Decanol

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Decanol
General
Nombre sistemático	Decano-​1-​ol
nombres tradicionales	Decanol
química fórmula	C10H22O _ _ _ _
Rata. fórmula	CH 3 (CH 2 ) 8 CH 2 OH
Propiedades físicas
Estado	líquido
Masa molar	158,28 g/ mol
Densidad	0,8297 g/cm³
Viscosidad dinámica	0,138 Pa·s
Propiedades termales
La temperatura
•  fusión	7°C
•  hirviendo	231 (1013 hPa) °C 109,5 (10,7 hPa) °C 60 (1 hPa) °C
•  parpadea	82°C
Presion de vapor	0,13 atm
Propiedades químicas
Solubilidad
• en agua	insoluble
• en etanol	bueno
Propiedades ópticas
Índice de refracción	1.4372
Clasificación
registro número CAS	112-30-1
PubChem	8174
registro Número EINECS	203-956-9
SONRISAS	CCCCCCCCCCCO
InChI	PulgI=1S/C10H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h11H,2-10H2,1H3MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYSA-N
CHEBI	28903
ChemSpider	7882
La seguridad
LD 50	10 - 13 g/kg ratas (oral), 3,56 g/kg conejos (piel)
Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario.
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Decan-1-ol , o Decanol , o Decyl alcohol  - una sustancia orgánica , pertenece a la clase de alcoholes . Contenido en naranja y algunos otros aceites esenciales .

El olor  es aceitoso, ceroso con notas de rosa, azahar.

Conseguir

Obtener:

• de la fracción C 10  - C 12 de alcoholes grasos sintéticos ;
• hidrogenación de ésteres de ácido cáprico :
• hidrogenación del decenal , que forma parte del aceite esencial, que se aísla de las partes verdes y flores del cilantro .

Aplicación

El decanol y sus acetales se utilizan como componentes de composiciones de perfumes y esencias alimenticias, así como para la obtención de decanales y detergentes.

Toxicidad

La sustancia irrita la piel y los ojos, causando daños irreversibles si entra en contacto con los ojos. La inhalación y la ingestión son dañinas y tienen un efecto analgésico. Perjudicial para el medio ambiente.

Literatura

• Kheifits L. A., Dashunin V. M. Fragancias y otros productos para perfumería. - M. : Química, 1994. - 256 p. - 2000 copias.  — ISBN 5-7245-0967-9 .
• Voytkevich S.A. 865 sustancias aromáticas para perfumería y productos químicos domésticos. - M. : Industria alimentaria, 1994. - 594 p. - 1000 copias.

alcoholes
(0°)	metanol
Alcoholes primarios (1°)	etanol Propanol n -butanol isobutanol Alcohol amílico hexanol heptanol alcoholes grasos Octanol (C8) Nonanol (C9) Decanol (C10) Undecanol (C11) Dodecanol (C12) Tetradecanol (C14) Alcohol cetílico (C16)
Alcoholes secundarios (2°)	isopropanol segundo - butanol Hexan-2-ol
Alcoholes terciarios (3°)	terc -butanol 2-metilbutan-2-ol 2-​metil-​2-​butanol