| Tnuva | |
|---|---|
| Tipo de | cooperativa |
| Base | 1926 |
| Ubicación | |
| Industria | industria de alimentos |
| Productos | productos lácteos , carnes y productos horneados |
| Rotación |
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| Beneficio neto | |
| Número de empleados |
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| Sitio web |
en.tnuva.co.il ( inglés) tnuva.co.il ( hebreo) |
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Tnuva ( תנובה del hebreo - "Cosecha") es una empresa israelí de producción y distribución de alimentos . Tnuva es el fabricante de alimentos más grande de Israel ; sus ventas representan el 70% del mercado lácteo del país , así como una importante participación en las ventas de carnes , huevos y alimentos envasados. Durante los primeros 70 años, Tnuva fue una cooperativa agrícola propiedad de la Unión de Kibbutzim y Moshavim . Tras la transformación de la cooperativa en empresa privada en 2008, Tnuva fue vendida a un grupo de inversores liderado por el fondo financiero británico Apax Partners . En mayo de 2014, se decidió que Apax Partners vendería su participación en Tnuva (56 %) a Bright Food of China por NIS 8600 millones, un acuerdo que se llevó a cabo en marzo de 2015.
El comienzo de la cooperativa Tnuva se estableció en 1926, cuando 13 granjas judías ( moshavim y kibbutzim ) decidieron centralizar y unir todas las etapas de procesamiento, producción y comercialización de productos agrícolas frescos y crear una sociedad cooperativa para esto. El primer gerente de la empresa de 1926 a 1937 fue Eliezer Joffe . Paralelamente, en 1924, se estableció una planta de productos lácteos en Jerusalén , donde trabajaban miembros de los kibbutzim circundantes Kiryat Anavim., Ataroty Ramat Raquel . Esta fábrica vendía bajo el nombre de "Tnuva" ("Cosecha") la leche producida en los kibbutzim. La Fábrica de Productos Lácteos de Jerusalén, dirigida por Yosef Ben Abraham de Kiryat Anavim, se fusionó con la Organización Nacional de Productos Lácteos en 1927.
A través de la asociación Tnuva, todos los asentamientos que eran miembros colectivos de la Histadrut comenzaron a vender sus productos . En una conferencia celebrada en 1931 en Nahalal , se decidió que Tnuva también vendería los productos de otras granjas que, aunque no eran miembros de la Histadrut, ponían en práctica el principio del " trabajo judío ".". Varios negocios ( Kfar Hasidim, ( Kfar Gedeóny escuelas agrícolas) que no son miembros de la Histadrut fueron aceptados como miembros de la cooperativa Tnuva en esta conferencia como excepción. Tnuva trabajó para maximizar la cantidad de fincas que venderían sus productos a través de ella y aceptarían para la venta los productos de fincas que no eran miembros de la cooperativa, incluidas fincas como Yavneel , Beit Gan , moshava Kinneret , Nahariya y Kiryat Chaim . En 1938, la dirección de Tnuva concluyó que cinco años de participación de estas granjas en la cooperativa demostraban que podían unirse a Tnuva, siempre que siguieran adhiriéndose a los principios del "trabajo judío" [2] .
Se asumió que Tnuva sería una cooperativa totalmente israelí con una extensa red de sucursales administradas desde un solo centro. Pero la cooperativa se convirtió en tal solo en 1952. Antes de esto, existían sucursales autónomas de Tnuva en Haifa, Tel Aviv y Jerusalén , cada una de las cuales estaba controlada independientemente de las demás, lo que influía, por ejemplo, en los precios de los productos lácteos en diferentes partes del país.
Durante los primeros 30 años de existencia del Estado de Israel , la producción en Tnuva creció rápidamente y aumentó la oferta de productos agrícolas. Al principio, Tnuva vendía solo leche fresca y luego productos lácteos . A principios de los años 30, se inició la venta de productos frescos no lácteos: huevos , pollo , verduras y frutas [3] , [4] .
En 1976, Tnuva abrió su primer supermercado en Rishon LeZion y comenzó a desarrollar su negocio minorista . En 1981, Tnuva adquirió fábricas de helados en Kiryat Malachi y Petah Tikva y comenzó a producir y vender helados .
En 1988, la Autoridad Antimonopolio de Israel reconoció a Tnuva como monopolio [5] Este estatus colocó a la empresa bajo regulación estatal, lo que limita la capacidad de cambiar el precio de sus productos para proteger a los consumidores y a los pequeños competidores .
El 22 de agosto de 1997 se mostró en televisión un comercial de la empresa Tnuva , en el que el cosmonauta ruso Vasily Tsibliyev bebía leche en la estación espacial Mir . Esta fue la primera vez que se envió leche al espacio en forma líquida [6] .
En septiembre de 1995, el Suplemento del sábado de Maariv publicó un informe de investigación de Ronel Fischer que Tnuva había agregado un químico llamado polidimetilsiloxano (al que la conciencia pública se refirió como " silicona ") a la leche pasteurizada baja en grasa . Según la empresa y según una prueba realizada en el laboratorio Spectralab en Rehovot , se utilizó polidimetilsiloxano como agente antiespumante para facilitar el sellado de las bolsas de leche. Esta sustancia es considerada como un cancerígeno potencial , por lo que su uso está prohibido en la industria alimentaria en la mayoría de los países del mundo, incluido Israel. Tnuva negó estos hechos , pero, al final, se vio obligada a admitir que era cierto. La empresa fue condenada y multada con 28.000 shekels . En una demanda colectiva contra Tnuva, que se consideró en 2008 en el Tribunal de Distrito de Tel Aviv , la empresa tuvo que pagar a los consumidores 55 millones de shekels [7] . El Tribunal Supremo consideró el recurso de casación y redujo esta cantidad a 38,5 millones de shekels [8] .
A raíz del caso de silicona en la leche en 1995, Tnuva experimentó un cambio organizacional integral. La empresa se dividió en divisiones separadas, tales como: complejo lácteo, departamento de carnes, departamento de huevos, etc. Cada una de las divisiones tenía su propia gestión independiente. Así, Tnuva se convirtió en una sociedad de cartera .
Al mismo tiempo, Tnuva comenzó a implementar medidas que condujeron a una reducción de los costos de producción. Como parte de estas actividades, en 2001 Tnuva vendió sus almacenes y tiendas asociadas al comercio de frutas y verduras , dejando solo algunos edificios en algunos mercados mayoristas. También se puso fin al procesamiento y venta de pescado fresco , que fue transferido a una empresa subsidiaria, Dagey Tnuva, ubicada en la zona industrial de Har Tuv, cerca de Beit Shemesh . La empresa Dagey Tnuva producía pescado ahumado y delicias de pescado .
A principios de la década de 2000, se tomó la decisión de transformar la cooperativa Tnuva en una empresa privada para luego privatizar esta empresa. El 20 de noviembre de 2006 se realizó una licitación para la compra de la empresa Tnuva, la cual fue ganada por el fondo Apax Partners . La empresa fue adquirida por US $ 1.025 millones . El precio se determinaba principalmente sobre la base de la valoración de los activos inmobiliarios propiedad de la empresa, pero sus actividades productivas no se evaluaban realmente [9] . El trato tenía que ser aprobado por los miembros de la cooperativa, que en el momento de la venta eran 1.000 kibbutzim y moshavim. En una conferencia celebrada en marzo de 2007, algunos de los titulares de derechos de voto se opusieron a la privatización y presentaron propuestas alternativas. Refiriéndose a un acuerdo temprano con el EstadoLos 16 kibbutzim se negaron a transferir su participación en la cooperativa al estado, bloqueando la formación de una empresa privada. Como resultado, el acuerdo de Apax quedó en suspenso. El Ministerio de Finanzas también se opuso al acuerdo en los términos originales.
A pesar de numerosos obstáculos, el trato se completó el 7 de enero de 2008. Después de la venta de una participación mayoritaria en la empresa, el estado de las participaciones en la asociación (al 18 de enero de 2008): Apax Fund - 56,05%, Mivtach Shamir - 20,67% y una corporación holding que posee acciones de kibbutzim que no aceptar venderlos - 23.3%. El acuerdo permite a los accionistas mayoritarios convertir la asociación en una empresa en cualquier momento.
A principios de marzo de 2009, el director ejecutivo Liad Cohen y el director ejecutivo Eli Sandrovic renunciaron .
En los tres años transcurridos desde que adquirió una participación mayoritaria, Apax Fund ha ganado más de $ 1 mil millones solo en dividendos , que han seguido agregando valor a sus acciones. Se estima que el 79% de los ingresos totales de Tnuva en 2010 provinieron de actividades en el mercado lácteo. A su vez, la actividad en el mercado inmobiliario generó una renta de 300 millones de dólares, es decir, el 16% [11] .
En febrero de 2012, Tnuva recibió un dividendo de 280 millones de shekels y en julio de 2012 pagó ingresos a los accionistas. En el primer trimestre de 2012, los ingresos ascendieron a 114 millones de shekels sobre una facturación de 1870 millones de shekels, en comparación con una ganancia de 89 millones de shekels sobre una facturación de 1850 millones en el mismo trimestre del anterior [12] .
Protestas de consumidores y renuncias del gobiernoEn junio de 2011, Yitzhak (Itzik) Alrov abrió una página de protesta en Facebook y llamó a boicotear el requesón , que era uno de los productos más famosos y simbólicos de la empresa Tnuva, debido a que tras la abolición de la supervisión estatal sobre las actividades de la empresa comenzó un aumento muy rápido en el precio de este producto. Más de 100.000 usuarios de Internet se unieron a la página y la protesta , denominada " protesta casera ", recibió una fuerte respuesta de los medios . Como resultado, el directorio de la compañía hizo una declaración sobre la reducción del precio del requesón . Posteriormente, durante las protestas sociales de julio y agosto de 2011, Tnuva fue señalada como una de las empresas manufactureras de alimentos donde los aumentos de precios fueron excesivos [13] . El 6 de septiembre de 2011, la Unión de Estudiantes de la Universidad de Tel Aviv anunció un boicot a todos los productos Tnuva [14] . Publicaciones anteriores en los medios notaron una disminución en las ventas de la empresa [15] en un 12% [16] , a pesar de varias promociones anunciadas por Tnuva [17] [18] .
El 2 de octubre de 2011, luego de una protesta pública y una investigación del Comité Antimonopolio, surgieron sospechas de que Tnuva estaba ocultando información. En particular, el informe McKinsey [19] sobre la base del cual Tnuva elevó los precios de los quesos y el requesón mostró que el precio no afecta a la demanda ni a las ventas. Como resultado, el presidente de la junta directiva de Tnuva, Zegava Cohen, renunció , pero continuó ocupando el cargo de director general de la empresa [20] .
Más investigación antimonopolio (2012)En julio de 2012, la Oficina Antimonopolio realizó una investigación adicional por sospecha de interferencia de Tnuva con la colocación de productos en los estantes de la cadena Mega. Como parte de un acuerdo entre la empresa y la red de distribución, los productos de Tnuva se colocaron en los estantes de tal manera que fueran más accesibles para el comprador que los productos de las empresas lácteas competidoras. En este caso fueron interrogados cuatro altos directivos de la empresa Tnuva [21] .
Crueldad hacia los animales en el matadero de Adom EdomEl 6 de diciembre de 2012, el programa de televisión Kolbotek ( כולבוטק (hebreo) . Consultado el 15 de abril de 2019. ) publicó los resultados de una investigación periodística que evidenció casos muy graves de maltrato animal [22] .
En mayo de 2014, se decidió que Apax Partners vendería su participación del 56% en Tnuva a la empresa china Bright Food. Al mismo tiempo, el valor de la empresa se estimó en 8600 millones de shekels [23] . El acuerdo se completó en marzo de 2015.
Logotipo desde 1999 hasta el cambio de marca en 2010
Los productos lácteos se elaboran en varias queserías:
“Tnuve” comercializa sus productos en unas 600 explotaciones lecheras donde se cría ganado vacuno y 60 explotaciones donde se crían cabras y ovejas .
El complejo lácteo vende alrededor del 70% de la leche y los productos lácteos producidos en Israel. El volumen de actividad comercial es de 4 mil millones de shekels por año, es decir, aproximadamente la mitad de la facturación total de la empresa.
Tnuva ha adquirido franquicias para la producción de productos de varias empresas internacionales, como el yogur Yoplait. En el pasado, Tnuva también vendía yogur de la marca Emi, pero con la introducción de los productos de la marca Yoplait, la publicidad de Emi cesó.
La división de huevos se estableció en 1997. La empresa se convirtió en el mayor proveedor de huevos de Israel y en 2010 controlaba el 51 % del mercado, con ventas de 311 millones de shekels al año [24] . En 2009, Tnuva buscó vender su negocio de huevos debido a la baja rentabilidad , pero el CEO Eric Shor decidió revertir la decisión de vender e intentar que la actividad fuera más rentable para la empresa. Shor decidió cancelar los descuentos en huevos de gallina que Tnuva otorgaba a las cadenas minoristas. Después de esta decisión, la segunda red comercial más grande de Israel, Ribua Kahol (Plaza Azul), dejó de vender huevos Tnuva desde finales de enero de 2011 [25] .
Esta división, fundada en 1994, gestiona la venta de carnes y pescados. Incluye las empresas: "Dagey Tnuva" (procesamiento de pescado), "Tiv" en Tirat Zvi (producción de productos cárnicos y embutidos ), matadero "Adom Adom" en Beit Shean, mataderos de pollos "haNegev" y "Kfar Hemen", que trabajar en asociación con Of HaGalil Food Sales Company, Tnuva Galil Plant para la producción de productos de pollo y pavo .
Además, Tnuva es propietaria de las siguientes empresas:
Kosher se observa estrictamente en las empresas de la compañía , toda la gama de productos es kosher .
El Grupo de Supervisión de Kashrut opera bajo la dirección del Rabino de Tnuva de acuerdo con las reglas de la ley religiosa judía y es responsable de la plena observancia del kosher en todas las etapas del proceso de producción .
Además, la empresa cuenta con líneas de producción que producen productos kosher de acuerdo con las reglas kosher más estrictas adoptadas por algunas comunidades religiosas .