Tazón de azúcar

Un azucarero  es un utensilio de té diseñado para almacenar azúcar y servirlo en la mesa.

Un azucarero es un recipiente con forma de cuenco hecho de vidrio, cerámica, porcelana o metal (GOST R 54868-2011 define un azucarero como "un producto cerámico hueco de varias formas con una tapa" [1] ). Por lo general, el azucarero tiene una tapa con un hueco para pinzas de azúcar o una cuchara . La tapa protege el azúcar de la humedad y el polvo. En el azucarero es posible almacenar tanto azúcar granulada como en terrones (picados o aserrados ), así como azúcar caramelizada . La capacidad del azucarero suele variar de 250 a 600 mililitros [2] .

Los azucareros en un principio eran un recipiente de cristal dentro de una cajita de té , luego adquirieron forma rectangular y finalmente adquirieron la forma de cuenco con tapa a la que estamos acostumbrados. Aún más tarde, aparecieron los azucareros de vidrio y los azucareros de plata con un inserto de vidrio [3] . Los azucareros modernos varían mucho en forma: los hay esféricos, cónicos, cilíndricos, poliédricos, en forma de pera, hemisféricos, en forma de "nabo", con asas y sin asas, etc. [2] .

Los juegos de tetera , azucarero y lechero , unidos por un solo diseño, se hicieron populares en Inglaterra durante la época de Jorge III , aunque ocasionalmente se encontraron ejemplos individuales antes [3] .

Azucarero en el arte

A Paul Cezanne le gustaba representar los mismos objetos en sus naturalezas muertas , incluido un azucarero [4] .

Notas

  1. ↑ GOST R 54868-2011 Platos de cerámica. Términos y definiciones
  2. ↑ 1 2 Teaware: tazas, platillos, vasos, rosetas para mermelada, azucareros Copia de archivo fechada el 12 de agosto de 2017 en Wayback Machine // Nelli Gaynovna Asaturyan, Viktor Nikolaevich Gol, Inna Sergeevna Zaitseva. Libro de referencia del comerciante de productos no alimentarios. Editorial "Economía", 1984.
  3. ↑ 1 2 Wenham, 1927 , pág. 43.
  4. ↑ Naturaleza muerta con tarro de jengibre, azucarero y naranjas // Carolyn Lanchner. Paul Cezanne. The Museum of Modern Art, 2011. Pág. 33.  (Inglés)

Literatura