Gorra de queso

La tapa de queso ( syrnitsa [1] ) es un aparato de cocina especial en forma de cúpula. Diseñado para el almacenamiento a corto plazo de queso y otros alimentos a temperatura ambiente antes de servir para protegerlos de insectos y olores. También está permitido servir queso bajo un gorro en la mesa [2] . El aparato puede incluir un soporte y una bandeja. Suelen estar hechos de vidrio, porcelana , loza o plástico. Las tapas de vidrio para queso se dividen en prensadas y sopladas de vidrio incoloro o coloreado y vienen en formas redondas y cuadrangulares [3] .

Véase también

• tapa para plato
• cuchillo para queso

Notas

1. ↑ Gran diccionario explicativo
2. ↑ Queso // Diccionario de productos básicos / I. A. Pugachev (editor en jefe). - M. : Editorial estatal de literatura comercial.
3. ↑ Tapa de queso // .

Literatura

• Tapa de queso // Diccionario de productos básicos / I. A. Pugachev (editor en jefe). - M. : Editorial estatal de literatura comercial, 1957. - T. III. - Stb. 912-913.
• Queso // Breve Enciclopedia del Hogar / ed. A. I. Revin . - M. : Enciclopedia soviética, 1960. - T. 2. - S. 614-616. — 770 s.

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