Citoplasma (del griego κύτος - "célula" y πλάσμα - aquí "que contiene") - el contenido semilíquido de la célula , su entorno interno, excepto el núcleo y la vacuola , limitado por la membrana plasmática . Incluye hialoplasma , la principal sustancia transparente del citoplasma, los componentes celulares obligatorios en ella, orgánulos , así como varias estructuras no permanentes, inclusiones . A veces, solo el hialoplasma se entiende como citoplasma [1] .
El término "citoplasma" fue introducido por el profesor alemán Albert (Rudolf) von Kölliker en 1863 como sinónimo del término "protoplasma". Posteriormente, protoplasma pasó a significar todo el contenido de la célula fuera del núcleo, incluidos los orgánulos. Sin embargo, el botánico alemán Eduard Strasburger no estuvo de acuerdo con esta definición de citoplasma y en 1882 [2] propuso llamarlo protoplasma sin orgánulos, vacuolas y plástidos.
La composición del citoplasma incluye sustancias orgánicas e inorgánicas de muchos tipos. La sustancia principal del citoplasma es el agua. Muchas sustancias (por ejemplo, sales minerales, glucosa , aminoácidos ) forman una verdadera solución, algunas otras (por ejemplo, proteínas) - coloidales . Casi todos los procesos del metabolismo celular tienen lugar en él. Entre otras cosas, en el citoplasma hay productos de desecho insolubles de procesos metabólicos y nutrientes de reserva.
El citoplasma está en constante movimiento, fluyendo dentro de una célula viva , moviendo con él diversas sustancias, incluidos los orgánulos [1] . Este movimiento se llama ciclosis .
El citoplasma es capaz de crecer y reproducirse y, si se elimina parcialmente, se puede restaurar. Sin embargo, funciona normalmente solo en presencia del núcleo. Sin él, el citoplasma normalmente no puede existir durante mucho tiempo [1] , así como el núcleo sin citoplasma.
El papel más importante del citoplasma es la unificación de todas las estructuras celulares (componentes) y asegurar su interacción química. También realiza otras funciones, en particular, mantiene la tensión en las paredes celulares y mantiene la presión.
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