Agricultura en Bielorrusia

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La agricultura  ( bielorrusa Selskaya gaspadarka ) es un sector importante de la economía bielorrusa , proporcionando el 6,8% del PIB del país , el 11,7% de las inversiones en activos fijos, el 19,8% de las exportaciones (a finales de 2020) [1] . En 2020, el 7,2% de la población estaba empleada en la agricultura [2] . La estructura de la industria está dominada por grandes granjas (antiguas granjas estatales y granjas colectivas ) que reciben apoyo y subsidios estatales .; las empresas orientadas a la exportación se encuentran en la posición más ventajosa. Al mismo tiempo, la mayoría de las papas, verduras, frutas y bayas, así como la lana, son producidas por familias y agricultores.

Resumen general

Participación de la agricultura en el PIB (%) [3] [4] [5] [6]
Nivel de autoabastecimiento en
productos agrícolas básicos (%, 2020) [7] [8]

La República de Bielorrusia cubre más del 100 % de sus propias necesidades de leche, carne, huevos, patatas y verduras, más de la mitad - de frutas y bayas , alrededor del 12 % - de pescado [8] . Las exportaciones de productos agrícolas (incluidos los elaborados) superan a las importaciones .

La superficie total de tierras agrícolas (a principios de 2021) es de 8283,9 mil hectáreas (5660,0 mil hectáreas son tierras de cultivo , 2520,8 mil hectáreas son praderas). Se recuperó el 16,6% de la tierra [9] . De 5660,0 mil hectáreas de tierra cultivable, 4970,1 mil hectáreas son utilizadas por organizaciones agrícolas, 170,6 mil hectáreas son utilizadas por granjas, 502,9 mil hectáreas son utilizadas por ciudadanos (en 2001 - 1022 mil hectáreas), de las cuales 483,5 mil hectáreas se destinan a parcelas subsidiarias personales, y 17 mil hectáreas a casas de veraneo [10] . Debido a las características geográficas, el 26,2% del área sembrada, o 1,35 millones de hectáreas, es tierra de secano, otro 0,4% es tierra de regadío [11] .

La producción de cultivos fue (2020) 45,6%, ganado  - 54,4% [12] .

2021: Productos agrícolas producidos por todas las granjas del país, por 22.749 millones de rublos (a precios corrientes). Aproximadamente 4/5 de los productos se produjeron en organizaciones agrícolas (más de la mitad de la producción agrícola total, el 96% de la producción ganadera), el 16%, en hogares privados, más del 2,5%, en granjas [13] . La participación de las organizaciones agrícolas en la producción de cereales es del 94,2 %, patatas - 10 %, hortalizas - 12 % [14] .

La mayoría de los fertilizantes utilizados  se producen localmente (el mayor productor de fertilizantes potásicos es Belaruskali , los fertilizantes nitrogenados son Grodno Azot y los fertilizantes fosfatados son la planta química de Gomel ).

Características regionales

Debido a una serie de condiciones geográficas y climáticas, el territorio de Bielorrusia es apto para la agricultura en diversos grados. Las mejores condiciones para la agricultura se encuentran en las regiones central, occidental, oriental y suroeste, mientras que en la región de Vitebsk hay un menor rendimiento de la mayoría de los cultivos agrícolas.

Estructura organizativa

Organizaciones agrarias

La agricultura se basa en granjas colectivas y granjas estatales , en su mayoría renombradas y operando sobre una base de mercado con apoyo estatal activo. A menudo se ampliaron en comparación con el período soviético uniendo granjas vecinas. Representan el 99,9 % de la producción de fibra de lino, 97,5 % de remolacha azucarera, 94,2 % de cereales, 95,5 % de carne, 96,6 % de leche, 82,8 % de huevos, 12 % de hortalizas, 10 % de patatas, 21,7 % lana [14] . Los hogares de la población, que prácticamente no reciben apoyo estatal (aparte de las bajas tarifas subsidiadas cruzadas de los servicios públicos), producen el 65,9 % de lana, el 82,5 % de papas, el 67,8 % de verduras, el 16,9 % de huevos, el 3,8 % de carne y el 3 % leche [14] .

Los expertos bielorrusos consideran la expansión de la red de grandes explotaciones agroindustriales regionales , convirtiéndose gradualmente en asociaciones nacionales integradas verticalmente, como una de las áreas más importantes para el desarrollo del complejo agroindustrial nacional (AIC) y la industria de procesamiento [15 ] .

Granjas agrícolas (campesinas)
Superficie sembrada total de cultivos agrícolas
en fincas (miles de ha) [16] [17]
Cosecha bruta de hortalizas
por fincas (miles de toneladas) [18] [19]
Cosecha bruta de frutas y bayas
por fincas (miles de toneladas) [20] [21]

Las fincas privadas (fincas personales registradas como entidades legales) no juegan un papel importante y juegan un papel significativo solo en ciertas ramas de la agricultura. Además, el número de granjas a fines de la década de 1990 y 2000 disminuyó significativamente. Por ejemplo, en la región de Gomel en 1995 había 433 empresas (agrícolas) campesinas, en 2000 había solo 364 y ​​en 2008, solo 245 [22] . En el mismo período hubo una ampliación del tamaño medio de la economía campesina (finca). Por ejemplo, en la región de Gomel, creció entre 1995 y 2008 de 20,6 ha a 62,1 ha , mientras que la superficie total de todas las familias campesinas (agrícolas) de la región aumentó de 8,9 mil ha a 15,2 mil ha [22] .

La dinámica del área sembrada por los agricultores en la década de 2010 muestra una tendencia ascendente: de 88,1 mil hectáreas en 2012 a 167 mil hectáreas en 2020 (paralelamente, hay una disminución del área cultivada por los hogares particulares de la población) [16 ] [ 17] . El área total sembrada por los agricultores varía de 21 a 23 mil hectáreas en las regiones de Vitebsk, Gomel y Grodno a 40,7 mil hectáreas en la región de Mogilev. A pesar del crecimiento en el área cultivada por los agricultores, en la mayoría de las regiones cultivan alrededor del 3% del área sembrada, y solo en la región de Mogilev, el 5% (a partir de 2020) [17] .

Los agricultores en diferentes áreas se especializan en el cultivo de varios cultivos. En la región de Mogilev, más del 60% de la tierra cultivada por los agricultores está ocupada por cultivos de cereales y leguminosas (26 mil hectáreas), mientras que en otras regiones, aproximadamente la mitad. Los agricultores de la región de Minsk plantaron 4,8 mil hectáreas de papas, que es mucho más que en otras regiones, incluso 6 veces más que en la región de Vitebsk. Las granjas en la región de Brest se especializan en el cultivo de vegetales: 4,4 mil hectáreas, que es de 2 a 8 veces más que en otras regiones. En 2020, los agricultores de la región de Vitebsk sembraron 7,6 mil hectáreas de cultivos forrajeros (el primer lugar entre los agricultores del país), los agricultores de las regiones de Brest, Minsk, Mogilev y Gomel realizaron cosechas significativas de cultivos forrajeros [23] .

En 2011, los agricultores produjeron el 6,1 % de hortalizas, el 4,3 % de lana, el 2 % de patatas, el 1,4 % de cereales y remolacha azucarera, el 0,5 % de carne [4] . En 2020, los agricultores bielorrusos cosecharon 295 000 toneladas de cereales y legumbres (3,3 % de la cosecha total de cereales y legumbres del país), incluidas 17 000 toneladas de centeno, 119 000 toneladas de trigo, 16 000 toneladas de avena, 51 000 toneladas de cebada, 102 mil toneladas de remolacha azucarera, así como 390 mil toneladas de papas (7,5%), 353 mil toneladas de hortalizas (20,2%), 95,3 mil toneladas de frutas y bayas (12%) [24] .

El rendimiento del grano en las explotaciones es comparable al de las grandes organizaciones agrícolas (en el año relativamente magro de 2018: 27,1 céntimos/ha para los agricultores frente a 26,8 céntimos/ha en las grandes organizaciones, pero en los 2 años anteriores, el rendimiento de los agricultores fue ligeramente inferior; esta tendencia continuó en 2019, sin embargo, en 2020, los indicadores adquirieron un valor natural - 34,4 céntimos por hectárea para los agricultores frente a 35,1 céntimos por hectárea para las grandes organizaciones). La diferencia en rendimiento de centeno es la mayor: 32 c/ha para agricultores versus 26,2 c/ha en grandes organizaciones en 2017, 24,9 c/ha contra 20 c/ha en 2018 y 32,3 c/ha contra 29,1 c/ha en 2020. Los datos sobre rendimientos de avena también difieren significativamente: 23,7 c/ha para agricultores frente a 29,1 c/ha para grandes organizaciones (2020). El rendimiento de patatas de los agricultores y las grandes organizaciones también es aproximadamente el mismo, y el rendimiento de las plantaciones agrícolas de hortalizas es significativamente mayor: un promedio de 240-380 c/ha en 2012-2018 para los agricultores frente a 180-260 c/ha para grandes organizaciones [25] .

En 2012-2020 Los agricultores bielorrusos han aumentado repetidamente la recolección de frutas pomáceas (de 10,8 mil toneladas a 90,4 mil toneladas), y su participación en la recolección total de frutas pomáceas ha aumentado del 2% al 15%. El rendimiento promedio de frutas pomáceas en las fincas de los agricultores es significativamente mayor que en las organizaciones agrícolas y los hogares privados. Al mismo tiempo, la gran mayoría de frutas y bayas son cosechadas por agricultores de la región de Brest: 75,9 mil toneladas de 95,3 mil toneladas por todos los agricultores del país. La recolección de bayas por parte de los agricultores en 2012–2020 aumentó casi 6 veces, de 0,8 mil toneladas a 4,6 mil toneladas Sin embargo, a partir de 2020, la gran mayoría de frutas y bayas continúan siendo recolectadas por los hogares [26 ] .

La eficiencia económica de las granjas es un orden de magnitud superior a la de las grandes organizaciones: en 2020, la rentabilidad promedio de las ventas para las organizaciones agrícolas fue del 4,7%, para las granjas: 21,4%. [27]

Hogares personales de la población

Las fincas personales de la población son principalmente de subsistencia , una parte significativa de su producción es consumida por el dueño de la finca y familiares. Al mismo tiempo, algunos hogares privados tienen una naturaleza cercana a la agricultura y participan activamente en la venta minorista de alimentos en los bordes de las carreteras, las calles de la ciudad y los mercados locales.

Historia

República Socialista Soviética de Bielorrusia (BSSR): ver Economía de la RSS de Bielorrusia


Para el otoño de 2010, Bielorrusia había ocupado el segundo lugar en el mundo en términos de área de triticale [28] .

Como parte de la implementación del programa para la reactivación y el desarrollo del campo en 2005-2009, se asignaron más de 21 billones de rublos bielorrusos para apoyar el complejo agroindustrial. rublos [29] .

En 2014, la agricultura aportó el 7,3% del PIB del país .

Al mismo tiempo, Bielorrusia en 2020 superó la mayoría de los resultados absolutos en una serie de indicadores logrados por la BSSR en 1990 [30] [31] [32] :

Índice 1990 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Carne de ganado y aves
miles de toneladas (peso al sacrificio) 		1181 1172 1073 1149 1172 1208 1226 1240 1285
Huevos, millones. 3657 3961 3858 3746 3615 3516 3363 3514 3495
Leche, mil toneladas 7457 6640 6703 7047 7140 7321 7345 7394 7765
lana, toneladas 958 96 112 131 142 138 121 105 107
Papas, mil toneladas 8590 [33] 5914 [34] 6280 5995 5984 6415 5864 6105 5231
Verduras, mil toneladas 749 1628 1734 1686 1891 1959 1746 1854 1751
Fibra de lino, miles de toneladas 52 45 48 41 41 42 40 46 48
Remolacha azucarera, mil toneladas 1479 4343 4803 3300 4279 4989 4809 4945 4011
Frutas y bayas, miles de toneladas 373 [35] 456 [36] 629 553 705 473 954 546 792
Todos los granos, mil toneladas 7035 7602 9564 8657 7461 7993 6151 7333 8770
incluido el centeno 2652 648 867 753 651 670 503 756 1051
incluido el trigo 381 2102 2925 2896 2340 2620 1815 2309 2848

En 2020, la agricultura aportó el 6,8 % del PIB del país (147 006 millones de rublos) [6] . Al mismo tiempo, la agricultura en 2020 representó el 11,7% de todas las inversiones en activos fijos (en 2014 - 9,1%) [2] . En 2020, el 7,2 % de la población del país estaba empleada en la agricultura (en 2014, el 8 %) [37] . El salario medio en la agricultura en 2020 fue de 880,4 rublos (70,2% de la media nacional) [37] . Incluso menos de 150 mil personas están empleadas en el procesamiento de materias primas agrícolas: la producción de productos alimenticios y bebidas [38] .

En 2021, una disminución de la producción agrícola en un 4,2%; cebollas, coles y manzanas produjeron 1,7 millones de toneladas (un 2,4% menos); ganado y aves de corral en peso vivo en un 3% (1,8 millones de toneladas), cereales y legumbres - en un 15% (7,4 millones de toneladas), patatas - en un 8% (4,8 millones de toneladas). Las autoridades consideran que el mal tiempo es la razón del descenso de la producción agrícola, mientras que los expertos consideran la ineficiencia de la industria y la política agraria analfabeta [39] . En 2021, Bielorrusia importará papas de otros países por primera vez, mientras su cosecha aún está en curso (la propia Bielorrusia produce alrededor de 900 mil toneladas por año y exporta más de 200 mil toneladas); esto fue posible debido a los altos precios de la misma y la preocupación por el volumen de su producción este año: las condiciones climáticas no fueron favorables y los campos de papa del país sintieron los efectos negativos de la sequía [40] .

Desde el 1 de enero de 2022, se ha introducido un embargo alimentario contra una amplia gama de productos agrícolas (cerdos y carne de cerdo, carne de vacuno, algunos despojos, varios tipos de otras carnes (incluidas las saladas, secas o ahumadas), productos lácteos, verduras, frutos secos y frutas, diversos tipos de grasa, embutidos, confitería y otros bienes) producidos en países que implementan políticas discriminatorias y llevan a cabo acciones hostiles contra el país (de la UE, EE. UU., Canadá, Islandia, Gran Bretaña e Irlanda, Macedonia del Norte, Montenegro y Albania; posteriormente se añadió Liechtenstein y Serbia ); el embargo se introduce como respuesta a las sanciones occidentales contra Bielorrusia [41] . Estas contra-sanciones podrían causar una escasez de productos agrícolas y un aumento en los precios de los mismos (desde finales de 2021; por ejemplo, el precio de la col blanca se ha triplicado durante el año, y en noviembre los precios aumentaron casi un 25% [ 42] ), por lo que el Gobierno de Bielorrusia prohibió la exportación de cebollas, coles y manzanas [43] . Además, para detener el aumento de los precios, el gobierno prohibió administrativamente su aumento (para los productos bielorrusos) [39] .

Estado actual

Aplicación de fertilizantes, encalado de suelos

Para 2014-2020 la producción de fertilizantes nitrogenados aumentó de 842 a 959 mil toneladas, fósforo - de 186 a 215 mil toneladas, potasa - de 6,3 a 7,6 millones de toneladas [44] [45] , harina de caliza y dolomita - de 1,5 a 1,9 millones de toneladas ( 2000-2010) [4] . La aplicación de fertilizantes minerales para cultivos agrícolas disminuyó en el mismo período de 1132.7 a 956.7 mil toneladas, incluyendo una disminución en la cantidad de fertilizantes fosforados de 152.1 a 99.6 mil toneladas, fertilizantes potásicos de 562.6 a 425.3 mil y un ligero aumento en los fertilizantes nitrogenados de 417,9 a 431,9 mil toneladas [46] . En términos de una hectárea de tierra cultivable, hubo una disminución de 236 a 191 kg (140 kg por 1 hectárea de toda la tierra agrícola) [46] . Para 2015, la aplicación de fertilizantes minerales en las organizaciones agrícolas disminuyó a 209 kg/ha [47] . La mayoría de los fertilizantes minerales se aplican a los cultivos de raíces: 442 kg por hectárea de remolacha azucarera, 325 kg por hectárea de patatas (2020) [46] .

La producción de fertilizantes potásicos supera muchas veces el nivel de consumo dentro del país, y en la década de 2010, el volumen de su aplicación por parte de organizaciones agrícolas (excluyendo granjas y granjas personales) en la República de Bielorrusia disminuyó de 720 mil toneladas en 2012 a 382,6 mil toneladas en el año 2018, pero ya en 2020 hubo un ligero aumento: 460 mil toneladas. Durante el período 2012-2020, los volúmenes de aplicación de fertilizantes nitrogenados (de 557,3 a 461,9 mil toneladas) y fosfatados (de 221,3 a 101,1 mil toneladas) también disminuyeron [48] [46] .

La aplicación total de fertilizantes orgánicos aumentó de 35,9 a 43,2 millones de toneladas en 2000-2010 y hasta 51,6 millones de toneladas en 2020 (7,1 t/ha en suelo agrícola y 10,2 t/ha en suelo cultivable). La mayoría de los fertilizantes orgánicos se aplicaron para tubérculos: 44,6 t/ha para remolacha azucarera y 36 t/ha para papas, la menor cantidad para cereales y leguminosas: 5,7 t/ha (datos solo para organizaciones agrícolas, 2020) [4 ] [49] .

Dado que casi todos los suelos bielorrusos en su estado natural se caracterizan por una alta acidez, malas propiedades físicas y bajo contenido de nutrientes, el encalado del suelo se ha utilizado ampliamente desde mediados del siglo XX , lo que se manifiesta en la introducción de grandes cantidades de cal. materiales en el suelo. Según los cálculos del científico del suelo N.V. Klebanovich , en 1965-2003, se introdujeron 145 millones de toneladas de carbonato de calcio en el territorio de la República de Bielorrusia , los costos ascendieron (en términos de) a unos 2 mil millones de dólares. Como resultado de las medidas tomadas, la proporción de suelos de los grupos I y II de acidez se redujo diez veces a principios del siglo XXI [50] . Al comienzo mismo del encalado masivo, en 1966-1970, el 83% de los suelos tenían un nivel de acidez ( pH ) inferior a 5,5, aunque se considera óptimo para la agricultura un pH de 6,2-6,5 (en extracto acuoso) o 5,6. -5,8 (en sal) extracto) [51] . En 2020, se introdujeron en el suelo 971 mil toneladas de harina de piedra caliza y otros materiales que contienen cal. El encalado fue sometido a 188 mil hectáreas [52] . En promedio, en 2012–2020, se aplicaron 4,7–5,2 toneladas de los materiales correspondientes a cada hectárea de suelo encalado [53] [52] . La harina de dolomita es producida por OAO Dolomit en Vitebsk .

Volúmenes de producción y aplicación de
fertilizantes minerales al suelo en la República de Bielorrusia (2020, miles de toneladas) [54]

Cuestiones de desarrollo

En 2005-2010, se implementó el "Programa estatal para la reactivación y el desarrollo del pueblo" [55] . Solo en el marco de este programa, por ejemplo, se gastaron $2.500 millones en 2007, pero el efecto económico de las inyecciones resultó ser insignificante, lo que también fue reconocido por el gobierno [56] . Sin embargo, el programa no ha sido suspendido. Solo en los primeros tres años de su implementación, se construyeron en Bielorrusia 666 agrociudades con la infraestructura necesaria [56] . En 2008, el nivel de subsidios en la agricultura alcanzó el 60 % frente a la norma mundial del 20-30 % [57] .

Aunque el “Programa para el Renacimiento y Desarrollo de la Aldea” fue motivado por el hecho de que “durante las reformas liberales de la primera mitad de la década de 1990, se destruyó mucho de lo que se logró”, la cosecha de papa en Bielorrusia nunca alcanzó el nivel de 1993, cuando se registra el nivel de producción de carne [58] . Recién en 2004 se alcanzó el nivel de rendimiento de cereales de 1990 y 1993 [58] . La producción de lana en 1990-2010 se redujo diez veces (aunque hay un gran consumidor de materias primas en el país, la planta de estambre de Minsk ), los rendimientos absolutos de leche y las ventas de carne en peso al sacrificio en 2013 no alcanzaron el nivel de 1990 (consulte la sección #Statistical indicadores ). Sin embargo, en 2010-2016, la producción de lana comenzó a crecer nuevamente, de 84 a 142 mil toneladas [59] , pero para 2020 esta cifra se redujo a 107 mil toneladas [60] .

Sin embargo, a pesar de los importantes subsidios , varios expertos consideran que la agricultura bielorrusa es ineficiente. El ex ministro de Agricultura, Leonid Rusak, dijo que una parte importante de los productos bielorrusos, incluso con grandes subsidios, es más caro que el europeo, lo que conduce a exportaciones no rentables [61] . Por ejemplo, la carne y los productos lácteos se suministran a Rusia a precios que no cubren los costos de producción [61] . La producción de un kilogramo de carne en Bielorrusia requiere de 8 a 10 veces más electricidad que en los países desarrollados, y la producción de la misma cantidad de leche y carne requiere una cantidad mucho mayor de alimento [61] . Sin embargo, la producción media de leche por vaca en Bielorrusia ( 4508 kg ) es superior a la de algunos países de la UE, en particular, Bulgaria ( 3591 kg ) y Rumanía ( 3879 kg ), aunque más del doble que en EE. UU., Dinamarca y Finlandia [62] .

Según el economista Sergei Balykin, la falta de propiedad privada de la tierra dificulta el desarrollo de la agricultura [63] . En su opinión, la puesta en marcha de procedimientos de quiebra para empresas no rentables podría mejorar la agricultura , lo que, sin embargo, no lo hace la dirección del país por razones ideológicas [63] . El economista Mikhail Zalessky señala que las explotaciones agrícolas privadas proporcionan la mayor parte de la producción de patatas y hortalizas, lo que indica la alta eficiencia del desarrollo agrícola en Bielorrusia [61] .

A fines de 2011, Alexander Lukashenko anunció que para 2001-11. Se asignaron 40 mil millones de dólares a la agricultura del presupuesto estatal, y también se prometió que para 2017 los subsidios estatales a la agricultura se reducirían al mínimo [64] .

Material y base técnica

Otro problema importante de la agricultura es la base material y técnica obsoleta [61] . En 2020, el número de organizaciones agrícolas no rentables disminuyó a 177, o del 22 % al 12,1 % (en comparación con 2015), y la cantidad de pérdida neta de organizaciones agrícolas aumentó a un récord en los últimos cinco años y en 2020 ascendió a - 307,4 millones de rublos. La cantidad de pérdida neta de las granjas tiene una tendencia similar y aumentó de 3,1 a 12,7 millones de rublos. La rentabilidad de los productos vendidos de las grandes organizaciones agrícolas también sigue siendo baja: en 2020 ascendió al 5,5% y en las granjas al 30,4%. La rentabilidad de las ventas en el mismo año fue del 4,7% en las grandes organizaciones agrícolas y del 21,4% en las explotaciones [27] . Las cuentas por pagar totales de las grandes organizaciones agrícolas en 2020 ascendieron a 8.800 millones de rublos (3.400 millones de dólares al tipo de cambio de principios de 2021), incluidos 2.400 millones de cuentas por pagar vencidas; la deuda de todas las granjas en 2020 ascendió a 146,2 millones de rublos (unos 55 millones de dólares) [65] . La rentabilidad media de las ventas en las grandes organizaciones agrícolas varía del 5,7 % al 8,2 % en las regiones de Minsk, Grodno y Brest al −0,8 % en la región de Gomel [66] ; la rentabilidad mínima de las ventas en las granjas para 2014 fue del 13,4 % en la región de Vitebsk [67] .

Para 2000-2020 El número de equipos agrícolas se ha reducido significativamente. El número de tractores disminuyó de 72,9 mil en 2000 a 38,1 mil a principios de 2021, el número de camiones - de 46,3 mil a 17,4 mil, cosechadoras de granos - de 17,1 mil a 8,7 mil, cosechadoras de ensilaje y forraje - de 7,2 mil a 4,1 mil [4] [68] . La mayor parte de la maquinaria agrícola es de producción propia ( Planta de Tractores de Minsk , Gomselmash y otros). La producción anual de tractores para 2000-10 aumentó de 22.470 a 44.370, tractores con una capacidad de más de 100 hp. Con. - de 2617 a 9454, cosechadoras de granos - de 445 a 2035 [4] . Sin embargo, una parte importante de la nueva tecnología se exporta. Como resultado de una disminución en el número total de maquinaria agrícola, la provisión de tierra con tractores ha disminuido de 15 tractores por cada 1000 hectáreas de tierra cultivable en 2000 a 8 en 2020 [4] [45] . Al mismo tiempo, las importaciones de maquinaria agrícola comenzaron a crecer, de 2621 tractores en 2011 a 13 440  , en 2013 [69] , principalmente tractores especialmente potentes (saturados de energía), cuyos análogos no se producían en la planta de tractores de Minsk. Como parte del programa de sustitución de importaciones a mediados de la década de 2000, MTZ desarrolló y organizó su propia producción en masa de tractores saturados de energía, presentando una línea de modelos de hasta 500 hp. Con. [70] [71] [72] Debido a la difusión de tractores más potentes en la agricultura, la disminución del número de tractores va acompañada de un aumento de la capacidad energética por trabajador (de 48,2 CV en 2006 a 75,2 CV en 2020) [ 73] [74] ).

Además de los tractores saturados de energía, las empresas de construcción de maquinaria de la República de Belarús dominan la producción de otros tipos de maquinaria agrícola. Entonces, en la URSS, la planta de Gomselmash se especializó en la producción de complejos de recolección de forraje, pero después de obtener la independencia, dominó la producción de cosechadoras de granos y otras cosechadoras. Como resultado, para 2014, más del 80% de las cosechadoras de las empresas agrícolas del país eran producidas por esta planta. La experiencia de Gomselmash se cita como un ejemplo exitoso de sustitución de importaciones [75] .

Número de tractores
en organizaciones agrícolas (miles) [4] [76] [77] [68]
Número de camiones
en organizaciones agrícolas (miles) [4] [76] [77] [68]
Número de cosechadoras
en organizaciones agrícolas (miles) [4] [76] [77] [68]
Capacidad energética
por empleado de organizaciones agrícolas (hp) [73] [53] [74]
Formación de especialistas

La formación de especialistas en el campo de la agricultura está a cargo de la Universidad Técnica Agraria Estatal de Bielorrusia (Minsk), la Academia Agrícola Estatal de Bielorrusia (la ciudad de Gorki, región de Mogilev ) y la Universidad Agraria Estatal de Grodno , subdivisiones de otras universidades, como así como una serie de instituciones educativas especializadas secundarias especializadas.

Las principales instituciones científicas y prácticas se encuentran en Minsk , la región de Minsk ( Samokhvalovichi y Priluki ) y Zhodino .

Producción de cultivos

Estructura de áreas sembradas, % (2020) [78] [79]

Bielorrusia ocupa el octavo lugar en el mundo en cuanto al número de superficies cultivadas con patatas y el décimo en cuanto a su recolección (7,1 millones de toneladas frente a los 73,3 millones del líder, China ) [80] .

Bielorrusia ocupa el primer lugar en la producción de papas per cápita entre los países de la CEI y el tercer lugar en la recolección de granos (todos los tipos, sin legumbres) per cápita, después de Kazajstán y Ucrania . Según los primeros tres indicadores, el país es ligeramente superior a Polonia, Lituania y Letonia, pero dos veces inferior a Lituania y ligeramente a Letonia en términos de cosecha de cereales per cápita. [81]

Cereales

En la estructura de áreas sembradas ocupadas por granos y leguminosas (2534 mil hectáreas en 2020), el trigo (725 mil hectáreas), el triticale (469 mil hectáreas) y la cebada (415 mil hectáreas) son los que mayoritariamente ocupan. 364 mil hectáreas están ocupadas por centeno, 221 mil hectáreas son maíz para grano, 156 mil hectáreas son avena, 137 mil hectáreas son leguminosas y 28 mil hectáreas son trigo sarraceno [82] . A partir de 2017, la mayoría de las siembras de centeno (98 %), trigo (más del 70 %) y triticale (94 %) son de invierno, y la cebada es casi exclusivamente de primavera (98 %) [83] .

La gran mayoría de los granos son cultivados por grandes organizaciones agrícolas: en 2020, se sembraron 2.534,4 mil hectáreas de granos y leguminosas, incluidas 2.378,5 mil hectáreas en grandes organizaciones (93,8%), 88,4 mil hectáreas en fincas (3,5%) y 67,5 mil hectáreas en viviendas particulares (2,7%) [84] . El rendimiento promedio de granos por categorías de fincas difiere levemente, en varios centavos por hectárea [85] .

La rentabilidad media de los cereales vendidos por las grandes organizaciones agrícolas del sistema del Ministerio de Agricultura de la República de Bielorrusia en 2020 fue del 24,4 % (la más alta entre todos los productos agrícolas) [86] .

En 2013, tres distritos alcanzaron una cosecha bruta de cereales y legumbres de 150 mil toneladas: Minsk, Grodno y Nesvizh. Se recolectaron de 120 a 150 mil toneladas en las regiones de Pruzhany, Baranovichi, Kopyl y Slutsk. En 2018, la cosecha bruta de cereales superó las 150 000 toneladas solo en la región de Grodno [87] (debido a las difíciles condiciones meteorológicas). Sin embargo, ya en 2020, este indicador fue superado en las regiones de Baranovichi, Grodno, Kopyl, Minsk, Nesvizh y Slutsk [88] .

En términos de rendimiento de cultivos de cereales y leguminosas, varios distritos superaron los 45  céntimos por hectárea en 2020: Baranovichsky en la región de Brest, Dzerzhinsky, Kletsk, Minsk y Nesvizh en la región de Minsk, Berestovitsky, Voronovsky, Grodno, Zelvensky, Korelichsky, Mostovsky y Shchuchinsky en la región de Grodno. Al mismo tiempo, en muchos distritos de la región de Vitebsk y en algunos distritos de otras regiones, el rendimiento no superó los 25 c/ha [88] .

Distritos con mayor rendimiento de grano por región (2020):

Área rendir Área rendir Área rendir
Región de Brest Región de Vitebsk Región de Gómel
Baranovichi 45.7 Orsha 41.0 Buda-Koshelevsky 35.2
Zhabinkovsky 43.6 Vítebsk 38.5 Mozyr 34.2
Pruzhány 42.7 Dubrovensky 35.1 Rechitsky 31.2
La región de Grodno Región de Minsk Región de Mogilev
Grodno 72.8 Nesvizh 64.1 Mogilevski 41.7
Zelvenski 54.1 Dzerzhinsky 55,0 Osipovichsky 41.7
Korelichsky 52.8 Kletsk 52.6 kirovski 40.2
Producción de cereales y
leguminosas por
organizaciones agrarias por distrito (2017).

     >200 nudos      100-200 mil toneladas      80-100 mil toneladas      60-80 mil toneladas      40-60 mil toneladas      <40 nudos

Rendimiento medio de cereales y
leguminosas por distrito (2017).

     >60 q/ha      50-60 q/ha      40—50 q/ha      30—40 q/ha      20—30 q/ha      <20 q/ha

La estructura de especies del cultivo de cereales y leguminosas ha cambiado significativamente desde la independencia. Entonces, en 1990, el centeno representaba el 38% de la cosecha, el trigo, el 5%, la cebada, el 41%, la avena, el 11% y no se cultivaba triticale. En 2020, el centeno ya representó el 9% de la cosecha bruta de cereales y legumbres, trigo - 31%, triticale - 22%, cebada - 21%, avena - 5% [89] .

Cosecha bruta de cereales y leguminosas por años (miles de toneladas) [90] [91] [92]
Superficies de cultivo de cereales y leguminosas por años (miles de ha) [93] [94]

Patatas

La papa es uno de los cultivos agrícolas más importantes del país. A diferencia de la mayoría de los otros tipos de producción de cultivos, alrededor del 82,5% de las papas son producidas por hogares personales [95] .

En 2020, 254 mil hectáreas de área sembrada fueron ocupadas por papa - 20,9 mil hectáreas en organizaciones agrícolas, 14,8 mil hectáreas en fincas y 218,4 mil hectáreas en viviendas familiares. La mayor parte de las superficies sembradas están ocupadas por patatas en las regiones de Minsk (58,3 mil ha) y Brest (53,2 mil ha); en la región de Grodno - 41,8 mil hectáreas, en la región de Gomel - 40,1 mil hectáreas, en la región de Mogilev - 32,7 mil hectáreas, en la región de Vitebsk - 27,9 mil hectáreas [96] . La papa cubre el 56,3% del área sembrada en los hogares de la población, el 8,8% en las fincas y sólo el 0,4% de la tierra en las organizaciones agrícolas [97] .

Los cultivos de papa se extendieron al territorio de Bielorrusia durante el reinado de los reyes de Polonia y los grandes duques de Lituania August III y Stanislav August Poniatowski (mediados del siglo XVIII) [98] [99] . En el siglo XIX, la patata se convirtió en el cultivo agrícola más importante - se utilizaba tanto como alimento, compensando la falta de cereales por su bajo rendimiento, como como materia prima para la producción de alcohol. Para 1913, la cosecha de papa (4 millones de toneladas) superó significativamente la cosecha de cereales (2,5 millones de toneladas), aunque el rendimiento de la papa fue bajo (menos de 90 q/ha). En 1965, la BSSR produjo el 13,8 % de las papas en la URSS y el rendimiento aumentó a 121 c/ha [100] . El área de tierra agrícola ocupada por papas alcanzó su punto máximo en 1960 (1028 mil hectáreas), luego de lo cual comenzó a disminuir, lo que se debe en gran parte a la disminución gradual del uso de papas en la ganadería. La tendencia continúa en la actualidad: en 2010-2016, el área sembrada con papa disminuyó de 371 a 294,6 mil hectáreas [101] . La disminución de las áreas sembradas fue compensada en parte por un aumento en los rendimientos de papa, de 104 c/ha en 1960 a 205 c/ha en 2016 (el máximo fue de 221 c/ha en 2008) [102] . La población consume solo entre 1,6 y 1,75 millones de toneladas de patatas al año, o entre el 22 y el 27 % de la cosecha bruta (datos de la década de 2010) [103] . El resto de la cosecha se procesa, se utiliza en la cría de animales y se exporta. A principios de la década de 2000, alrededor de 1/3 de la cosecha de papa se enviaba para procesamiento industrial y alimento para animales [104] .

En 2020 se cosecharon 5231 mil toneladas de papa, de las cuales 523 mil toneladas (10%) en grandes organizaciones agrícolas, 390 mil toneladas (7,5%) en fincas, 4318 mil toneladas (82,5%) en viviendas particulares de la población [105 ] . No existen estadísticas sobre la recolección de papa por parte de los hogares por distritos. La concentración de cultivos de papa es la más alta en el sur de la región de Minsk, el noreste de Brest y el este de las regiones de Grodno [104] .

En 2021, Bielorrusia importará papas de otros países por primera vez, mientras que su cosecha aún está en curso (según el Viceministro de Agricultura de Bielorrusia, Igor Brylo, Bielorrusia produce alrededor de 900 mil toneladas de papas por año y exporta más de 200 mil toneladas); esto fue posible debido a los altos precios: a principios de septiembre, los precios mayoristas de papas en Bielorrusia alcanzaron $ 0,30 por kg y fueron más altos que en todos los demás países de la región, excepto Rusia (en Moldavia, por ejemplo, las papas se vendían a mitad de precio, en Ucrania - 6-8 centavos de dólar EE.UU. por kg más barato, y en Polonia 11-13 centavos de dólar EE.UU. más barato que en Bielorrusia). Según los analistas, el principal motivo de los altos precios de la papa son los temores sobre el volumen de su producción este año: las condiciones climáticas no fueron favorables y los campos de papa del país sintieron los efectos negativos de la sequía , lo que provocó una disminución de la producción. rendimiento y calidad de la papa. [40] [106] [107] .

Cosecha de papa por años (miles de toneladas) [108] [109] [91] [89]
Cosecha de papa por regiones, miles de toneladas (2020) [110]

Cultivo de hortalizas

La mayor parte del área está ocupada por cultivos de hortalizas en las regiones de Minsk (14,4 mil ha), Gomel (12,2 mil ha) y Brest (11,9 mil ha). En total, las verduras se cultivan en Bielorrusia en 59,3 mil hectáreas [111] .

En 2020, todas las fincas cosecharon 1751 mil toneladas de vegetales (210 mil toneladas o 12% por grandes organizaciones agrícolas, 353 mil toneladas o 20,2% por fincas y 1188 mil toneladas o 67,8% por hogares) [ 105] .

La mayoría de las verduras se cosecharon en 2020 en la región de Minsk - 445,1 mil toneladas, en la región de Brest se cosecharon 404,3 mil toneladas, en la región de Gomel - 284,3 mil toneladas, en la región de Grodno - 214,4 mil toneladas, en Vitebsk - 203,2 mil toneladas , en Mogilev - 196,5 mil toneladas .

Cultivos industriales

Remolacha azucarera

La remolacha azucarera es un importante cultivo industrial utilizado para la producción de azúcar. En la década del 2000, por diversas razones, disminuyó la importación de materia prima de caña para la producción de azúcar (principalmente de Cuba), lo que obligó a duplicar aproximadamente las cosechas de remolacha. En la década de 1960 - principios de la década de 2000, se sembraron 45-60 mil hectáreas de remolacha azucarera, pero en 2005 el área de cultivo había aumentado a 100 mil hectáreas. En 2020 se sembraron 85 mil hectáreas de remolacha azucarera, lo que representa el 1,5% de la superficie sembrada [113] . Alrededor del 98% de la remolacha azucarera es cultivada por grandes organizaciones agrícolas, el principal consumidor son cuatro fábricas de azúcar ( Skidelsky , Zhabinkovsky , Gorodeysky y Slutsky ). Los cultivos de remolacha azucarera se encuentran cerca de estas fábricas, por lo que el 89% de los cultivos se encuentran en las regiones de Brest (17,5 mil ha), Grodno (25,9 mil ha) y Minsk (31,7 mil ha). Pequeñas áreas están ocupadas por remolachas en la región de Mogilev (9,5 mil ha), en las regiones de Vitebsk y Gomel este cultivo no es cultivado por grandes organizaciones [114] . Más de 3 mil hectáreas se siembran con remolacha azucarera en las regiones de Baranovichi, Grodno, Korelichi, Kopyl, Nesvizh y Slutsk [115] . El rendimiento de la remolacha azucarera depende significativamente de las condiciones climáticas, y desde mediados de la década de 2000 ha estado en el nivel de 300-500 q/ha. El rendimiento máximo se logró en 2017 - 500 c/ha [116] .

Estadísticas de cosecha de remolacha azucarera por región (2020) [117] :

  • Brest - 732 mil toneladas (18%) con un rendimiento de 438 c/ha;
  • Grodno - 1331 mil toneladas (33%) con un rendimiento de 514 q/ha;
  • Minsk - 1555 mil toneladas (39%) con un rendimiento de 496 c/ha;
  • Mogilev - 393 mil toneladas (10%) con un rendimiento de 427 céntimos / ha.

La rentabilidad media de la remolacha azucarera vendida por las grandes organizaciones agrícolas del sistema del Ministerio de Agricultura de la República de Bielorrusia en 2020 fue del -1,6 % [118] .

Cosecha de remolacha azucarera por años (miles de toneladas) [108] [109] [91] [119]
Cultivo de lino

Debido a su importancia para la producción de prendas de vestir , el lino textil fue uno de los primeros cultivos agrícolas que comenzó a desarrollarse en el territorio del país durante la transición a una economía manufacturera (IV-III milenio antes de Cristo). En la Edad Media, el lino era uno de los cultivos agrícolas más importantes. Como resultado de la caída de los precios de los cereales en el mercado europeo, el cultivo de lino orientado a la exportación se desarrolló en los voivodatos bielorrusos de la Commonwealth en el siglo XVIII (el cultivo de otros cultivos industriales se desarrolló en menor medida). Después de la adhesión del territorio de la moderna República de Bielorrusia al Imperio Ruso, el valor comercial de la producción de lino disminuyó. En 1913, las granjas de las provincias bielorrusas recolectaron 33 mil toneladas de fibra de lino. En 1956, la superficie sembrada de lino alcanzó su nivel máximo (340.000 ha). En 1965, las granjas de la BSSR recolectaron el 23,8% de la fibra de lino en la URSS [100] [120] .

La mayoría de los cultivos de lino se encuentran en la parte norte del país (región de Vitebsk, regiones del norte de Grodno, Minsk, regiones de Mogilev), donde las condiciones climáticas y del suelo son más adecuadas para el cultivo de lino [120] . En la actualidad, el procesamiento primario del lino se lleva a cabo en pequeñas fábricas de lino, y la fabricación de tejidos y productos terminados a partir del lino se lleva a cabo en la fábrica de lino de Orsha .

La rentabilidad promedio de la fibra de lino vendida por las grandes organizaciones agrícolas del sistema del Ministerio de Agricultura de la República de Bielorrusia en 2020 ascendió a -12,9%; la rentabilidad de la paja de lino fue aún menor y ascendió a -44,6% [121] .

Recolección de fibra de lino por años (miles de toneladas) [108] [109] [91] [118]
Superficies sembradas de lino por años (miles de ha) [93] [122]
Rendimiento de fibra de lino por años (c/ha) [123] [124]

Cultivos forrajeros

Con el crecimiento del número de animales de granja y la transición a la ganadería intensiva en el país, ha aumentado el papel de los cultivos forrajeros , que se utilizan para la alimentación del ganado (generalmente después del ensilado). En la década de 2010, el maíz forrajero se convirtió en el cultivo forrajero más popular, reemplazando casi por completo a los cultivos de raíces. En 2020, las fincas de todas las categorías cosecharon 255 mil toneladas de tubérculos forrajeros y 23.414 mil toneladas de maíz para piensos. Al mismo tiempo, las grandes organizaciones cosecharon el 99,4 % del maíz para piensos y solo el 2,4 % de los tubérculos [89] . En 2020 se sembraron 2477 mil hectáreas (96,4%) con cultivos forrajeros en grandes organizaciones, 35 mil hectáreas (1,4%) en fincas, 58 mil hectáreas (2,2%) en viviendas particulares de la población) [125] .

Los cultivos de cereales de calidad forrajera utilizados para su transformación en forrajes mixtos (incluido el maíz para cereales) no pertenecen a los cultivos forrajeros.

Las empresas ganaderas y los productores de piensos de Bielorrusia compensan la escasez de algunos cultivos valiosos importando harina de girasol y soja (esta última es principalmente de Argentina: 245 de 307 mil toneladas en 2017 incompleto [126] ). Varias granjas en la región de Brest se dedican al cultivo de soja, pero el desarrollo de esta dirección se ve limitado por bajos rendimientos, un número insuficiente de variedades y dificultades para recolectar frijoles bajos [127] .

Cultivos forrajeros por años (miles de ha) [93] [128]

Otras culturas

Tabaco

En 2004, la Universidad Agraria de Grodno organizó cultivos experimentales de tabaco , pero debido al clima, su calidad resultó ser insatisfactoria para el uso industrial [129] .

Ganadería

Rentabilidad de los productos vendidos, en porcentaje [130] [118]
Productos 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Granos de carne. bocina. ganado -33.7 -36.7 -35.8 -37,9 -42,9 -43.5
Carne de cerdo 2 -1.6 5.5 -4.1 -2.9 -8.3
carne de ave 4.3 8.3 4.9 4.8 ocho 2.4
carne de oveja -44.5 -58.7 -68,2 -69.8 -72.8 -41,3
Leche 14.6 18.6 28.3 25,9 27.4 31.4
Huevos 12 16.2 8.1 4.5 3.7 7
Ganadería en general -2.2 -1.4 4.3 0.6 -0.1 una

La República de Bielorrusia ocupa el primer lugar en la producción de carne (en peso de sacrificio) y leche per cápita entre los países de la CEI . Así, en 2015, la producción de carne de ganado y de aves de corral en peso al sacrificio en Bielorrusia (121 kg) fue aproximadamente el doble que en Rusia (65 kg), Ucrania (54 kg), Kazajstán (53 kg) [131] . La leche per cápita se produce 752 kg (2016), en Kazajstán - 299 kg (solo leche de vaca), Rusia - 209 kg, Ucrania - 244 kg [131] .

En cuanto al número total de vacas, Bielorrusia supera ligeramente a Tayikistán y Azerbaiyán, 1,5 veces inferior a Kazajstán y Ucrania, 5,5 veces inferior a Rusia. El número de cerdos en los países musulmanes de la CEI es tradicionalmente bajo; en la República de Bielorrusia es 2,5 veces menor que en Ucrania y 6 veces menor que en Rusia. El número de ovejas y cabras en Bielorrusia es muy bajo en comparación con los países de la CEI, es diez veces menor que en Tayikistán y Kirguistán y más de 100 veces menor que en Kazajstán [132] . En cuanto al número de cerdos, Bielorrusia es 7 veces inferior a Alemania y más de 100 veces inferior a China [133] .

Granjas de todo tipo mantuvieron (2014) 260,1 mil conejos (la gran mayoría, en granjas privadas) [134] .


Número de cabezas de ganado (2018)
(excluyendo granjas personales) 		Número de cerdos (2018)
(excluyendo granjas privadas) 		Población avícola (2018)
(excluyendo granjas privadas)

Ganadería

Número de cabezas de ganado (mil cabezas), incluidas las vacas (amarillo)
Producción de carne

La producción de carne de res en la década de 2010 fluctúa a un nivel de 500-600 mil toneladas por año:

Año Total (miles de toneladas) [135] [136] [137]
(peso vivo)		 Grandes
organizaciones agrícolas		 granjas
_		 Hogares
de la población
2010 533 495 <1 37
2011 516 484 <1 32
2012 508 485 una 21
2013 554 535 2 17
2014 519 502 3 catorce
2015 591 575 cuatro 12
2016 568 554 3 once
2017 523 510 3 diez
2018 543 531 3 9
2019 548 537 cuatro 7
2020 566 556 3 7

En 2012, A. Lukashenko ordenó organizar la producción de carne marmoleada (“carne normal”) [138] [139] . En 2018 se procesaron cerca de 3 mil toneladas de carne marmolada para consumo interno (menos del 0,6% de la producción total de carne vacuna) [140] .

Desde 2013, la producción de carne bovina (carne vacuna) no es rentable para las grandes organizaciones agropecuarias. A fines de 2020, la rentabilidad de los productos de carne vacuna vendidos promedió -43,5% [118] .

Industria láctea

La producción de leche para su posterior procesamiento es altamente rentable. En 2020, la rentabilidad de las ventas de leche bajo la organización del Ministerio de Agricultura y Alimentación de la República de Bielorrusia promedió el 31,4%. En 2012-2019, la rentabilidad de esta área varió del 9% al 28,3% [130] [118] .

A partir de 2020, las regiones de Grodno, Kamenetsky, Pinsk, Pruzhany y Slutsk lideran la producción de leche (más de 150 000 toneladas cada una) [141] .

La producción media de leche por vaca aumentó de 3685 kg en 2005 a 5310 kg en 2020 [142] . En las granjas de las regiones de Brest, Zhabinkovsky, Ivanovo, Kamenetsky, Mozyr, Berestovitsky, Grodno, Shchuchinsky, Dzerzhinsky, Minsk, Nesvizh y Smolevichi, la producción de leche supera los 7000 kg, y en la región de Grodno alcanzó los 8830 kg (2020). Al mismo tiempo, en varios distritos de las regiones de Vitebsk y Mogilev, el rendimiento promedio de leche es inferior a 3000 kg [141] .

Producción de leche por distrito (excluyendo fincas y hogares privados, 2013).     >100 nudos

     80-100 mil toneladas      60-80 mil toneladas      40-60 mil toneladas      20-40 mil toneladas      <20 nudos

Producción media de leche por regiones (2013).     >5500 kg por vaca por año

     4450-5500      4000-4450      3500-4000      <3500

Producción de leche por años en todas las categorías de fincas [143] [144] [145] [60] :
Producción de leche por regiones, miles de toneladas (2020) [145] [146]

Avicultura

Número de aves de corral en la República de Bielorrusia (millones de cabezas)

La producción de carne y huevos de aves de corral en la República de Bielorrusia se caracteriza por una rentabilidad positiva estable, que distingue a la avicultura de la producción de carne de cerdo y de res. En 2020, la rentabilidad de las empresas avícolas promedió 2,4% para carne de ave y 7% para huevos, y para 2012-2020. estas cifras no bajaron del 2%. [118]

Las granjas bielorrusas de todo tipo mantuvieron (2014) 45,7 millones de aves de todo tipo (40 millones en organizaciones agrícolas, 5,6 millones en granjas privadas) [134] . Para 2021, el número de cabezas de aves de corral ha aumentado a 47,5 millones (43 millones en organizaciones agrícolas y 4,4 millones en granjas privadas) [147] . En cuanto al número de aves de corral, la región de Minsk es la líder: 11,6 millones. En otras regiones, el número de aves oscila entre 6 y 8 millones de cabezas [147] . En varios distritos, el número de aves de corral en organizaciones agrícolas supera los 3 millones: en Baranovichi - 4,7 millones, Vitebsk - 3 millones, Grodno - 4,2 millones, Dzerzhinsky - 3,6 millones, Minsk - 3,2 millones, Mogilev - 5, 4 millones [148] .

En 2015-19 se pusieron en operación grandes granjas avícolas para 562 mil gallinas ponedoras en total. En 2014-2020, se construyeron varias granjas avícolas de carne con una capacidad total de 18,6 millones de cabezas por año [74] .

Paralelamente al crecimiento del número de aves de corral en la década de 2010, sus ventas para sacrificio aumentaron significativamente:

Año Total
(miles de toneladas) [135] [136] [137]		 Δ Grandes
organizaciones agrícolas		 Agricultores Hogares
de la población
2010 347 338 3 6
2011 400 +15% 386 3 12
2012 470 +17,5% 457 3 once
2013 510 +8,5% 497 3 diez
2014 563 +10,5% 548 3 12
2015 603 +7% 589 3 12
2016 617 +2% 603 3 once
2017 651 +5,5% 638 3 once
2018 685 +5,2% 671 cuatro diez
2019 700 +2,2% 687 cuatro 9
2020 694 -0,9% 682 cuatro ocho
producción de huevos

En 2020, las granjas de todas las categorías de la República de Bielorrusia produjeron 3495 millones de huevos, incluidos 2895 millones producidos por grandes organizaciones agrícolas, 792 millones por hogares y 8 millones por granjas privadas. La mayoría de los huevos fueron producidos por las granjas de la región de Minsk (1243 millones, o el 35%). En las granjas de la región de Brest se produjeron 571 millones de huevos, en otras regiones - 300-470 millones [150] .

Ganadería porcina

La producción de carne de cerdo en la República de Bielorrusia se caracteriza por una rentabilidad inestable: para 2012-2020. este indicador en diferentes años varió de -8.3% (2020) a +19.4% (2012). En 2020, la rentabilidad de las ventas de carne de cerdo por parte de las organizaciones agrarias fue de -8,3%. [118]

Al 1 de enero de 2021 había 2.872 mil cerdos en granjas de todas las categorías. 2558 mil de ellos se mantuvieron en organizaciones agrícolas, 26,1 mil en fincas y 288 mil en casas particulares [151] . En 2021, la mayoría de los cerdos se criaron en las regiones de Minsk (755,7 mil) y Grodno (657,8 mil), la menor, en las regiones de Vitebsk (448,8 mil), Brest (444 mil), Gomel (388,9 mil) y Mogilev ( 176.3) [151] . Hay más de 100 mil cerdos en varios distritos: Kamenetsky (118,3 mil), Grodno (118,5 mil), Shchuchinsky (109,9 mil) y Molodechno (113 mil) [152] .

En 2014-20, se pusieron en funcionamiento anualmente en la república locales para la cría de cerdos para 37-207 mil plazas (657 mil plazas en total) [74] .

La dinámica de la venta de carne de cerdo para sacrificio se vio afectada negativamente por la epizootia de la peste porcina africana (ver más abajo):

Año Total
(miles de toneladas) [153] [135] [154]
(peso vivo)		 Δ Grandes
organizaciones agrícolas		 Agricultores Hogares
de la población
2010 512 380 cuatro 128
2011 540 +5,5% 411 cuatro 125
2012 573 +6% 434 cuatro 136
2013 599 +4,5% 460 cuatro 135
2014 460 -23% 386 cuatro 71
2015 460 n / A 390 cuatro 66
2016 486 +5,5% 416 cuatro 66
2017 496 +2% 431 cuatro 61
2018 495 -0,2% 435 cuatro 57
2019 472 -4,6% 415 cuatro 53
2020 495 +4,9% 443 5 47
Epizootias de peste porcina africana

Del 16 al 18 de febrero de 2012, en el pueblo de Neznanovo ( distrito de Novogrudok, región de Grodno ), las autoridades veterinarias confiscaron y destruyeron toda la población de cerdos de los residentes locales. Varias circunstancias indicaron que un brote de peste porcina africana pudo haber ocurrido en el pueblo . El Ministerio de Agricultura y Alimentación de Bielorrusia negó esta información y calificó los eventos de ejercicios. Sin embargo, la versión del Ministerio de Agricultura y Alimentación en la prensa independiente fue cuestionada por varios motivos [155] . Al no tener información fidedigna sobre el incidente, el 29 de febrero, el Servicio Estatal Veterinario y Fitosanitario de Ucrania impuso una prohibición a la importación de carne de cerdo, otros animales susceptibles a la enfermedad y sus productos desde Bielorrusia, indicando que “ existe la posibilidad de que el caso en el pueblo. Desconocido debido a la introducción del agente causante de la peste porcina africana en la República de Bielorrusia ” [156] .

En el verano de 2013, se registró nuevamente un brote de peste porcina africana en Bielorrusia. Según información oficial, la enfermedad se detectó por primera vez en el pueblo de Chapun del consejo del pueblo de Lelyukinsky del distrito de Ivye de la región de Grodno [157] . Como resultado, en la zona amenazada en cuatro distritos vecinos - Korelichsky, Novogrudsky, Stolbtsovsky y Volozhinsky - comenzó la destrucción de toda la población de cerdos [158] . Según datos preliminares, los piensos importados se convirtieron en la fuente de la infección [159] . Pronto se registró el segundo foco de la enfermedad en el pueblo de Kopti, región de Vitebsk [160] . A fines de julio, todos los vecinos de Bielorrusia: Letonia, Lituania, Polonia, Rusia y Ucrania introdujeron restricciones sobre la carne de cerdo bielorrusa [161] . La vecina Lituania ha anunciado que, a partir del 23 de julio, todas las personas que crucen su frontera desde Bielorrusia estarán sujetas a desinfección forzosa [161] . Además, se han anunciado planes en Lituania y Polonia para construir muchos kilómetros de barreras para evitar que la peste porcina africana entre a través de los jabalíes [159] .

Cría de ovejas

Históricamente, la producción de lana fue una rama importante de la agricultura, pero desde mediados del siglo XX, el número de ovejas comenzó a disminuir rápidamente.

En la década de 2010, el número de ovejas comenzó a crecer, de un mínimo de 51,8 mil en 2011 a 89,3 mil en 2021. El número de ovejas en las grandes organizaciones agrícolas se ha duplicado (de 6 a 13,6 mil), cinco veces en las granjas (de 4,1 a 20,4 mil), en casi un 32% en los hogares privados (de 42 a 55,3 mil). La proporción de explotaciones agrícolas de diferentes categorías también ha cambiado: la proporción de grandes organizaciones agrícolas aumentó del 10,8 % al 15,2 %, la proporción de explotaciones aumentó del 7,9 % al 22,8 %, mientras que la proporción de hogares privados de la población disminuyó del 81 %. 3% a 61,9% [162] [163] .

Habiendo alcanzado un pico local en 2018 (89,9 mil), el número de ovejas disminuyó levemente (a 89,3 mil al 1 de enero de 2021) [163] .

La cría de ovejas en Bielorrusia es extremadamente poco rentable. En 2018, la rentabilidad media del cordero vendido por las empresas agrícolas (excluidos los agricultores y los hogares privados) fue del -69,8 %, y en 2012-2018 esta cifra se redujo casi 7 veces, desde el -10,8 % en 2012 [130] .

Cría de cabras

El número de cabras en Bielorrusia es pequeño y asciende a 59 mil, al 1 de enero de 2021. Todas las cabras se mantienen en hogares personales y agrícolas (57 mil y 1,7 mil, respectivamente) [164] .

Cría de caballos

Debido a la mecanización de la agricultura, el número de caballos en haciendas de todas las categorías sigue disminuyendo: de 217 mil en 1991 y 2001 a 34 mil en 2021 (unos 13 mil caballos en grandes organizaciones agrícolas, 1 mil caballos en haciendas y 19 mil caballos en los hogares). Al mismo tiempo, en 1941 había 1170 mil caballos en la BSSR [165] .

Cría de pieles

Asimismo, en la república se desarrolla la cría de pieles de jaula : 203,5 mil cabezas (al 1 de enero de 2010), de las cuales más del 99% (200,6 mil cabezas) son visones , el resto son zorros (1,7 mil cabezas) y zorros árticos ( 1,2 mil cabezas) [166] . Produjo (2009) 852,0 mil pieles de visón, 5,5 mil pieles de zorro, 2,6 mil pieles de zorro [166] . La producción de pieles ya en 2008 superó los indicadores soviéticos, pero una parte importante del equipo de la industria está completamente desgastada, la mecanización es difícil y la participación del trabajo manual es muy alta [167] .

Apicultura

Las granjas bielorrusas contenían (2014) 217,1 mil colonias de abejas (la mayoría absoluta, en granjas privadas) [134] .

Estadísticas

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Bielorrusia ocupa el segundo lugar en el mundo después de Polonia en cuanto a la superficie sembrada con triticale (516,6 mil hectáreas), y el cuarto lugar en su recolección (1,78 millones de toneladas). contra 2 millones en Francia, 2,5 millones en Alemania y 5,2 millones en Polonia ) [80] .

El país ocupa el quinto lugar en el mundo en términos de superficie cultivada con centeno (448 mil hectáreas) y el cuarto lugar en el mundo en términos de recolección (1,2 millones de toneladas contra 4,3 millones en Rusia y Alemania y 3,7 millones en Polonia) [80] .

Según el Comité Nacional de Estadística de la República de Bielorrusia ( Belstat ), en 2012 el país ocupó el segundo lugar en el mundo en producción de fibra de lino, tercero en cosecha de arándanos, quinto en centeno y triticale, 13 en remolacha azucarera, 14 en avena, 15 - para semillas de colza, 17 - para fresas [168] .

Los rendimientos medios de la agricultura bielorrusa tienden a estar aproximadamente al mismo nivel que los de los países vecinos. En términos de rendimiento de granos, Bielorrusia supera significativamente (casi tres veces) a Kazajstán, ligeramente: Rusia y Azerbaiyán, están al mismo nivel que Armenia, pero son inferiores a Ucrania. Sin embargo, Bielorrusia es significativamente inferior en términos de productividad en comparación con los países de Europa Occidental y los EE. UU. (y en algunos casos con los países de América Latina y Asia ). Los rendimientos de papa en Bielorrusia son más altos que en Rusia y Ucrania [169] (pero tres veces más bajos que en los Estados Unidos). En cuanto a los rendimientos de maíz , el país ocupa el sexto lugar empezando por el final de Europa; los rendimientos de centeno y cebada son 2 o 3 veces más bajos que los de Gran Bretaña, Alemania, Suecia, Francia, Bélgica y los Países Bajos [80] .

Indicadores estadísticos

Indicadores generales:

  • Producción de algunos tipos de productos agrícolas per cápita, en kilogramos [81] [170] [171] :
Tipo de producto 1989 1995 2000 2005 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Papa 1082 932 871 837 904 737 825 755 730 625 665 634 632 678 621 648 558
Maíz 720 540 485 657 931 881 737 884 975 803 1012 915 788 845 652 778 935
Verduras 87 101 138 205 237 239 246 209 n / A n / A 184 178 200 207 185 197 187
carne [172] 116 64 60 79 87 95 102 108 115 124 114 121 124 128 130 132 137
Leche 723 497 449 581 643 681 698 687 715 701 709 745 754 774 778 785 828
huevos (piezas) 354 331 329 317 342 355 373 396 n / A n / A 408 396 382 372 356 373 373

La República de Bielorrusia ocupa el primer lugar en la producción de papas, carne (en peso de sacrificio) y leche per cápita entre los países de la CEI y el tercer lugar en la recolección de granos (todos los tipos, sin legumbres) per cápita, después de Kazajstán y Ucrania. De acuerdo con los tres primeros indicadores, el país es ligeramente superior a Polonia, Lituania y Letonia, pero en términos de cosecha de cereales per cápita es el doble que Lituania y ligeramente inferior a Letonia [81] .

En términos de producción de huevos per cápita, Bielorrusia es ligeramente inferior a Ucrania, pero supera a Rusia en 1,5 veces [173] .

  • Ganadería, animales varios y aves :

En 2021, en todos los tipos de granjas de la República de Bielorrusia, había 1485 mil vacas (en 1991 - 2362 mil , en 1981 - 2738 mil ), 89 mil ovejas (en 1991 - 403 mil , en 1961 - 1151 mil , en 1941 - 2539 mil ), 59 mil cabras, 34 mil caballos (en 1991 - 217 mil , en 1961 - 519 mil , en 1941 - 1170 mil ). El número de cerdos en 2014 disminuyó considerablemente en comparación con principios de 2013 debido a la epidemia de peste porcina africana: de 4243 a 3267 mil y siguió disminuyendo a 2872 mil en 2021 (en 1991 el número de cerdos era de 5051 mil ) [174 ] [175] .

Las granjas de la población albergan el 10% del total de cerdos del país, el 57,1% de caballos, el 61,9% de ovejas, el 96,6% de cabras y sólo el 3,4% de vacas [176] . Las organizaciones agrícolas representan el 89% de la población porcina y el 97,9% del ganado bovino (incluidas las vacas) [177] . Al mismo tiempo, en 2014, debido a la epidemia de peste porcina africana, cuando las autoridades veterinarias y epidemiológicas comenzaron la matanza masiva de estos animales, el número de cerdos en granjas privadas se redujo casi a la mitad, de 883 a 470 mil [178]

Indicadores de rendimiento

Cultura agrícola 2005 2012 2013 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Centeno 21.8 27.6 20.1 30.1 27,0 26.2 20.0 23.7 29.2
Trigo 32.8 35.8 30.6 39.6 32,9 36.5 27.5 33.3 39.4
triticale 31.3 37.2 28.8 37,9 32,9 32.8 23.6 28,9 33.1
Cebada 30.7 34.4 29.4 37.0 27.8 31.4 22.0 26,9 33.5
avena 26.6 32.2 26.4 32.6 26,8 28.7 22.6 23.0 28.8
Alforfón 10.2 9.3 9.7 9.0 9.9 10.3 10.1 12.0 10.3
Maíz (para grano) 40,0 50.4 55.7 43.6 59.6 53.2 65.2 57.5 50.4
Mijo 17.2 15.7 17.6 15.4 19.8 15.1 16.4 16.9 16.0
legumbres 21,9 26.1 23.4 30.2 24.0 27,9 20.1 21.8 27.3
fibra de lino 7.0 9.0 8.4 10.1 9.4 9.2 8.7 9.4 10.2
Remolacha azucarera 316 485 437 330 446 500 477 521 482
Violación 12.3 16.7 16.8 15.7 12.4 18.1 13.1 16.8 20.6
Papa 177 208 194 194 205 232 216 229 206
Verduras 208 236 237 245 276 295 265 284 277
Cultivos de raíces forrajeras 332 390 370 287 393 386 410 418 416
Maíz (para pienso) 208 262 281 175 264 256 250 223 230

Estructura del uso del suelo

  • Área sembrada por regiones , mil ha (2020) [17] :
  • Área cultivada bajo varios cultivos (rojo - cereales, oro - patatas, verde - forraje, gris - otros) [4] [82] :
  • Estructura de áreas sembradas en fincas de todas las categorías (miles de hectáreas) [4] [187] [188] :
cultura 2010 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Cereales y legumbres : 2580 2723 2627 2639 2406 2386 2430 2349 2453 2534
Total: cereales de invierno 1131 1354 1221 1335 1255 1221 1248 1149 1292 1367
Total: cereales de primavera 1449 1245 1279 1173 1021 1034 1054 1072 1027 1011
Centeno 352 399 333 323 252 242 258 254 322 364
Trigo 611 720 697 745 737 714 721 669 699 725
incluyendo el invierno 362 484 460 506 516 503 521 481 533 555
incluyendo primavera 249 191 189 187 167 153 144 133 112 110
triticale 444 493 451 528 512 502 493 436 459 469
incluyendo el invierno 405 461 417 492 482 472 463 406 429 438
incluyendo primavera 39 21 17 dieciséis 17 dieciséis dieciséis 17 quince catorce
Cebada 691 564 587 552 507 455 455 444 416 415
incluyendo el invierno 12 dieciséis quince 12 ocho 7 9 once 12 Dieciocho
incluyendo primavera 679 507 533 498 458 411 414 399 371 362
avena 184 134 137 152 154 148 162 156 165 156
Maíz para grano 113 194 204 117 53 126 134 175 193 221
Alforfón 31 44 33 veinte catorce catorce Dieciocho 19 catorce 28
legumbres 140 156 165 185 160 164 170 174 164 137
Técnico : 497 652 606 589 421 390 518 547 559 542
Lino 62 64 57 48 45 46 47 cincuenta 52 49
Remolacha azucarera 97 100 102 106 103 97 101 102 96 85
Violación 326 439 417 414 259 229 339 359 363 364
Papa 371 335 309 310 314 295 277 274 268 254
Verduras 86 sesenta y cinco 66 69 66 66 63 62 62 59
Cultivos forrajeros 2066 2051 2131 2253 2663 2709 2546 2583 2560 2570
Total 5600 5827 5739 5861 5869 5845 5834 5815 5902 5959

Comercio exterior

El volumen de exportaciones de
productos agrícolas
y alimenticios (millones de dólares) [5] [189]
Su participación en el volumen total
de exportaciones de la República de Bielorrusia (%) [5]

La agricultura en Bielorrusia está en gran parte orientada a la exportación , por lo que, por regla general, hay una balanza comercial positiva en productos agrícolas y productos alimenticios (en 2012 - 1,4 mil millones de dólares, en 2013 - 1,6 mil millones de dólares). Las exportaciones de productos agrícolas y productos alimenticios en 2020 ascendieron a $ 5,8 mil millones, las importaciones - $ 4,3 mil millones. La gran mayoría de las exportaciones caen en el mercado ruso ($ 4,3 mil millones en 2020), la balanza comercial con países fuera de la CEI es negativa (en 2020, las exportaciones son $800 millones, las importaciones son $2200 millones) [189] .

El 24,2 % de las exportaciones de productos agrícolas en 2013 provino de [190] región de Brest, 22,9 % - Minsk, 14,9 % - Grodno, 10,2 % - Gomel, 9,3 % - Vitebsk, 8,6 % - región de Mogilev.

Dinámica de las exportaciones de los principales productos pecuarios por años (en millones de USD) [191] [192] [193] :

Año unidades Rvdo. 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Carne de vacuno fresca o refrigerada
( código 0201 )		 millones de dólares 176 271 373 378 433 413 342 315 356
mil toneladas 49.6 69.8 73.3 74.7 99 95.2 102.7 104 98.2
Carne de vacuno congelada
(código 0202)		 millones de dólares 195 195 128 147 196 118 116 153 147
mil toneladas 60.4 55,8 27.1 32.2 52.6 29,9 35.7 51.4 43.3
Cerdo
(código 0203)		 millones de dólares 48 119 184 218 130 57 n / A n / A n / A
mil toneladas 17.1 38.8 51.7 60.4 42.6 11.5 n / A n / A n / A
Carnes y despojos de aves
(código 0207)		 millones de dólares 43 77 159 246 220 262 204 211 224
mil toneladas 20,9 38.4 75 105.6 106.1 114.3 136.3 145.9 150.4
Leche y nata no condensada
(código 0401)		 millones de dólares 45 100 135 202 234 268 188 183 232
mil toneladas 105.9 165.4 183.2 300.6 287 323.4 324.9 316.9 307.1
Leche y nata condensada y seca
(código 0402)		 millones de dólares 304 510 523 571 859 680 495 458 476
mil toneladas 180.4 195.3 186.1 210.8 238.2 197.2 234.3 212.9 230.7
Mantequilla
(código 0405)		 millones de dólares 232 279 304 316 362 354 274 333 432
mil toneladas 85.5 62.7 64,9 85.6 67.3 69.6 87,9 85 80
Quesos y requesón
(código 0406)		 millones de dólares 395 568 604 616 649 803 639 690 798
mil toneladas 121.5 128.7 132.2 144.4 140.5 166.7 182.5 205 189.4
Principales posiciones de las importaciones agrícolas (miles de toneladas) [194] [195] :
Posición 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Pez congelado 113.2 128.3 131.2 123.8 121.3 140.4 132.2 126.4 132.4
Cerdo 115.4 74.2 33.1 4.6 7.6 5.8 19.9 25,5 25.3
Aceite de girasol 100.4 95.4 114.8 92.2 96.3 117.4 91,9 92.3 89.2
plátanos 59.4 74.5 66.6 72.1 64.4 74.2 73.6 71.1 75.1
Manzanas, peras, membrillo 164.9 213.7 538.6 907.6 743.6 629.4 317.9 361.0 240.2
Albaricoques, melocotones, cerezas, etc. 29.1 55.1 125.1 246.2 140.5 125.2 77.6 58,9 38.4
Tomates 49.5 79.4 119.1 144.6 187.2 168.1 87.2 42.5 45,0
Agrios 78.1 96.1 105.1 122.1 92.2 82.6 95.1 86.6 87.6
Uva 22.6 41.0 54.3 45.3 74.4 31.6 22.8 24.4 17.0

Conflictos comerciales

11 de enero de 2007 Rosselkhoznadzor anuncia un endurecimiento del procedimiento para la importación de productos ganaderos bielorrusos (consecuencia de la disputa sobre los "derechos sobre el petróleo").

El 6 de junio de 2009, se desató la llamada " guerra de la leche ", cuando Rospotrebnadzor prohibió la importación de muchos tipos de productos lácteos de Bielorrusia a Rusia debido a la falta de documentación pertinente [196] . Al mismo tiempo, muchos productores de leche de Bielorrusia afirman estar certificados [197] . Algunos expertos creen que la "guerra de la leche" fue planeada para redistribuir la industria cárnica y láctea de Bielorrusia [198] . El 11 de junio, V. Putin anunció que Rusia y Bielorrusia habían acordado el suministro de leche. [199] . A pesar del anuncio de un acuerdo de abastecimiento, el conflicto continuó. Solo el 17 de junio, Gennady Onishchenko anunció el fin de la "guerra de la leche" [200] .

En 2013, reaparecieron las preguntas sobre la calidad de la leche bielorrusa. [201]

A principios de diciembre de 2014, Rusia impuso una prohibición al suministro de productos cárnicos de algunas empresas bielorrusas debido a la reexportación de productos de la UE cuyo suministro estaba prohibido (posteriormente, tras las inspecciones, se reanudó el suministro) [202] . El 9 de diciembre, el Comité Estatal de Aduanas de Bielorrusia restauró la frontera estatal entre Bielorrusia y Rusia y comenzó a inspeccionar toda la carga proveniente de la Federación Rusa al territorio de la República de Bielorrusia. Esta medida es una consecuencia directa de la guerra comercial, en la que Minsk está tratando de "forzar" su derecho a la reexportación ilegal de la UE a Rusia [203] , se prohibió el suministro de algunos productos de Rusia [204] .

En 2015 y principios de 2016, Rosselkhoznadzor hizo reiteradas afirmaciones sobre la calidad de los productos de Bielorrusia. El 10 de julio de 2016, Bielorrusia suspendió la exportación de productos de origen animal a Rusia de nueve empresas y también suspendió temporalmente la emisión de certificados veterinarios para productos de empresas individuales [205] . Además, a principios de julio, el Rosselkhoznadzor pidió a Bielorrusia que prohibiera el suministro de piensos a cuatro empresas debido al descubrimiento de componentes de OMG no registrados [206] . El 18 de julio, el Rosselkhoznadzor detuvo la importación de más de 300 toneladas de leche en polvo y productos lácteos de siete empresas bielorrusas a Rusia [207] .

El 13 de agosto de 2016, el Rosselkhoznadzor introdujo una prohibición temporal a la importación de productos lácteos de tres empresas bielorrusas, “debido a numerosas violaciones de los requisitos de la Unión Económica Euroasiática y Rusia en los productos de estas empresas” [208] . La principal infracción es la falsificación de productos y declaraciones de conformidad. Desde el 10 de octubre, Rosselkhoznadzor ha impuesto restricciones a los suministros de siete empresas bielorrusas debido a graves violaciones de la legislación EurAsEC. Además, el Rosselkhoznadzor advirtió al Departamento de Control Veterinario y Alimentario del Ministerio de Agricultura y Control Alimentario de Bielorrusia sobre una posible restricción de suministros de otras empresas. [209]

El 7 de diciembre de 2016, Rosselkhoznadzor prohibió el suministro de productos lácteos a Rusia de cinco empresas bielorrusas [210] (anteriormente, se les pidió que limitaran de forma independiente la exportación de sus productos). Al mismo tiempo, se introdujo un régimen fitosanitario para la importación de productos agrícolas a través de Bielorrusia desde otros estados, esto se debe a la necesidad de impedir la importación a Rusia de productos que están sujetos al embargo alimentario [211] . En total, 20 empresas bielorrusas estaban limitadas en el suministro de alimentos al mercado ruso en ese momento [212] .
Diputado El ministro de Agricultura y Alimentación de Bielorrusia, Igor Brylo, dijo que Rosselkhoznadzor no tiene derecho a prohibir el acceso de productos bielorrusos al mercado ruso. También señaló que cuando Rosselkhoznadzor impone una prohibición sobre el suministro de alimentos a las empresas bielorrusas, Bielorrusia debe fortalecer el control interno y endurecer los requisitos internos para las materias primas y los productos manufacturados, así como diversificar los mercados de ventas. La indignación por las palabras del jefe del Rosselkhoznadzor Sergei Dankvert de que "los bielorrusos agregan leche en polvo a la leche por avaricia" fue expresada por el viceprimer ministro Mikhail Rusy en el aire del canal de televisión Bielorrusia 1, calificando estas acusaciones de "inmoralidad económica" [ 213] .

Notas

  1. ↑ SHRB, 2021 , pág. 11-14.
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Literatura

Enlaces

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