Avena

avena

Avena ( Avena sativa )
clasificación cientifica
Dominio:eucariotasReino:PlantasSub-reino:plantas verdesDepartamento:FloraciónClase:monocotiledóneas [1]Ordenar:CerealesFamilia:CerealesSubfamilia:hierba azulTribu:hierba azulsubtribu:AvenaGénero:avena
nombre científico internacional
Avena L. , 1753
Sinónimos
tipo de vista
Avena sativa L. [2] - Avena

La avena ( del lat.  Avéna ) es un género de plantas herbáceas anuales de la familia de los cereales, o Bluegrass ( Poaceae ), que incluye una especie muy conocida, la avena de siembra , cultivada a escala industrial como planta alimenticia y forrajera .

Título

El nombre ruso "avena" está relacionado con el latín Avena , así como lit. avižà "avena", griego. αἰγίλωψ "avena silvestre" [3] .

Descripción botánica

Plantas herbáceas anuales.

Las hojas se doblan en el capullo.

Inflorescencia  -panícula , que consiste en espiguillas grandes, más o menos colgantes, con dos o tres flores , comprimidas por los lados; las glumas son grandes, redondeadas en el dorso, sin quilla, con 7-11 nervios , membranosas a lo largo del borde. La lemma inferior está más o menos incisa en el ápice, bidentada o biaxial, con una fuerte arista en la parte posterior, con menos frecuencia sin arista. Ovario piloso en el ápice; los estigmas pinnados sobresalen de la base o del medio de las espiguillas.

El fruto  es una cariópside , fuertemente envuelta en escamas florales coriáceas y provista, en su mayor parte, de un surco longitudinal.

Clasificación

El género incluye 26 especies, distribuidas principalmente en los países templados del Viejo Mundo, hay muy pocas especies en América del Norte y del Sur. Las especies de avena se dividen en tres niveles de ploidía: grupos di-, tetra- y hexaploides, la mayoría de los cuales son silvestres [4] .

El género de la avena está representado por especies cultivadas que son ampliamente utilizadas en actividades económicas y especies silvestres que son interesantes para la investigación y el mejoramiento.

El tipo de avena más importante desde el punto de vista económico es la avena de siembra ( Avena sativa ), o avena forrajera, o avena común. Otros tipos de avena son las malas hierbas, entre ellas la Avena ( Avena fatua ) es una mala hierba nociva.

Según la base de datos The Plant List , el género incluye 22 especies [5] :

Importancia económica, aplicación

La avena es muy utilizada en la industria alimentaria . La planta es menos exigente con el calor y la fertilidad del suelo que otros cultivos, y tolera bien las heladas, la avena desarrolla rápidamente un sistema de raíces, por lo que sufre menos sequías que otros [6] . El valor de la avena como cultivo alimentario está determinado por la composición bioquímica del grano [4] , que varía según el tipo de planta. La calidad de la proteína se revela por la cantidad de globulinas del grupo auvpaIp (70-80% de la proteína total) en los granos [7] .

En Rusia en 2018, los cultivos de avena fueron 2,848 millones de hectáreas 28,48 mil km² y una cosecha de 4,7 millones de toneladas [8] .

Notas

  1. ↑ Para conocer la condicionalidad de indicar la clase de monocotiledóneas como un taxón superior para el grupo de plantas descrito en este artículo, consulte la sección "Sistemas APG" del artículo "Monocotiledóneas" .
  2. ↑ Información sobre el género Avena  (inglés) en la base de datos Index Nominum Genericorum de la Asociación Internacional de Taxonomía de Plantas (IAPT) .
  3. ↑ Vasmer M. Ovyos // Diccionario etimológico de la lengua rusa.
  4. ↑ 1 2 Loskutov, 2007 .
  5. ↑ Avena._  _ _ La lista de plantas . Versión 1.1. (2013). Consultado el 18 de enero de 2017. Archivado desde el original el 5 de septiembre de 2017.
  6. ↑ Kornilov I. M., Bespalov A. V. Minimización de labranza para avena  // International Scientific Research Journal. - 2015. - Edición. 4-1 (35) . — ISSN 2303-9868 . Archivado desde el original el 14 de enero de 2021.
  7. ↑ Batalova Galina Arkadyevna, Krotova Nadezhda Viktorovna, Vologzhanina Elena Nikolaevna, Zhuikova Olga Anatolyevna, Zhuravleva Galina Pavlovna. Fuentes de avena desnuda para selección por calidad de grano  // Ciencia agraria del Euronordeste. - 2018. - Emisión. 5 (66) . — ISSN 2072-9081 . Archivado el 7 de mayo de 2021.
  8. ↑ Áreas sembradas, rendimientos brutos y rendimientos de avena en Rusia. Resultados 2018 - Agrovesti.net | APK . Consultado el 9 de abril de 2021. Archivado desde el original el 15 de junio de 2021.

Literatura

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Taxonomía
En catálogos bibliográficos