Bhang ( hindi भंग , V.-Panj. ਭੰਗ "reglas; amor") es una droga psicotrópica obtenida de plantas masculinas y femeninas polinizadas de cáñamo indio [1]
En India y Pakistán , se usa tanto para beber como para fumar en varias ceremonias religiosas [2] . El procedimiento para fumar bhang tiene un lugar especial entre las costumbres de los sijs [3] , así como en las tradiciones musulmanas del subcontinente [3] .
Bhang ki thandai ( hindi भंग की ठंडाई) es una bebida popular en muchas partes del norte de la India. La receta de producción se basa en mezclar cualquier líquido frío con la adición de almendras, especias, leche y azúcar con bhang thandai. Medallas, anillos de metal y otros objetos hechos de cobre se colocan en el recipiente para beber [1] .
Bhang Lassi es kéfir de leche de cabra con bhang añadido. Una bebida popular incluida en el menú de los restaurantes de India y Tailandia . Se vende libremente en las ciudades indias de Jaisalmer , Puri y Benarés ( Varanasi ). El centro de comercio Bhang Lassi reconoce la pequeña ciudad sagrada de Pushkar ( Rajasthan ) [1] .
Como agente saborizante , las bolas de bhanga se usan para hacer dulces.
Bhang tiene una fuerte presencia en el folclore indio . Aquí hay un ejemplo de un dicho hindi:
घर में भूंजी भंग नहीं हैं
Se puede traducir al ruso de la siguiente manera: "Ni siquiera hay un mal bhang en la casa " . Eso dicen de una familia muy pobre.
Bhang se menciona a menudo en el folclore persa y árabe, en la epopeya del cuento de hadas Las mil y una noches .
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