Baer. Dl-gliceraldehído-1,3-difosfato dimérico. J Biol. Chem. 143:563-64, 1942
  12. ↑ Con Erich Baer e Ira B. Cushing. Sobre la síntesis de ácidos β-fosfatídicos ópticamente activos. Pueden. Res. J., 21:119, 1943
  13. ↑ Con DL MacDonald. Degradación de aldosas por medio de sus disulfonas. bioquimica Biografía. Hechos 12:203-6, 1953
  14. ↑ Con Clinton E. Ballou y D. L. MacDonald. La síntesis y propiedades de D-eritrosa-4-fosfato. Mermelada. química Soc 77:2658, 5967-70, 1955
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