La agricultura en Kazajstán sigue siendo un pequeño sector de la economía kazaja . La contribución de la agricultura al PIB es inferior al 10%: se registró en un 6,7% y solo ocupó el 20% de la fuerza laboral. Al mismo tiempo, más del 70% de la tierra del país está ocupada en la producción agrícola y ganadera. El 70% de las tierras agrícolas son pastos permanentes. Un porcentaje relativamente pequeño de la tierra se utiliza para cultivos, con una mayor proporción en el norte del país.
El mayor cultivo de Kazajstán es el trigo , que exporta. Ocupa el sexto lugar en el mundo en producción de trigo. [1] Los cultivos de menor importancia incluyen cebada , algodón , remolacha azucarera , girasoles , lino y arroz . La tierra agrícola en Kazajstán se quedó sin nutrientes durante la campaña de tierras vírgenes durante la era soviética . Esto sigue influyendo en la producción actual. El vino kazajo se produce en las montañas al este de Almaty . El país logró cosechas récord de cereales de 26,9 millones de toneladas en 2011, superando el récord anterior de 21 millones de toneladas en 2009. En 2012, el Ministerio de Agricultura de Kazajstán redujo el pronóstico de cosecha a 14 millones de toneladas debido al clima seco. [2] [3]
Los animales criados en Kazajstán incluyen ganado vacuno , pollos, ovejas, cerdos, caballos y cabras (en orden descendente de número). La producción de carne en toneladas fue mayor para la carne de res, cerdo, cordero, pollo y "otras carnes". La lana, la leche de vaca y los huevos son otros productos animales básicos del país.
Kazajstán tiene la mayor población de lobos entre todos los estados del mundo, unos 90.000 individuos.
En marzo de 2015, el Ministro de Agricultura de Kazajstán declaró que en los últimos 5 años, la producción agrícola en Kazajstán casi se ha duplicado. [4] También señaló que durante este período, la exportación de productos agrícolas se multiplicó por 1,6 y alcanzó los 3.000 millones de dólares estadounidenses . [cuatro]
El 23 de julio de 2015, el Viceministro de Agricultura de Kazajstán anunció que se introduciría un régimen fiscal especial para las cooperativas agrícolas en virtud de la Ley de Cooperación Agrícola. [5] Se espera que esta iniciativa contribuya al desarrollo del sector agrícola en Kazajstán.
De 1995 a 2015, el volumen de producción agrícola en Kazajstán aumentó un 41 %. Las exportaciones de productos agrícolas en 2015 ascendieron a $379 millones, según el Ministerio de Agricultura. [6] Las inversiones en agricultura en Kazajstán aumentaron un 50 % en 2016, alcanzando los 228 000 millones de tenge (686,96 millones de dólares estadounidenses) en comparación con los 148 000 millones de tenge (445,92 millones de dólares estadounidenses ) del año anterior. [7]
En febrero de 2013, el Gobierno de Kazajstán aprobó un nuevo programa sectorial para el desarrollo del complejo agroindustrial para 2013-2020 "Agribusiness - 2020" [8] en una reunión presidida por el Primer Ministro Serik Akhmetov . [9] El programa Agronegocios 2020 tiene como objetivo desarrollar cuatro áreas: recuperación financiera, aumentar la disponibilidad de productos, obras y servicios para los sujetos del sector agroindustrial, desarrollar el sistema estatal de apoyo a los productores agropecuarios y mejorar la eficiencia de el sistema de gestión estatal del complejo agroindustrial. [9]
Bajo el Programa Agronegocios 2020, el gobierno de Kazajstán aprobó un paquete de estímulo en abril de 2014: reglas para subsidiar los esfuerzos para rehabilitar empresas agrícolas. [10] En la primera mitad de 2014, estaba previsto proporcionar a los bancos de segundo nivel 140 000 millones de tenge (770 millones de dólares) para estos fines. [10] Los expertos dudan de que solo los subsidios de capital puedan ayudar a resolver los problemas del desarrollo agrícola de Kazajstán. En cambio, se recomiendan reformas institucionales más amplias, como mejorar el sistema de educación rural y transferir el poder político a los tomadores de decisiones locales. [once]
En 2016, el Ministerio de Agricultura de Kazajstán lanzó un programa para brindar financiamiento a las cooperativas que ayudan a las granjas a comprar equipos, almacenar y transportar productos, brindar servicios veterinarios, organizar suministros de alimentos y agroquímicos y ayudar con los préstamos. [12] Este programa permitió a 157 cooperativas brindar asistencia a 15.000 fincas. Las cooperativas han establecido más de 100 centros de acopio de leche y 7.000 bases de alimentación. [12]
Kazajstán es uno de los mayores exportadores de trigo y harina del mundo. Es uno de los 10 principales productores de trigo. El principal cultivo de cereales es el trigo de molienda, que suele ser de alta calidad y proteína. Hay una tendencia creciente en Kazajstán a exportar cereales a otros países. [13] En 2011, el país tuvo una cosecha récord de casi 27 millones de toneladas, lo que le permitió establecer una meta de exportación de granos de casi 15 millones de toneladas para la campaña comercial 2011/2012. [13] FAS/Astana pronostica que la producción de trigo en Kazajstán en 2014 será de 14,5 millones de toneladas en comparación con 13,9 millones de toneladas en 2013. [catorce]
En julio de 2015, el Ministro de Economía Nacional, Yerbolat Dosaev, anunció que Kazajstán aumentaría las exportaciones de cereales y harina a Kirguistán en un 50-60 % para 2020 tras la adhesión de Kirguistán a la Unión Económica Euroasiática . [15] Según el jefe del ministerio, a partir de julio de 2015, el volumen de negocios comercial entre los dos países ascendió a más de mil millones de dólares estadounidenses. [quince]
En 2013, el Ministerio de Agricultura de Kazajstán lanzó el Plan Maestro "Estabilización del Mercado de Cereales". [14] Este plan apoya su programa Agronegocios 2020 y en él el ministerio establece metas y proyecciones para la producción, el consumo y las exportaciones de granos para el período 2013-2020. [14] Varias tendencias clave que se muestran en estas proyecciones incluyen:
Almaty no se llama accidentalmente el padre de las manzanas. Tenemos buenos suelos y mejores condiciones climáticas que en Europa, donde la temperatura media es más alta, pero el sol lo es menos. La brisa fresca de la tarde desde las montañas le da a la manzana un color único. Regar los huertos del BAK (Canal Grande de Almaty que lleva el nombre de Kunaev) con agua de nieve que fluye de las montañas también afecta el sabor de las manzanas.
Para 2018, los huertos de manzanos de Kazajstán están al borde de la extinción, y las granjas involucradas en ellos están al borde de la ruina total y la bancarrota. [17]
Los 10 principales problemas de la horticultura intensiva y el negocio de la manzana en Kazajstán y otros países de la región: cómo prevenirlos. En las condiciones del objetivo fijado, y siguiendo las tecnologías, cualquier economía está condenada al éxito. Pero si aprende únicamente de sus errores, entonces puede tomar demasiado tiempo lograr el éxito. [Dieciocho]
A fines de 2019, Kazajstán puede producir alrededor de 300 mil toneladas de manzanas por 54 mil millones de tenge, con un potencial de mercado total de más de 80 mil millones.El año pasado, los jardineros kazajos lograron cultivar 222 mil toneladas de esta fruta, según los informes. del Comité de Estadísticas del Ministerio de Economía Nacional de la República de Kazajstán.
El volumen principal de manzanas fue cosechado por empresarios individuales y granjas: más de 138,3 mil toneladas: 62,5 mil toneladas fueron entregadas por hogares y 21,6 mil toneladas, por empresas agrícolas. En otras palabras, el volumen principal de manzanas kazajas se cultiva en pequeñas explotaciones. Hay más de 34,6 mil hectáreas de tierra con huertos de manzanos en Kazajstán. [19]
En 2020 se produjeron en Kazajistán unas 260 000 toneladas de manzanas. Esto es 45 mil más que el año pasado, el crecimiento de la producción es de casi un 20%. Las áreas de huertos y la producción de manzanas están creciendo en Kazajstán, y en 2024 el país planea volverse completamente autosuficiente en este producto. Según cálculos preliminares, el país necesita alrededor de 1 millón 300 mil toneladas de manzanas al año. Esto se basa en el hecho de que cada kazajo debe comer al menos una manzana al día. Dadas las oportunidades de exportación y procesamiento de frutas para la elaboración de jugos naturales, mermeladas, se abren oportunidades de negocio en este rubro. Anteriormente, el Ministro de Agricultura Saparkhan Omarov, hoy los kazajos consumen 344,3 mil toneladas de manzanas al año, de las cuales 144 mil toneladas son importadas. Se espera saturación del mercado interno por la colocación de nuevos huertos intensivos en un área de 6,6 mil hectáreas. Los jardines se concentrarán en las principales regiones hortícolas: las regiones de Almaty, Zhambyl y Turkestan y en Shymkent. [veinte]
Las áreas de huertas en la República de Kazajstán prácticamente no crecen. Kazajstán está implementando un programa para restaurar viñedos y huertos. El Estado subsidia parte de los costos para la reconstrucción y colocación de nuevas áreas de plantaciones perennes, pero, a pesar de eso, las áreas de huertas y viñedos en las regiones prácticamente no crecen. Según el balance de tierras al 1 de noviembre de 2020, hay 147,6 mil hectáreas de plantaciones perennes en la República de Kazajstán, incluidos huertos - 99,6 mil hectáreas, viñedos - 15,9 mil hectáreas y otras plantaciones - 32,1 mil .ha En el último año, el área de plantaciones perennes en todo el país aumentó en 0,7 mil hectáreas. Los cambios se registraron como resultado de la clarificación de áreas o la transformación de tierras. Durante el año pasado, en las regiones de Almaty y Kazajstán del Norte, el área de plantaciones perennes aumentó en 0,5 mil hectáreas, en la región de Turkestán, en 0,3 mil hectáreas. Al mismo tiempo, en la región de Zhambyl, las áreas de plantación disminuyeron en 0,2 mil hectáreas y en Nur-Sultan, en 0,3 mil hectáreas. Según el Comité, las principales áreas de plantaciones perennes se encuentran en las categorías de tierras agrícolas - 62,4 mil hectáreas, asentamientos - 67,2 mil hectáreas y tierras de reserva - 16,1 mil hectáreas. [21]
Se plantarán más de 6.000 hectáreas de huertos intensivos en Kazajistán entre 2021 y 2023. Esto abandonará por completo la importación de manzanas, dijo el Ministerio de Agricultura. Y esto es casi 150 mil toneladas de fruta. Sin embargo, los expertos temen que sin un enfoque científico, los jardines puedan morir. Se establecerán nuevos huertos de manzanos alrededor de Shymkent. La siembra se llevará a cabo en la zona del cinturón verde, dijo el Departamento de Agricultura. A los empresarios que decidan emprender este negocio se les prometen préstamos preferenciales y reembolso de costos de hasta el 25%. Ya este año aparecerán aquí 200 hectáreas de jardines intensivos. Sin embargo, el problema del riego sigue siendo relevante en Shymkent. Según los expertos, se necesitan 200 toneladas de agua diarias para 5 hectáreas de jardín. El departamento dijo que ahora están considerando un proyecto para perforar pozos. [22]
Se plantó un huerto de ciruelos en 400 hectáreas en la región de Turkestán. En la ciudad de Kentau, en el territorio del distrito rural de Shaga, se diseñó un jardín moderno en un área de 400 hectáreas, regado con un sistema de riego por goteo con tecnología israelí avanzada. El jardín está plantado con las variedades Black Splendor, Black Diamond y Angeleno, que son ideales para el clima local. Se supone que en tres años el nuevo huerto producirá 20 toneladas de ciruela por 1 hectárea. [23]
En el pueblo de Munaishi en la región de Mangistau, Realos LLP construyó un invernadero donde se cultivarán árboles frutales y arbustos. Así lo informó el servicio de prensa del akim regional. La plantación de árboles ya ha comenzado. El jefe de LLP, Erlan Bazhikov, trajo más de 1000 plántulas de Irán, Georgia, Osetia y Azerbaiyán. Entre ellos: manzanos, perales, albaricoqueros, cerezos, uvas y nueces. [24]
42 invernaderos funcionan todo el año en la granja de invernaderos en el distrito de Merken, donde se cultivan pepinos, tomates y fresas. Ahora, Daniyar Abdrazak, un residente de la aldea de Aktogan, decidió comenzar a cultivar limones, plantando 25 plántulas. Ya se ha recibido la primera cosecha, y en el futuro tiene previsto abastecer de limones a toda la región. [25]
La Representación Comercial de Kazajstán en Rusia celebró con éxito negociaciones con representantes de grandes cadenas minoristas. El resultado fue la conclusión de un contrato para el suministro de manzanas de la región de Almaty a la Federación Rusa, así como la intención de exportar una amplia gama de productos. Así lo anunció el Ministro de Comercio e Integración de la República de Kazajstán Bakhyt Sultanov. En 2020, a pesar de una caída general en el volumen de negocios comercial, Kazajstán logró aumentar la exportación de una amplia gama de productos agrícolas a Rusia. El aumento principal fue posible gracias a la "reconciliación" de las cadenas minoristas rusas con los proveedores kazajos. Solo verduras y frutas a las cadenas rusas más grandes (Magnit, Lenta, Maria Ra, ORC Food City, Wholesale Market Kazan, Yarche, Camelot-A, Novosibirsk, Mariam, Moscow), Kurgan", etc.), se entregaron 85.265 toneladas . Los productos agrícolas representan el 70% del volumen total de productos importados en la demanda de las cadenas minoristas. Todos los productores de materias primas de Kazajstán interesados en exportar mercancías a Rusia pueden ponerse en contacto con la misión comercial de la República de Kazajstán en Moscú o con la sucursal de la misión comercial en Kazán. [26]
Cien kilómetros al sureste de Almaty, en la región de Enbekshikazakh. Aquí, en un área de 85 hectáreas, se plantan más de 350.000 manzanos de variedades como Gala, Delcorf Diana, Red Jonaprince, Boerekamp, Golden Delicious, Fuji, Red Delicious, Granny Smith. A diferencia del huerto intensivo tradicional, garantiza altos rendimientos a partir del segundo año. Además, el rendimiento de 1 hectárea puede alcanzar las 60 toneladas. [27]
Las tecnologías de los huertos intensivos permiten obtener hasta 70 toneladas de manzanas por hectárea. En Kazajstán, la empresa italiana Advice&Consulting está ayudando a los jardineros a cambiarse a esta tecnología. [28]
En el jardín intensivo de demostración de la granja educativa y experimental Baibulak de la Universidad Nacional de Investigación Agraria de Kazakh, que fue fundada en 2020, se cosechó la primera cosecha de cultivos frutales: de las variedades de manzana Pinova, Red Topaz, SQ159 y Comice, Conferencia , pera Xenia. En la parcela de demostración se cultivan alrededor de 40 nuevas variedades de ocho cultivos de frutas y bayas, se utilizan tecnologías modernas para su cultivo. [29]
Kazajstán suministrará a Bashkortostán frutas y verduras por un valor de 1 millón de dólares. [treinta]
En 2021, Kazajstán está trabajando en la implementación de diez grandes proyectos de inversión en el complejo agroindustrial con la participación de empresas transnacionales con una inversión total de $ 2,3 mil millones 500 hectáreas por valor de $ 1,3 mil millones” [31]
Las inversiones en agricultura en 2015 aumentaron 3,4 veces, lo que ascendió a 167 000 millones de tenge. [32]
El 23 de mayo de 2015, el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), José Graziano da Silva , y el Ministro de Agricultura de Kazajstán, Assylzhan Mamytbekov, firmaron un acuerdo para establecer una Alianza y Enlace de la FAO. Oficina en el país. [33] La nueva asociación de la FAO con Kazajstán unirá a la FAO y al gobierno para apoyar los objetivos y prioridades nacionales de desarrollo y ayudar a otros países de la región. [33]
| Kazajstán en temas | |
|---|---|
| Símbolos de estado | |
| Sistema político |
|
| Geografía | |
| Historia | |
| Economía |
|
| Población |
|
| cultura | |
| |
| Países europeos : Agricultura | |
|---|---|
| estados independientes |
|
| dependencias |
|
| Estados no reconocidos y parcialmente reconocidos |
|
| 1 En su mayor parte o en su totalidad en Asia, dependiendo de dónde se dibuje la frontera entre Europa y Asia . 2 Principalmente en Asia. | |
| Países asiáticos : Agricultura | |
|---|---|
Estados Independientes |
|
| dependencias | Akrotiri y Dhekelia Territorio Británico del Océano Índico Hong Kong Macao |
| Estados no reconocidos y parcialmente reconocidos |
|
| |