El aceite de laurel es un aceite esencial que se encuentra en las hojas y tallos del laurel noble ( Laurus nobilis L. ), que crece en la península de los Balcanes , en Transcaucasia , en la costa mediterránea , en Inglaterra y otros países.
El aceite de laurel es un líquido móvil incoloro o amarillo claro con un olor especiado específico y un sabor acre.
Soluble en benzoato de bencilo , ftalato de dietilo , aceites vegetales , insoluble en agua, glicerina y aceites minerales .
número de ácido |
Número esencial |
DL 50 , g/kg | |||
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0,9217 ÷ 0,9296 | 1.469 ÷ 1.470 | -13 ÷ -14 | no más de 3 | 30 ÷ 50 | 3,95 ratas (oral), > 5 conejos (piel) |
La composición del aceite incluye cineol (30 - 70 %), (-)-linalol , mirceno , (+)-limoneno , α- y β-felandrenos , elementos , α- y β-pinenos , canfeno , 3-kareno , sabineno , β-selineno , cadineno , cariofileno , terpineol , geraniol y otros componentes.
Obtenido a partir de hojas y sus desechos, tallos y pequeñas ramas no lignificadas por destilación al vapor, rendimiento en aceite 0,5 - 0,6%.
El principal productor son los países mediterráneos .
Se utiliza en la industria alimentaria , para la conservación , para aromatizar la sal de mesa , como componente de esencias alimentarias , composiciones de perfumes y fragancias para productos cosméticos.