| JSC "Asociación industrial y agrícola "Massandra"" | |
|---|---|
| Tipo de | sociedad Anónima |
| Fundadores | Príncipe LS Golitsyn |
| Ubicación | Crimea ,Masandra |
| Figuras claves |
Pavlenko Yanina Petrovna (directora general de la asociación) L. G. Tarchinskaya (enólogo jefe de la asociación) |
| Industria | vinificación |
| Productos | una amplia gama de vinos, desde secos hasta de postre . |
| Rotación | 1.300 millones de rublos (2017) |
| Beneficio neto | 192 millones de rublos (2017) |
| Número de empleados | 4000 personas |
| Sitio web | massandra.su |
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"Massandra" es una planta vitivinícola para la industria alimentaria en la costa sur de Crimea , en el pueblo de Massandra . "Massandra" es una de las empresas más grandes de la CEI para el cultivo de uvas y la producción de vinos de uva añejos de alta calidad , tabaco , frutas y otros productos agrícolas. La colección de vinos Massandra (alrededor de un millón de botellas) es la más grande del mundo y fue ingresada en 1998 en el Libro Guinness de los Récords .
La asociación incluye 9 plantas de vinificación primaria y secundaria y tres plantas independientes. La empresa principal de la asociación es la fábrica de vinos finos de Yalta .
En 2020, la planta de Massandra se vendió a la empresa Southern Project, propiedad de Rossiya Bank [1] .
La producción industrial de vino en Crimea se inició con la ayuda de Mikhail Semyonovich Vorontsov . Compró las mejores vides de Grecia , España , Francia y Alemania y las plantó en Massandra , Alupka , Gurzuf y Ai-Danil . Por orden del Príncipe Serenísimo, se fundó la primera destilería en Crimea [2] . Fue allí donde se produjeron algunas variedades de puertos de Crimea , Madeira y jerez . La alta calidad del vino se logró mediante la mezcla de diferentes variedades de uva. En 1837, la calidad de los vinos Massandra fue muy apreciada por el emperador Nicolás I.
En 1834, había más de 16.000 viñedos en Massandra.
En la década de 1860, la producción de vinos de Crimea, ya bajo la dirección de Semyon Mikhailovich Vorontsov , alcanzó un nuevo nivel. La marca "Vinos de la Costa Sur de Su Serenísima Alteza el Príncipe S. M. Vorontsov" se hizo conocida gracias a las tiendas de marca en Moscú , San Petersburgo , Odessa , Rostov-on-Don y Yalta . En 1881 se construyó una nueva bodega en Massandra.
Después de la muerte de Semyon Mikhailovich Vorontsov , la producción comenzó a decaer y fue adquirida por el Departamento Específico [2] .
El Príncipe L. S. Golitsyn fue nombrado en 1891 Enólogo Jefe del Departamento Específico en Crimea y el Cáucaso . Está sentando las bases para la primera bodega subterránea tipo túnel en el Imperio Ruso para la producción de vinos de mesa y postres, el costo de construcción es de 1 millón de rublos reales. La construcción comenzó en 1894 en un lugar de su elección con un buen microclima , en la ladera de una montaña, en un pequeño pueblo de Yalta llamado Massandra. La construcción fue supervisada por el Chambelán de la Corte Suprema, el administrador de las propiedades de Massandra y Livadia , Vladimir Nikolaevich Kachalov (1864-1942). El Castillo del Nuevo Mundo fue construido para los trabajadores de la planta .
Massandra es la bodega más antigua de la región. El sótano principal construido en 1897 consta de siete túneles. Cada uno de ellos tiene 150 metros de largo y 5 metros de ancho. Los túneles se abren en abanico desde la galería central. Mantienen siempre una temperatura del aire constante de 10-12 °C, es decir, la mejor para la crianza del vino.
En "Massandra" se encuentran las bodegas principales (bodegas) más antiguas para el envejecimiento y procesamiento de vinos a largo plazo, el primer vino de producción propia fue fundado en 1898.
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Orden del Comisariado del Pueblo de la Industria Alimentaria de la URSS, 8 de febrero de 1936, No. 265, Moscú , "Sobre la formación de un fondo de recolección de vino : "Dando particular importancia a la creación de un fondo de colección de vinos, ordeno:
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Durante la retirada de las tropas germano-rumanas de la costa sur el 15 y 16 de abril de 1944, la planta fue limpiada de pirómanos enemigos por partisanos de la 7ª brigada de la Conexión Sur de Partisanos de Crimea bajo el mando de L. A. Vikhman . Por esta y otras hazañas, L. A. Vikhman fue elegido ciudadano honorario de la ciudad de Yalta [3] .
Durante la campaña contra el alcohol en la URSS en la segunda mitad de la década de 1980 , la bodega Massandra se salvó de la derrota gracias a la intervención de Vladimir Shcherbitsky y el primer secretario del comité regional de Crimea del PCUS Makarenko.
Por Decreto del Presidente de Ucrania de fecha 6 de octubre de 1999 No. 1287/99, la asociación pasó a llamarse Asociación Nacional de Producción Agrícola "Massandra" [4] .
Después de la anexión de Crimea a la Federación Rusa, la asociación Massandra fue nacionalizada por el Consejo de Estado de la República de Crimea [5] y transferida por el Consejo de Ministros de la República a la Administración del Presidente de la Federación Rusa [6] . Por orden de la Administración del Presidente de la Federación Rusa de fecha 22 de julio de 2014 No. 358, se estableció la Empresa Unitaria Estatal Federal "Asociación Agrícola y de Producción "Massandra" de la Administración del Presidente de la Federación Rusa" [7] . El director, que estuvo al frente de la empresa durante más de 25 años, fue despedido y se abrió una causa penal en su contra. Recientemente, viñedos que antes pertenecían a Massandra han sido vendidos a otros propietarios [8] .
Ahora en las bodegas de "Massandra" hay más de cuatrocientas mil botellas de vinos de colección nacionales y extranjeros de más de setecientas variedades; la edad de algunos de ellos se estima en doscientos treinta y cinco años. El número total de botellas de la colección es de un millón.
Después de la anexión de Crimea a Rusia, la empresa suministra activamente productos para la exportación. Así, en 2017 se exportaron unas 200 mil botellas, en 2018 se tiene previsto enviar unas 350 mil botellas. Los principales mercados de venta son Bielorrusia , Kazajstán , China , así como las autoproclamadas DPR y LPR [9] .
Desde 2017, la asociación figura entre los principales participantes del festival enogastronómico Noyabrfest . En 2019, el festival se amplió, se llevó a cabo al aire libre en el patio de armas histórico de la bodega Massandra [10] , como resultado, más de 12 mil personas visitaron el día principal del festival [11] , incluso del extranjero: Bielorrusia , Georgia, Kazajstán y Ucrania [12] .
En 2020 se cosecharon desde el miércoles 14 mil toneladas de uva. con un rendimiento de 41,5 centners / ha, el total sembrado ~ 3,3 t ha o 33 km², la ganancia fue de aproximadamente ~ + 1 mil millones de rublos de uvas, 100 vinos, 8 ramas [13] .
En 2020, se privatizó una empresa rentable con la transformación en una sociedad anónima "PJSC Massandra" [14] . El Ministerio de Propiedad y Relaciones Territoriales de Crimea puso en subasta el 100% de las acciones de la JSC "Asociación Industrial y Agrícola "Massandra" a un precio inicial de 5,3 mil millones de rublos [15] .
El 14 de diciembre de 2020, la empresa se vendió a un precio inicial de 5300 millones de rublos a Yuzhny Project LLC [16] .
Directores y tecnólogos de "Massandra" desde la formación de la planta (28 de junio de 1936).
Directores de la bodega
Ingenieros agrónomos jefes de la bodega
Los principales enólogos de la bodega
Enólogos jefes de la planta de cabecera
Subdirector General de Producción
Las fábricas y bodegas de la asociación "Massandra" ahora producen 60 marcas de vinos añejos y ordinarios. En 2009 se produjeron 1,5 millones de decalitros. vinos, se embotellan anualmente unos 10 millones de botellas.
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Los vinos añejos de Massandra son de alta calidad: aroma, sabor, bouquet . En competiciones internacionales, recibieron más de doscientas medallas [21] .
Sigue vivo el vino más antiguo de la colección de vinos españoles Jerez de la Frontera , 1775 [21] .
El vino más famoso producido ahora, dos veces reconocido en concursos internacionales como el mejor vino del mundo, es White Muscat Red Stone .
La empresa organiza degustaciones, durante las cuales los huéspedes de Crimea pueden disfrutar de una colección de vinos añejos de Massandra. Las degustaciones se llevan a cabo tanto en la Planta Principal en Massandra como en el complejo de degustación en Alupka junto al Parque Vorontsovsky .
El complejo de degustación "Massandra" es una instalación turística y de excursiones ubicada en el territorio de la bodega Massandra. El complejo está ubicado en el sótano principal de Massandra, construido en 1894-1897 bajo el liderazgo del príncipe Lev Sergeevich Golitsyn. El complejo comenzó su trabajo en 2001. El objetivo principal del complejo es realizar excursiones y degustaciones para invitados y residentes de Crimea . Cada año el complejo es visitado por unos 50.000 turistas de diferentes países.