Couvert (del francés couvert , cubierto) es un término que denota un juego completo de artículos para una persona en una mesa puesta. La expresión "mesa para 55 cubiertos" significa una mesa puesta para 55 comensales.
La funda incluye cubertería (cuchillos, cucharas, tenedores), platos, vasos, servilleta.
La palabra sobre proviene de la misma palabra francesa que kuvert, hasta el siglo XIX, el significado principal de la palabra rusa "kuvert" era precisamente "sobre".
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