Banush

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Banush

Incluido en las cocinas nacionales
comida ucraniana
País de origen	Ucrania
Componentes
Principal	sémola de maíz , queso , crema agria
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Banush ( banosh , tokan, chir ) es un plato tradicional ucraniano Hutsul , una papilla empinada hecha de harina de maíz , cocinada en crema o crema agria (con menos frecuencia en leche). Según la tradición, es cocinado exclusivamente por hombres a fuego abierto. Es una variante del maíz .

Cocina

La sémola de maíz se agrega gradualmente a la crema o la crema agria se lleva a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos revolviendo constantemente con una cuchara de madera. Se sirve con chicharrones , queso , champiñones.

Véase también

Maíz molido

Enlaces

Kashi
De sémola	sémola Guryevskaya cuscús
De sémola de maíz	Banush Dzykka Maíz molido Polenta Ugali
De granos de arroz	Arroz risotto Paella
Otro	avena Cebada cebada Mijo guisante Alforfón Trigo

Maíz

Tipos

mini maíz
Azul
dentado
campo
Silíceo
Harinoso
LUN 810
LUN 863
Maíz Proteico de Calidad
Zapatero
Azúcar
Tamaño transgénico
de cera
variedades bolivianas
variedades ecuatorianas
variedades italianas
variedades de maíz dulce

Operaciones

Amilomaíza
Construcción de maíz
molienda de maiz
nixtamalización
molienda húmeda
fabricante de palomitas de maíz

productos de maiz

comida cruda	Harina de maíz Masa papilla de maiz Aceite de maíz Sémola gruesa de maíz Maicena Licor macerado jarabe de maíz
Bebidas	atole Borbón Champurrado Chicha Tesguiño
Platos	Arepa Copos de maíz Fufu umita Maíz molido nachos Polenta Palomitas de maiz tamal Tacos tortilla Ugali Banush
jarabe de maíz	melaza de almidón Jarabe de maíz con alta fructuosa relaciones públicas Jarabe de maíz alto en maltosa
no comida	biocombustible violín de maíz