Logística
La versión actual de la página aún no ha sido revisada por colaboradores experimentados y puede diferir significativamente de la versión revisada el 12 de diciembre de 2021; las comprobaciones requieren 17 ediciones .La logística es un conjunto de procesos organizacionales , gerenciales y de producción - tecnológicos para garantizar de manera efectiva la organización del movimiento de materiales y otros recursos [1] .
Una definición más amplia de logística la interpreta como la doctrina de planificar , administrar y controlar el movimiento de materiales, información y recursos financieros en varios sistemas [2] .
Desde el punto de vista de la aplicación práctica, la logística es la elección de la opción más efectiva para proporcionar bienes de la calidad correcta, la cantidad correcta, en el momento correcto, en el lugar correcto a un costo mínimo [3] .
Tareas de logística
Ejemplos de tareas resueltas en logística:
- elección del tipo de vehículo ,
- definición de ruta ,
- embalaje óptimo de mercancías en contenedores,
- determinar la ubicación óptima en el espacio del almacén ,
- marcado ,
- formación de órdenes combinados.
Teoría de la logística
El contenido de la logística como ciencia es el establecimiento de relaciones y patrones de causa y efecto inherentes al proceso de movimiento de mercancías, con el fin de determinar y poner en práctica formas organizativas y métodos efectivos de gestión de flujos de materiales e información.
Los principales objetos de investigación en logística son [4] :
- operaciones logísticas ;
- cadenas logísticas ;
- sistemas logísticos ;
- funciones logísticas ;
- flujos de materiales ;
- flujos de información;
- costos logísticos .
Historia
El término apareció originalmente en el servicio de intendencia de las fuerzas armadas y proviene de otro griego. λογιστική , que significa "arte de contar". Fue utilizado por primera vez en tratados sobre arte militar por el emperador bizantino León VI (865-912). En el Imperio bizantino , había "logística" en la corte del emperador, cuyas funciones incluían la distribución de alimentos.
Los métodos logísticos desarrollados se pueden encontrar en diferentes culturas de diferentes épocas. Por ejemplo, el abogado y economista español del siglo XVI Juan Polo de Ondegardo en 1572 informó que en el Imperio Inca, los funcionarios de los quipucamayocs llevaban registros de los productos actuales necesarios para la corte Inca, teniendo en cuenta el lugar de despacho, el productos entregados, el tiempo de entrega y, posiblemente, la distancia [5] .
El término "logística" fue introducido en ruso a principios del siglo XIX por el especialista militar francés Antoine Jomini . En la época soviética, bajo las condiciones de una economía planificada , fue reemplazado por el término "oferta". Las empresas tenían departamentos de abastecimiento, cuya tarea no era tanto encontrar el recurso necesario, sino asegurar su abastecimiento a través de las decisiones de los ministerios y departamentos. Un vívido ejemplo de los "proveedores" se muestra en la comedia de Leonid Gaidai ¡ Peligro para la vida! »
Con la difusión del hardware informático llegaron los sistemas de logística automatizados .
Logística militar
La manifestación más llamativa de la logística militar fue durante la Segunda Guerra Mundial . El contingente militar estadounidense, que realizaba operaciones de combate en Europa, estaba completamente provisto de unidades de retaguardia de otro continente. El trabajo conjunto y bien establecido de la industria militar, el transporte (transporte aéreo, marítimo y terrestre) y los servicios de retaguardia impulsaron la aplicación de la experiencia logística militar en la economía de paz después del final de la guerra.
Hoy en día, el concepto de "logística militar" en algunos países aún se conserva, pero en ruso el término "logística" ahora se asocia principalmente con negocios.
Logística empresarial
Dependiendo de las características específicas de las actividades de la empresa, se utilizan varios sistemas logísticos. Sistema logístico : un conjunto de acciones de los participantes en la cadena logística (empresas manufactureras, transporte, organizaciones comerciales, tiendas, etc.), construido de tal manera que se realizan las principales tareas de logística.
Algunos enfoques y conceptos de gestión que incluyen un componente logístico o estrategias logísticas específicas:
- MRP ( planificación de necesidades de materiales ) ,
- DRP ( planificación de requisitos de distribución ),
- MRP II ( planificación de recursos de fabricación ),
- ERP ( planificación de recursos empresariales );
- Inclinarse
- CSRP ( planificación de recursos sincronizados con el cliente ),
- modelo EOQ ,
- sistema de dos niveles
- esquema de dos búnkeres,
- modelo con una frecuencia de orden constante,
- análisis ABC ,
- modelos no estacionarios y estocásticos de gestión de stocks .
- Distribución (negocio)
Las empresas pueden desarrollar sus propias divisiones de logística, o pueden involucrar a organizaciones de transporte y logística para resolver problemas de suministro, almacenamiento y suministro. Según el nivel de implicación de las empresas independientes para resolver problemas empresariales en logística , : se distinguen diferentes niveles 3PL ( logística de terceros ) es un enfoque en el que una gama completa de servicios de logística, desde la entrega y el almacenamiento de direcciones hasta la gestión de pedidos y el seguimiento del movimiento de mercancías, se transfiere al lado de la organización de transporte y logística. Las funciones de un proveedor de 3PL de este tipo incluyen la organización y gestión del transporte, la contabilidad y la gestión de inventario, la preparación de la documentación de importación y exportación y el flete, el almacenamiento, el manejo de la carga y la entrega al usuario final.
La tarea de la gestión logística en la práctica se reduce a la gestión de varios componentes que componen el llamado "mix logístico":
- instalaciones de almacenamiento (edificios de almacenamiento separados, centros de distribución, instalaciones de almacenamiento combinadas con una tienda);
- existencias (el volumen de existencias de cada artículo, la ubicación de las existencias);
- transporte (modos de transporte, plazos, tipos de contenedores, disponibilidad de conductores, etc.);
- empaquetado y embalaje (simplicidad y facilidad en términos de servicios logísticos manteniendo el impacto en la actividad de compras);
- comunicación (posibilidad de obtener información tanto final como intermedia en el proceso de movimiento de mercancías) [6] .
La logística se divide en tipos: adquisición, transporte, almacén, producción, logística de información y otros.
Logística de compras
El objetivo principal de la logística de compras es satisfacer la producción con materiales con la máxima rentabilidad, calidad y los plazos de entrega más cortos. La logística de compras se basa en la búsqueda y selección de proveedores-fabricantes alternativos.
Los principales métodos de logística de adquisiciones son los métodos tradicionales y operativos. El método tradicional se lleva a cabo suministrando la cantidad requerida de bienes a la vez, y el método operativo se lleva a cabo según sea necesario en los bienes.
Logística de ventas
La logística de ventas (logística de distribución o logística de distribución) es un campo de investigación científica de integración de sistemas de funciones implementadas en el proceso de distribución de materiales y flujos relacionados (información, financieros y de servicios) entre diferentes consumidores, es decir, en el proceso de venta de bienes. , cuyo objetivo principal es garantizar la entrega de los productos correctos en el lugar correcto, en el momento correcto al costo correcto . Por lo tanto, la logística de distribución es un complejo de funciones interrelacionadas implementadas en el proceso de distribución del flujo de materiales entre varios compradores y vendedores mayoristas. El concepto de canal de distribución está estrechamente relacionado con el concepto de logística de marketing : un conjunto de varias organizaciones que entregan bienes al consumidor.
Logística de transporte
La logística de transporte es un sistema para organizar la entrega, es decir, para mover cualquier objeto material, sustancia, etc. de un punto a otro a lo largo de la ruta óptima. Las funciones más detalladas de esta logística son:
- personal que se dedica a la implementación de estas tareas (cargadores, conductores);
- clasificación de vehículos (por volumen, velocidad, capacidad de campo traviesa);
- política de precios (mano de obra, combustible, servicios de transporte).
Se entiende por sistema de transporte y logística el conjunto de consumidores y prestadores de servicios, así como los sistemas de gestión, vehículos, medios de comunicación, instalaciones y demás bienes utilizados para prestarlos. Otra definición dice que el sistema de transporte y logística es un conjunto de objetos y sujetos de la infraestructura de transporte y logística, junto con flujos materiales, financieros y de información entre ellos, realizando las funciones de transporte, almacenamiento, distribución de mercancías, así como información. y respaldo legal de los flujos de mercancías.
Logística aduanera
La logística aduanera es un conjunto de medidas destinadas a mover carga a través de la frontera minimizando los costos de estos trámites.
La logística aduanera resuelve las siguientes tareas:
- transporte de carga importada y exportada;
- obtención de los certificados necesarios para las mercancías importadas/exportadas;
- registro de documentación aduanera;
- evaluación del costo, estado y cumplimiento de requisitos aduaneros de la carga;
- acompañamiento del movimiento posterior de la carga que ha pasado la frontera aduanera.
Logística de inventario
La política de gestión de inventario consiste en decisiones: qué comprar o producir, cuándo y en qué cantidades. También incluye decisiones de colocación de existencias en plantas de fabricación y centros de distribución. El segundo elemento de la política de gestión de existencias se refiere a la estrategia. Puede gestionar los stocks de cada almacén de distribución por separado, o de forma centralizada (requiere mayor coordinación y soporte de información).
Enterprise Inventory Management es un proceso integrado que gestiona el inventario dentro y fuera de la empresa a lo largo de la cadena de suministro.
Logística de almacén
La tarea principal de la logística de almacenes es optimizar los procesos comerciales de recepción, procesamiento, almacenamiento y envío de mercancías en los almacenes [7] . La logística del almacén define las reglas para organizar la gestión del almacén, los procedimientos para trabajar con mercancías y los procesos de gestión de recursos correspondientes (humanos, técnicos, de información). En este caso, los métodos más comunes son FIFO , LIFO , FEFO , FPFO , BBD . Para información y soporte técnico de dichos procesos, se pueden utilizar sistemas de gestión de almacenes especializados WMS .
Logística de la información
Un conjunto de acciones para la distribución efectiva de flujos de información entre medios digitales y tradicionales .
Logística integrada
Un enfoque sistemático para la organización de todo el ciclo de vida de un producto y actividades relacionadas en el período desde el momento de la producción de sus componentes hasta el momento del consumo. Este es un sistema eficaz para gestionar los flujos de material, información y financieros asociados con el ciclo de vida de un producto. Un enfoque integrado del proceso logístico le permite reducir o neutralizar los riesgos de incertidumbre que afectan el ciclo de vida funcional del producto.
Logística ambiental
La logística ecológica asegura el movimiento del material en cualquier proceso de producción hasta su transformación en un producto comercial y, posteriormente, en un desecho , seguido de la eliminación de los desechos hasta su eliminación o almacenamiento seguro en el medio ambiente [8] [9] . La logística ecológica también asegura la recolección y clasificación de los residuos generados durante el consumo de productos comerciales, su transporte, disposición o almacenamiento seguro en el medio ambiente. Le permite limpiar radicalmente grandes áreas contaminadas con desechos no autorizados. [diez]
Logística Lean
La síntesis de la logística y el concepto de manufactura esbelta ha creado un sistema pull que une a todas las organizaciones involucradas en el flujo de valor, en el que se realiza la reposición parcial de inventarios en pequeños lotes. Los principios de la tecnología lean se extienden a las áreas de logística, gestión de almacenes, existencias y transporte dentro de las empresas, y luego a la gestión de flujos externos a las fábricas [11] . La logística ajustada utiliza el principio del costo total de logística ( Total Logistics Cost, TLC ), que le permite reducir el inventario en toda la cadena, reducir los costos de transporte y almacenamiento y establecer una cooperación logística.
Logística de la ciudad
La logística de la ciudad (logística de la ciudad, logística municipal) es un complejo de soluciones logísticas, acciones, procesos destinados a optimizar las decisiones de gestión de la administración, los flujos de materiales, vehículos, personas, conocimiento, energía, finanzas, información dentro de los subsistemas de la ciudad y su infraestructura.
Proveedores de logística
Al resolver problemas de logística, las empresas pueden confiar en sus propios esfuerzos o involucrar los servicios de proveedores de logística ( externalización de logística ). Existen los siguientes tipos de proveedores logísticos:
- 1PL es una pequeña empresa que opera localmente o en su nicho de servicios logísticos.
- 2PL: organiza el transporte de mercancías de un punto a otro, pero al mismo tiempo sigue siendo solo un intermediario (todos los contratos los celebra el propietario de la carga).
- 3PL: el proveedor puede organizar varios servicios de logística, es decir, por ejemplo, convertirse tanto en un transportista como en un operador de almacén
- 4PL - 3PL + gestión logística. La gestión logística se basa en criterios de optimización (coste, seguridad, rapidez). El propietario de la carga puede estipular no solo el transporte en sí, sino también criterios adicionales (por ejemplo, minimizar el presupuesto, entregar lo antes posible, garantizar la seguridad, etc.).
Museos de Logística
Hay muchos museos en el mundo que afectan ciertas secciones de la logística práctica: estos son museos de transporte, aduanas, embalaje y varios museos de la industria. Pero solo los siguientes museos están enteramente dedicados a la logística:
Logística general:
- Museo de Logística ( San Petersburgo , Rusia )
- Museo de Logística ( Tokio , Japón )
- Museo de Logística de la Universidad Wuzi de Beijing , Beijing , China
Logística militar:
- Museo del Cuerpo Real de Logística ( Surrey , Reino Unido)
- Museo de Logística de las Fuerzas Canadienses [12] ( Museo de Logística de las Fuerzas Canadienses , Montreal , Canadá )
- Museo de Logística del Ejército ( Museo de la Logística del Ejército , Hanoi , Vietnam )
Véase también
- Índice de desempeño logístico
- Auditoría logística
- Trabajos de carga y descarga.
- parte del intendente
- Oficial de intendencia
Notas
- ↑ Libro de texto "Fundamentos de logística" . — 2022.
- ↑ La definición fue formulada y adoptada por el Primer Congreso Europeo de Logística, celebrado en Berlín del 20 al 22 de marzo de 1974.
- ↑ Shumaev V. A. Logística en la teoría y práctica de la gestión económica moderna. - M. : MU im. S. Yu. Witte, 2014. - S. 7-8. — 212 págs. - ISBN 978-5-9580-0117-0 .
- ↑ Fundamentos de Logística . Consultado el 23 de mayo de 2015. Archivado desde el original el 15 de mayo de 2015.
- ↑ Juan Polo de Ondegardo. Informe sobre el origen de los incas, y cómo extendieron sus conquistas, 1572. Archivado el 17 de septiembre de 2009 MachineWaybacken Los Incas también usaban estos mensajeros, los chascus , para traer pescado fresco del mar; y anduvieron cien leguas en dos días. Tenían entradas en el kipu , sobre peces traídos a veces de Tumbes , de una distancia de más de 300 leguas .
- ↑ Helecho, Sparks, 2007 .
- ↑ Fraselli, 2020 , pág. 12
- ↑ Aspectos de la implementación de la logística ecológica en la organización de los flujos de tráfico
- ↑ Eduardo Baikov. Green Logistics Archivado el 12 de febrero de 2009 en Wayback Machine .
- ↑ Iron Rainer Nylvak rey de la ecología . Consultado el 11 de enero de 2009. Archivado desde el original el 22 de enero de 2009.
- ↑ Sarycheva T. Lean Logistics // Company Management, 2006, No. 6. Copia de archivo fechada el 12 de febrero de 2009 en Wayback Machine .
- ↑ Museo de Logística de las Fuerzas Canadienses . // Museos de Montreal. Consultado el 20 de octubre de 2017. Archivado desde el original el 20 de junio de 2019.
Literatura
- Gestión logística y retail = Gestión logística y retail / Ed. J. Fern y Lee Sparks. - 2do. - Novosibirsk : Editorial de la Universidad de Siberia, 2007. - 263 p. — ISBN 5-379-00303-6 .
- Panasenko E. V. Logística: personal, tecnologías, práctica. - 1er. - M. : Infra-Ingeniería, 2011. - 224 p. - ISBN 978-5-9729-0034-3 .
- Logística / Ed. B. A. Anikina, T. A. Rodkina. - 2do. - M. : Prospekt, 2010. - 406 p. — ISBN 978-5-392-01325-8 .
- Protsenko O. D. Logística // Gran Enciclopedia Rusa : en 30 volúmenes / Preds. ed. científica Consejo Yu. S. Osipov ; resp. edición S. L. Kravets . T. 17. - M.: Gran Enciclopedia Rusa , 2010. - S. 734. - ISBN 978-5-85270-350-7 (T. 17); ISBN 5-85270-320-6
- Stepanov V. I. Logística. Libro de texto para licenciaturas. — M.: Prospekt, 2013. — ISBN 978-5-392-01198-8
- Mirotin L. B., Tashbaev Y. E. Análisis de sistemas en logística. - M .: Examen, 2004. - 480 p. — ISBN 5-94692-838-4
- Eduardo Fraselli. Estándares mundiales en logística de almacenes = Edward Frazelle. Manejo de materiales y almacenamiento de clase mundial / traductora Lyubovina Daria. - M. : Grupo editorial "Tochka", 2020. - 320 p. - ISBN 978-5-6043749-5-5 .
Enlaces
- Logística en Curlie Links Directory (dmoz)
- Glosario. Cadenas de suministro y logística // The Georgia Tech Supply Chain & Logistics Institute.
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