Anisaldehido
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|---|---|---|---|
| | |||
| General | |||
Nombre sistemático |
4-Metoxibenzaldehído | ||
| nombres tradicionales | anisaldehido | ||
| química fórmula | C 8 H 8 O 2 | ||
| Rata. fórmula | n-CH 3 OS 6 H 4 CHO | ||
| Propiedades físicas | |||
| Estado | líquido incoloro o ligeramente amarillo | ||
| Masa molar | 136,15 g/ mol | ||
| Densidad | 1.119 (15°C) | ||
| Viscosidad dinámica | 44,2 Pa·s | ||
| Propiedades termales | |||
| La temperatura | |||
| • fusión | 1°C | ||
| • hirviendo |
248 - 249 °C (1013 hPa) 134 - 135 °C (16 hPa) 91 (5,3 hPa) °C |
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| • parpadea | 108°C | ||
| Propiedades ópticas | |||
| Índice de refracción | 1.570-1.571 | ||
| Clasificación | |||
| registro número CAS | 123-11-5 | ||
| PubChem | 31244 | ||
| registro Número EINECS | 204-602-6 | ||
| SONRISAS | O=CC1=CC=C(OC)C=C1 | ||
| InChI | InChI=1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 28235 | ||
| ChemSpider | 21105937 | ||
| La seguridad | |||
| LD 50 |
1,5 g/kg ratas (oral) > 5 g/kg conejos (piel) |
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| Los datos se basan en condiciones estándar (25 °C, 100 kPa) a menos que se indique lo contrario. | |||
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |||
El anisaldehído , p-metoxibenzaldehído es una sustancia orgánica, un derivado del benzaldehído y el metoxibenceno ( anisol ). Líquido aceitoso incoloro con olor especiado que recuerda a las flores del espino . [una]
Propiedades
Soluble en etanol y disolventes orgánicos ; escasamente soluble en agua, propilenglicol y glicerina .
La oxidación del anisaldehído produce ácido anísico .
Estar en la naturaleza
Se encuentra en pequeñas cantidades en algunos aceites esenciales , a menudo junto con anetol .
Conseguir
- Oxidación de anetol con una mezcla de cromo en presencia de ozono o ácido sulfanílico :
Mezcla de cromo |
ozono o | Archivo:Anisaldehído.png | ||
| ácido sulfanílico |
- Oxidación del éster metílico de n-cresol KMnO 4 o K 2 S 2 O 8 :
| KMnO 4 o | Archivo:Anisaldehído.png | |
| K 2 S 2 O 8 |
- Metilación de n-hidroxibenzaldehído :
Aplicación
Se utiliza como componente de composiciones de perfumería, esencias alimenticias, como materia prima para la producción de sustancias aromáticas ( acetato de anisilo ), así como en la síntesis de ciertas drogas.
El bisulfito derivado del anisaldehído se utiliza para dar brillo a los recubrimientos en galvanoplastia.
El anisaldehído es parte del revelador para la cromatografía en capa fina.
Notas
- ^ Anisaldehído - Enciclopedia química . Consultado el 21 de diciembre de 2009. Archivado desde el original el 12 de octubre de 2007.
Literatura
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Fragancias y otros productos para perfumería. - M. : Química, 1994. - 256 p. - 2000 copias. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Voytkevich S.A. 865 sustancias aromáticas para perfumería y productos químicos domésticos. - M. : Industria alimentaria, 1994. - 594 p. - 1000 copias.
- Aldehído anísico // Diccionario enciclopédico de Brockhaus y Efron : en 86 volúmenes (82 volúmenes y 4 adicionales). - San Petersburgo. , 1890-1907.
| aldehídos | |
|---|---|
| Límite | |
| Ilimitado | |
| aromático | |
| heterocíclico | |