Ivan-té de hoja estrecha

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Ivan-té de hoja estrecha
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:dicotiledónea [2]Ordenar:flores de mirtoFamilia:algas de fuegoSubfamilia:OnagroideaeTribu:epilobiaeGénero:Iván té [1]Vista:Ivan-té de hoja estrecha
nombre científico internacional
Chamaenerion angustifolium ( L. ) Scop. , 1771
Sinónimos
Epilobium angustifolium L., 1753 basiónimo

Ivan tea angustifolia [3] [4] [5] , Ivan tea [6] [7] [8] , Fireweed angustifolium [5] [8] [9] o Koporsky tea [5] [6] [8 ] ] , o Chamenereum de hoja estrecha [6] ( del lat.  Chamaenérion angustifolium , o Epilóbium angustifolium ) es una planta herbácea perenne de la familia Chipre ( Onagraceae ) . Especie tipo del género Ivan-chai ( Chamaenerion ), en muchas clasificaciones incluidas en el género ampliamente aceptado Fireweed ( Epilobium ).

Descripción botánica

Planta herbácea perenne de 50-150 (hasta 200) cm de altura.

Rizoma grueso, rastrero; numerosos brotes adicionales se desarrollan en raíces verticales y horizontales , lo que contribuye a una rápida reproducción vegetativa.

Tallo erecto, redondeado, simple, glabro, densamente frondoso.

Hojas alternas, sésiles, a veces con pecíolos muy cortos , simples, linear-lanceoladas, puntiagudas, cuneiformes estrechadas hacia la base, a veces casi redondeadas, de 4-12 cm de largo, 0,7-2 cm de ancho, finamente dentadas glandulares o enteras a lo largo el borde, verde oscuro arriba, brillante, verde azulado abajo, rojo púrpura, a veces rosa pálido.

Flores con doble perianto , de cuatro miembros, bisexuales, de 2,5-3 cm de diámetro, reunidas en un raro racimo apical de 10-45 cm de largo, de color rosa pálido, rara vez blancas. El anillo de néctar se encuentra alrededor del estilo . Florece desde el comienzo de la segunda mitad del verano durante 30-35 días.

Los granos de polen son tres porosos, de forma esférica. Diámetro 4,8–8,4 µm. En contorno desde el polo son triangulares redondeados, con poros pronunciados, desde el ecuador son redondeados. Los poros son redondeados, intrabordeados, de 17 a 20 µm de diámetro. La membrana es tuberculada. Ancho del mesoporio 61,2–68,8 µm. La exina en el centro del mesoporum tiene un grosor de 1,6 a 1,8 µm, espesada a 7 µm cerca de los poros. La escultura es delgada, aplanada y tuberculada. El color del polen es amarillo verdoso [10] .

Fórmula floral : [11] .

El fruto es una caja  esponjosa, ligeramente curvada , parecida a una vaina . Semillas glabras, oblongas, con pelos largos, delgados y blancos en la parte superior. Se propaga fácilmente a largas distancias. El peso de 1000 semillas es de 0,10-0,12 gramos. Los frutos maduran en agosto-septiembre [12] .

Distribución

Crece en todo el hemisferio norte . En el territorio de Rusia, principalmente en la zona no chernozem . Ocupa grandes áreas en los Urales y Altai [13] .

Crece en lugares bien iluminados: bordes de bosques mixtos y de coníferas, pantanos desecados ( turberas [13] ), terraplenes de vías férreas , orillas de canteras, barrancos y arroyos forestales. Es típica de claros de bosques y áreas quemadas [14] , donde crece hasta 10 años, luego es reemplazada por frambuesas y reina de los prados [13] .

Ecología

Crece en suelos de diversa composición mecánica: desde arenas hasta margas pesadas . Tolera diferentes contenidos de humedad del suelo, excepto en suelos muy secos y húmedos. Reacciona negativamente a la ocurrencia cercana de aguas subterráneas y a inundaciones prolongadas con aguas huecas. Crece en suelos con diferente acidez  - pH 4.0-7.0. Crece más abundantemente en suelos franco-arenosos y franco-francos moderadamente húmedos, que son ricos en nitratos. Se ha demostrado experimentalmente que fireweed angustifolium asimila nitrógeno solo en forma de nitratos y no asimila nitrógeno en forma de amoníaco. Por tanto, es en los incendios y desmontes donde se crean las condiciones para su buen crecimiento. Prefiere lugares abiertos, no sombreados. Al mismo tiempo, es bastante tolerante a la sombra y crece en bosques dispersos, pero en estas condiciones se oprime y, a veces, no da frutos. Suficientemente resistente al invierno y resistente a las heladas. Responde bien a la fertilización [15] [16] .

Composición química

Las hojas jóvenes y los rizomas de la hierba de sauce angustifolia contienen de 10 a 20% de taninos . En las hojas, hasta un 15% de moco . También contiene una gran cantidad de fibras vegetales ( celulosa ), lectinas , vitamina C (del 90 al 588 mg% (es decir, por 100 g de hierba cruda) - al menos 5-6 veces más que en los limones), azúcar , ácidos orgánicos , pectina , flavonoides y trazas de alcaloides . Entre los microelementos que se encuentran en la planta, se debe mencionar una concentración bastante grande de hierro , cobre y manganeso . 100 g de la masa verde de té de hierba de sauce contienen 23 mg de hierro, 1,3 mg de níquel, 16 mg de manganeso, 1,3 mg de titanio , 0,44 mg de molibdeno y 6 mg de boro [17] . Antes de brotar, la parte aérea de la planta contiene hasta un 20% de proteínas, fósforo, calcio, sales de cobalto. Además, se han encontrado potasio , calcio , litio y otros elementos.

En las raíces, la concentración de tanino puede alcanzar los 20 mg% (en las hojas es de unos 10 mg%). Ivan-tea angustifolia no contiene cafeína.

Significado y aplicación

Hasta principios del siglo XX, una bebida caliente hecha de Ivan-tea angustifolia - Koporsky tea (koporka, Ivan-tea, Russian tea) disfrutó de una popularidad considerable en varias regiones de Europa del Este, entre los estratos más amplios de la sociedad . El nombre "Koporsky" se debe al nombre del área Koporye en la provincia de San Petersburgo, que se convirtió en el centro de producción del "té Koporsky" y su distribución comercial en toda Rusia y Europa. Se obtenía fermentando las hojas de la planta después de haberlas fermentado y secado. Ahora en Koporye, se basa la producción de té Rodnoy, especializándose en la fabricación de té clásico de fireweed, así como té de fireweed con varios aditivos de hierbas y frutas. [18] [19]

La principal planta de miel en la zona de taiga de Siberia [20] , capaz de producir hasta 600 kg de miel de fireweed y más por hectárea, pero con la edad, la productividad de miel de la planta disminuye rápidamente, y al final de la vida llega a nada Una flor da hasta 15 mg de néctar , y sola (generalmente la primera) hasta 26 mg [21] . Durante las noches frescas y los días cálidos, se libera la mayor cantidad de néctar. La producción de néctar aumenta a medida que avanza hacia el norte y alcanza un máximo en el territorio de Krasnoyarsk y Yakutia [22] . El néctar está dominado por la glucosa y la fructosa . El contenido de azúcar del néctar depende en gran medida de las condiciones climáticas: a altas temperaturas y humedad relativa promedio (las condiciones más favorables), el contenido de azúcar en el néctar es de 4 a 6 mg, en clima fresco y alta humedad desciende a 1,3–2,3 mg de azúcar con una flor. La miel es transparente con un ligero tinte verdoso (debido al polen verde brillante), con un sabor y aroma ligeramente pronunciados [23] , un poco picantes [21] . Cristaliza poco después de bombear grandes granos blancos como la nieve [24] .

Las hojas tiernas son adecuadas para ensaladas y sopas [25] . De las raíces de fireweed en el Cáucaso hicieron harina y hornearon pan [26] ; cuando fermentaba , daba una bebida alcohólica. Los brotes jóvenes, las raíces y las hojas frescas son adecuados para preparar ensaladas de vitaminas, hervidas se pueden comer en lugar de espárragos o repollo [26] [27] .

Los esquimales y los chukchi preparaban las hojas hirviéndolas, estrujándolas y congelándolas para almacenarlas en bolsas hechas de pieles de foca como comida de invierno [12] .

La fibra obtenida de los tallos se puede utilizar para hacer cuerdas y tejidos bastos. Los vástagos son adecuados para la fabricación de tableros de construcción y aislantes. Las vainas de semillas se pueden usar para rellenar colchones. Un intento de hacer hilo a partir de volantes fracasó [27] .

En jardinería ornamental , se utiliza en macizos de flores de la "nueva ola" [28] .

Valor de alimentación

Como planta forrajera, es de suma importancia para los renos y una serie de animales de caza. En zonas donde no hay suficientes prados, se vuelve imprescindible para los animales de granja. En algunas áreas, tiene una importancia forrajera significativa para la cría de ovejas, que comen plantas satisfactoriamente o bien. Por lo general, mejor que el ganado. El ganado en la mayoría de los casos solo come brotes jóvenes o puntas. Al mismo tiempo, la palatabilidad depende de la presencia o presencia de plantas forrajeras más valiosas en el pasto . Se nota el mal comer de los caballos. Recomendado como alimento para cerdos. En experimentos sobre la alimentación de conejos mostró una palatabilidad del 73% [27] .

El alimento principal para los ciervos en primavera y principios de verano en lugares donde las áreas quemadas ocupan grandes áreas [29] [30] [31] . Lo comen satisfactoriamente los ciervos manchados [32] . Los alces comen voluntariamente la parte superior de los brotes. En algunas zonas es su principal alimento de verano [33] . En julio-agosto es muy consumida por los ciervos colorados, ciervos colorados . En junio-julio se come por la gira [34] . En julio lo comen el rebeco [35] , el corzo, la liebre blanca . Los patos lo comen en pequeñas cantidades [27] .

La planta es apta para ensilar . La cosecha se lleva a cabo en la fase de brotación, el comienzo de la floración. El silo es de buena calidad. El ganado lo come más fácilmente que el ensilaje de avena y arveja. La alimentación con ensilaje afecta favorablemente la producción de leche del ganado lechero . Cuando se seca para heno, las hojas se rompen fácilmente y el valor nutricional se reduce considerablemente. El ganado come heno de mala gana. No se observaron efectos nocivos por alimentar a los animales con ensilaje o heno. Sin embargo, hay una indicación de fatiga animal y micción profusa cuando los animales son alimentados con fireweed [27] .

El silo contiene: 75% agua, 4% proteína , 1,7% grasa , 6,4% fibra , 10,6% BEV , 2,7% ceniza. Hay 16,7 unidades de alimento y 1,5 de proteína digestible por cada 100 kg de ensilaje . La digestibilidad de los nutrientes del ensilado es media. La masa aérea en estado seco contiene: 10,4-14,0 % de proteína, 18,2-20,2 % de fibra, 2-3,2 % de grasa, 4,3-9,9 % de ceniza [12] .

En la medicina popular

En la medicina popular , la planta se usa para la gonorrea , la sífilis , las hojas y la parte aérea en flor, como agente cicatrizante, para la otitis media , amigdalitis , úlceras estomacales , para la migraña y como sedante . Los herbolarios prescribían una decocción de las hojas para la escrófula , las dolencias estomacales y como somnífero. Los curanderos usaban el té de Iván en el tratamiento de la epilepsia , la psicosis alcohólica , la anemia , como emoliente y diaforético para los resfriados, así como en el tratamiento de varios tipos de tumores malignos .

Tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso central . En cuanto a sus propiedades sedantes , es algo inferior a la valeriana officinalis , pero tiene otras propiedades que la valeriana no tiene. El té de Ivan puede cambiar la actividad refleja condicionada de una persona y, por lo tanto, es muy eficaz en el tratamiento de las neurosis . Junto con esto, las decocciones de fireweed de hoja estrecha mejoran el efecto de las drogas sedantes, hipnóticas y narcóticas, tienen un efecto anticonvulsivo . El mecanismo de acción de Ivan-tea es similar a un fármaco tan potente como la clorpromazina . Entre las propiedades negativas de la clorpromazina se encuentra la capacidad de relajar los músculos esqueléticos, lo que es desagradable para el paciente, lo que hace que el movimiento de los pacientes que reciben clorpromazina sea una tarea bastante difícil. Las preparaciones de Ivan-tea prácticamente no tienen un efecto similar. Ivan-chai tiene un efecto positivo en el trabajo del corazón, gracias al hiperósido que se encuentra en los materiales vegetales [36] , que es un protector del estrés, un sedante moderado, un modulador del estado de ánimo y reduce la agresividad. La hoja de fireweed ayuda al médico a hacer que el paciente sea más sociable, tenga contacto y esté menos estresado [37] . Los remedios herbales de fireweed angustifolia tienen un efecto beneficioso sobre el insomnio y los dolores de cabeza.

Las hojas y flores de la planta tienen, además de sedantes, antiinflamatorios, cicatrizantes y mucosas envolventes. Se cree que estas propiedades se deben a la presencia de una gran cantidad de taninos y mocos en la planta. Por lo tanto, los herbolarios populares y los herbolarios modernos usan el té Ivan en el tratamiento de la úlcera péptica y otras enfermedades del tracto gastrointestinal con tendencia a la diarrea. Las preparaciones de fireweed en forma de infusión se utilizan en el tratamiento de varios tipos de eccema , dermatitis atópica , psoriasis y otras enfermedades de la piel, especialmente si se acompañan de trastornos del tracto gastrointestinal y manifestaciones neuróticas [36] .

Investigación

Las infusiones y decocciones de hojas de té de sauce tienen fuertes propiedades antiinflamatorias y envolventes debido a los taninos y la mucosidad ( polisacáridos ). Tiene el mayor coeficiente de acción antiinflamatoria entre las plantas estudiadas de la flora doméstica [38] . Debido a esto, Ivan-tea tiene un alto efecto terapéutico en enfermedades inflamatorias de la próstata y otros órganos internos de la esfera genitourinaria de los hombres [39] .

A principios de los años 70 del siglo XX, un grupo de especialistas soviéticos del Centro Oncológico de toda Rusia de la Academia Rusa de Ciencias Médicas obtuvo el fármaco hanerol [40] . La materia prima para su producción fueron las inflorescencias de Ivan-tea, recolectadas en la fase de floración masiva. Se descubrió que el té de ivan tenía una actividad citostática y hemaglutinante pronunciada , lo que fue confirmado por estudios experimentales [41] . Hanerol tiene actividad antitumoral. Según el espectro de su actividad, se acerca más al grupo de los antimetabolitos , que, por ejemplo, incluyen el fármaco 5-fluorouracilo.

A fines del siglo XX, el laboratorio de pruebas preliminares de sustancias antivirales del Instituto de Investigación de Epidemiología y Microbiología de Bielorrusia estudió la actividad antiviral de muestras individuales de plantas y hierbas que crecen en Bielorrusia. Se ha establecido la capacidad de fireweed angustifolia para suprimir la multiplicación del virus del herpes simple en cultivos de tejidos [36] .

Sobre la base de la Academia Química Farmacéutica de San Petersburgo en 1997, E. L. Tamm estudió el efecto de los extractos de hoja y rizoma de fireweed angustifolia, obtenidos por extracción con alcohol etílico al 70% , a una dosis de 50 mg/kg con inyección intraperitoneal en varios Etapas del proceso inflamatorio. Al grupo control de animales se le inyectó una solución fisiológica de cloruro de sodio . Se encontró que los extractos de plantas de fireweed angustifolia tienen propiedades antialérgicas y antiedematosas en el modelo de úlcera gástrica de butadiona. Los medicamentos redujeron significativamente el número de destrucciones de la mucosa gástrica en ratas. Por lo tanto, las preparaciones de extracto estudiadas tuvieron un efecto inhibidor pronunciado en varias partes del proceso de inflamación. Los datos obtenidos se pueden utilizar para desarrollar nuevos fármacos a partir de fireweed angustifolia [42] .

Nombres

El té de Ivan se llamaba la planta Epilobium angustifolium , a partir de la cual se hacía una bebida en Rusia, que se comparaba con el té chino (ver té de Koporye ) [43] [44] .

"Hierba de sauce", "hierba de sauce": este nombre surgió debido a la similitud de las hojas con las hojas de sauce . "Hierba ardiente", "bombero": tal nombre se le da a la planta, porque es la primera en poblar las conflagraciones. "Squeaker and Plakun": cuando intentas sacar la hierba del suelo, se produce el sonido correspondiente. También llamado "cáñamo salvaje" o "lino salvaje" por las altas propiedades líberas de sus tallos, dando un rendimiento de fibra del 15%. Se torcieron cuerdas de esta fibra en Rus y se hicieron telas. Ivan-tea angustifolia también tiene los nombres de "caja de pan" o "molinero". Las raíces secas y molidas de la planta se añadían a la harina y se usaban para hornear pan. Este aditivo, además del contenido en vitaminas y microelementos, ahorra o reemplaza el azúcar . Además del pan, los artesanos elaboraban una bebida alcohólica a partir de las raíces. Un nombre muy común era "chaqueta de plumas". La pelusa, que es muy abundante durante la floración, se utilizaba en la fabricación de algodón, con ella se rellenaban almohadas y colchones [36] .

Otros nombres populares:

Hierba madre de Dios, Hierba de sauce, Ojos de urraca, Pájaro carpintero, Elushnik, Sandman, Dryumukha, Poción de boro, Hierba de sauce, Hierba de sauce, Té de Ivanov, Té de Ivan, Té-Ivan, Hierba de Ivan, Hierba de Ivanovo, Fireweed, Fireweed , Guardián , Kouprey, hierba Kopyl, Koporka, té Koporsky. Té Kuril, Cáñamo salvaje, Color rojo, Krasnushka, Konevnik, Lyubish, Leuconia de campo, Lino salvaje, Lyonok, Licor madre, Miller, Plakun, Pukhovnik, Puschnik, Casa vacía, Cangrejo de río, Revenka, Sinovod, Skripun, Skrypun, Skrypen, Skrypnik , Skripen , Forest Skrypiy, Skrypey, Violinist, Script, Skripen, Skripel, Khrypnyak, Khrepyalnik, Khrypnyak, Jumped, Smolka, Stepnik, Wild Violet, Khlebnitsa, Khmyzok, Mulberry, Nutcracker, Yarovnik or Yerovnik, Balnik, Buryan, Field cornflowers, Vinohod, Nenadychka, Salvia de campo, Nitsalosa, Manzana gallo, Trébol de olor, Zapatero, Pasto de trigo

Texto original  (doref. en ruso)[ mostrarocultar] Hierba de la Madre de Dios (Olon.) Hierba de sauce, Ojos de urraca (Lepekh.) Dyatelnik (Ryaz.) Elushnik (Arch.) Sandman (Psk.) Dremokha (Tv. Ost. Navel.) Poción de Borovoe (Grodno.) Hierba de sauce. Hierba de sauce. Ivanov-tea (Lepekh.) Ivan-tea (Moscú y otros) Chai-Ivan (Tver. Korg.), Ivan-grass, Ivanovskaya grass (Olon.) Fireweed (Kondr. en la mayor parte de Rusia) Kipreinik ( Ek Mag .) Kiper (Lepeh.) Kouprey (Dal). Hierba Kopyl (Priargunsk kr.) Koporka, té Koporsky (del pueblo de Koporya en la provincia de San Petersburgo. Dal II. 768). Té Kuril (Lepekh.) [1]. Cáñamo silvestre (Lepekh.) Color rojo (Tamb.) Krasnushka (Novg.) Konevnik (Parte oriental de la provincia de Tomsk.) Pot. Amor (Pet.) Campo levkoniya (Minsk.) Pereza salvaje, Lyonok (Uman). Matochnik (Vlad.) Melnichnik (Olon.) Plakun (Arch. Olon. Nizh. Kursk. Lepekh.) [2]. Pukhovnik [133] (Priarg. Territorio) de pelusa, rodeado. semillas Pushchnik (Nizheg.) Pustodom (Voz. 1800. No. 324). Cancer (Raven) Revenka (Kal.) Puede ser mencionado en Star. rukop. planta de flores Sinovod (Grodno) Skripun (Volog.) Skrypun, Skrypen, Skrypnik (Smol. Tamb. Psk.) Skripen (Kal. Ryaz.) Forest Skrypy, Skrypey. Skripitsa (Vyat.), Script (Kal.) Skripen, Skripel (Grave) y probablemente como resultado de la distorsión Khrypnyak (Pet.) Khrypyalnik (Merkl.) Khrypnyak (Tv. Ost. Navel.) Jump (Olon.) Smolka tr . Stepnik (Arch.) Violeta silvestre (Smol.) Khlebnitsa (Tsarskoe Selo Merkl.) Khmyzok (Águila) Morera (Peter Merkl.) Cascanueces (Dal). Yarovnik o Yerovnik (Kaz. Merkl.) - Smish. y neopr. Balnik (Kostr.) Buryan (Kal.) Acianos de campo (Kaz.) Vinohod (Nizheg.) Nenadychka (Olon.) Salvia de campo (Moscú) Nitsaloza (Chernig. probablemente debido al hecho de que esta hierba se llama hierba de sauce. Manzanas de gallo , Donnik, Shoemaker, los tres en Arch. Gorma Ororga, Khorenga - Finn Hepohäntä, horma, häränhantika, Jesuksen-kukka, Vormuruoho - Latvian Kasu rohse - Tat Karamuk - Perm Voy - Mordovian Udga - Kirg Shiryam (Kyr.) - Tung. en yakuto. Anikta. Kürun-oto, es decir, hierba de lugares quemados (Meinsh.) - Olchi Aulakhta (Max.) - alemán Das Antoniuskraut, der Bergschoten, das Eberkraut, das Feuerkraut, der wilde Oleander, der Schotenweiderich, Französische Weide Leaves - Kurilischer Thee - Francés Faux Nérion, Lancier faux, Herbe de St. Antoine, Osier fleuri, Neriette, Antonin, Antoninę - Inglés Francés Willow, Persian Willow, Rose bay, Willow herb. - Epilobium angustifolium // Diccionario Botánico / comp. N. I. Annenkov . - San Petersburgo. : Tipo. Diablillo. AN , 1878. - S. 132-133. — XXI + 645 pág.

En chino moderno , el té de sauce tiene un nombre muy figurativo: "liu lan" ( ex. chino 柳兰, pinyin liǔlán ), que literalmente significa " orquídea de sauce " [45] [46] .

Sinónimos

y otros [47]

Notas

  1. ↑ El género Chamerion se acepta por separado de Epilobium según: Wagner WL, Hoch PC, Raven PH Clasificación revisada de las onagráceas // Monografías sistemáticas de botánica. - 2007. - vol. 83.- ISBN 0-912861-83-5 .
  2. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de dicotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Dicots" .
  3. ↑ Skvortsov A.K. Family Onagraceae - Aspen, fireweed // Flora of Eastern Europe  = Flora Europae Orientalis: en 11 volúmenes  /agujeros. edición y ed. volúmenes N. N. Tsvelev . - San Petersburgo.  : World and family-95, 1996. - V. 9 : Angiospermas : Dicotiledóneas : [Shiritsevye - Remnetsvetnikovye]. - S. 299-316. — 456 págs. - 500 copias.  — ISBN 5-90016-28-X.
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  45. ↑ 柳兰//中国常见植物野外识别手册. 北京册 (Guía de campo de plantas silvestres de China. Volumen de Beijing)  (chino) / 马克平 主编；刘冰，林秦文，李敏本册主编 (Editor en jefe Ma Keping; editor en jefe del volumen Liu Bing, Lin Qinwen , Li Min). —北京:商务印书馆, 2021. — P. 320. — ISBN 978-7-100-15980-7 .
  46. ↑ Ivan-chai // Gran diccionario ruso-chino. Aproximadamente 120,000 palabras y frases / Z. I. Baranova, A. V. Kotov. - 6ª ed. - M. : Lengua Viva, 2008. - S. 148. - 1550 ejemplares.  - ISBN 978-5-8033-0516-3 .
  47. ↑ Epilobium angustifolium L.  (inglés) : información del nombre del taxón en The Plant List (versión 1.1, 2013) .

Literatura

Enlaces

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Taxonomía