Tazón de enjuague : un artículo de utensilios de té o café , un tazón de tamaño mediano para enjuagar vasos y tazas y desechar las hojas de té usadas.
Los cuencos de enjuague con un diámetro de unos 20 cm ganaron popularidad en la primera mitad del siglo XVIII, especialmente en Inglaterra y Alemania [1] . Los primeros tazones de metal para enjuagar fueron reemplazados por los de porcelana bajo la influencia de Meissen , donde todos los artículos para el té estaban hechos de porcelana.
El uso de las gárgaras fue diferente en diferentes culturas y estratos sociales [2] . M. Sakuraba señala el uso de un cuenco de decantación para almacenar platos usados en una naturaleza muerta de J.-E. Lyotard . Más típicamente, el enjuague se usaba para lavar tazas de residuos de café o sedimentos de café y para desechar el café usado.
Dependiendo del uso en algunos idiomas, el término alemán también cambió. Spühlnapf-glatt o alemán. Kumme , "chakoboshi" ( jap. 茶こぼし) , ing. cuenca de decantación [3] .
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