Yard (o English Yard of ale - yard of ale ) - extremadamente alto (muy largo) - alrededor de 1 yarda (90 cm) - vaso de cerveza de vidrio , cuyo volumen (capacidad), dependiendo del diámetro , puede alcanzar de 1 a 2, 5 pintas imperiales (1,4 l) de cerveza . La forma de este vaso de cerveza es muy original: una base hueca de vidrio esférico (“bombilla en la parte inferior”), sobre la que hay una especie de cuenco en forma de campana que se expande hacia arriba , y que ocupa la mayor parte de la altura del vaso [ 1] . Yard como un vaso de cerveza de vidrio de 1 yarda (90 cm) de altura y con una capacidad de 1 pinta (0,5 l), muy probablemente se originó en la Inglaterra del siglo XVII , donde se lo conocía como "catalejo" , "Cambridge yard" o "copa para cerveza" [2] [3] . El patio de vidrio es un testimonio de la gran habilidad del soplador de vidrio . Entre las entradas del diario de John Evelyn se menciona una bebida de celebración en el patio: un brindis por el rey James II Stewart en Bromley ( Kent ) (ahora sureste de Londres) en 1685.
Una de las competencias tradicionales en un pub es beber una yarda completa de cerveza lo más rápido posible. Pero la expansión globular en el fondo del patio cuando entra aire hace que sea muy probable que el competidor al final del intento sea súbitamente rociado con cerveza salpicada del frasco. Según el Libro Guinness de los Récords , el mejor resultado en la competencia por la velocidad de beber una yarda de cerveza es de 5 segundos [4] .
Una yarda es un recipiente de vidrio de aproximadamente 1 yarda (90 cm) de alto, que tiene la forma de una bola en la parte inferior, que pasa suavemente a una campana que se expande hacia arriba, que ocupa la mayor parte de la altura. En los países que utilizan el sistema métrico , una yarda puede tener hasta 1 metro (1,1 m) de largo. Dado que el patio es un recipiente de vidrio muy alargado que no tiene una base plana y estable, la mayoría de las veces se cuelga en la pared durante el almacenamiento [3] .
El uso adecuado del patio de cerveza sin derramar la bebida requiere habilidad. El secreto de beber del patio es que durante el concurso su barril debe estar constantemente elevado por encima de la horizontal, de lo contrario, el aire que ingresa al recipiente esférico en la base del recipiente forma una bolsa de aire, lo que hace que la salida del líquido sea impredecible. El resultado para los no iniciados es verter el contenido del recipiente [3] .
El patio como un vaso de cerveza de vidrio probablemente se originó en el siglo XVII en Inglaterra , donde se lo conocía como "catalejo" , "Patio de Cambridge" o "vaso de cerveza" . La parte superior alargada del vaso en forma de campana pasa por debajo, en la base del vaso, a un recipiente esférico, lo que dificulta su bebida. Debido al diseño del patio, el bebedor se ve obligado a consumir la bebida a toda prisa. El patio resultó ser poco práctico para el uso normal, pero tiene demanda en todo tipo de concursos de bebidas, así como en algunas ocasiones ceremoniales, para pronunciar felicitaciones, brindis [2] . Según la leyenda, el aspecto de este vaso está asociado a los conductores de diligencias [5] . El patio de cerveza de vidrio, como ahora se le llama propiamente, ha estado en uso durante unos 400 años. El patio fue mencionado en la literatura inglesa (1617); El diario de John Evelyn contiene una entrada fechada el 10 de febrero de 1685, que habla de una bebida solemne del patio y un brindis en honor del rey James II Stuart en Bromley ( Kent ) (ahora sureste de Londres). En la época de William Shakespeare , las posadas y tabernas al borde de la carretera hacían apuestas sobre quién sería el primero en beber todo el contenido del patio sin derramar una gota de la bebida. Estas tabernas eran las tabernas británicas más comunes, a pesar de que beber del patio no se consideraba un evento ordinario, sino un ceremonial excepcional [3] .
Los patios de vidrio producidos después de 1745 estaban sujetos a un impuesto especial calculado sobre el peso del vidrio antes de que se le aplicara cualquier decoración mediante pulido o tallado, pero dado que este impuesto no se aplicaba en Irlanda , esto contribuyó al desarrollo de la industria del vidrio irlandesa. . En 1777 se duplicó este impuesto [3] .
Hoy en día, se puede ver un patio de cerveza de vidrio colgado en las paredes de algunos pubs ingleses. Además, varios pubs en todo el país llevan el nombre del patio.
Beber de un patio lleno de cerveza o cerveza inglesa , en pubs tradicionales del Reino Unido . En varias universidades antiguas , se ha conservado la tradición de la Universidad de Oxford , que establece una especie de castigo por algunas violaciones de la etiqueta universitaria aceptada [6] : el infractor debía beber una yarda de cerveza u otras bebidas alcohólicas . Como estudiante en Oxford, el futuro 23º Primer Ministro de Australia, Robert Hawke , estableció el récord mundial de la yarda de cerveza más rápida [7] , absorbiendo la tradicional "Oxford fine" en tan solo 11 segundos [8] .
En Nueva Zelanda , los lugareños famosos y populares celebran tradicionalmente su cumpleaños número 21 bebiendo una yarda completa (aquí se llama yardie en inglés ) de cerveza en la yarda [9] .
| utensilios para beber | |
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| lentes | |
| platos para cerveza |
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| Vajilla en una pierna | |
| decantadores | |
| Otro | |
| Vajilla | |