Comer ( comer [1] ( verbo ) , comida [2] o comida [3] ) es el proceso de comer alimentos preparados por una persona , realizado en un período de tiempo determinado, generalmente varias veces al día. Las comidas suelen tener lugar en casa o en establecimientos de restauración , pero también pueden tener lugar en cualquier otro lugar (por ejemplo, picnics ). Además, se programan comidas festivas para una ocasión especial ( boda , cumpleaños , etc.). Sin embargo, a veces se produce una comida conjunta en relación con eventos o fechas tristes .
En la mayoría de las culturas modernas, hay tres comidas principales: desayuno (por la mañana), almuerzo (por la tarde) y cena (por la noche).
El desayuno es la comida de la mañana antes del almuerzo [4] , generalmente entre el amanecer y el mediodía [5] .
Según el país y el estilo de vida, existen varias tradiciones de desayuno :
El almuerzo es una comida a la mitad del día [6] , por regla general, la segunda o, con menos frecuencia, la tercera comida del día (generalmente después del primer o segundo desayuno ), la más abundante. Como regla general, los platos calientes se sirven para el almuerzo.
La cena es el nombre eslavo de la cena: la última comida al final del día, generalmente por la tarde o por la noche. La cena es una de las comidas principales. También se llama cena a la comida propiamente dicha, preparada para la cena [7] .
Almuerzo ( ing. Almuerzo ) (la transliteración " almuerzo " también se usó en la literatura soviética) - en los países de habla inglesa, una abreviatura formada por Luncheon y que denota una comida al mediodía - un segundo desayuno o un refrigerio ligero en los países de habla inglesa [ 8] .
Snack es una comida ligera entre el almuerzo y la cena [9] , también el nombre de la comida preparada para este [10] .
Un aperitivo es una comida que se sirve antes del plato principal o como una comida ligera independiente. También se llama merienda a algo que se come o se bebe. Las comidas difieren de los aperitivos en que tienden a ser más grandes, más variadas y más satisfactorias que los aperitivos [11] .
En la Edad Media en Europa, era típico comer dos veces al día: el almuerzo más cerca del mediodía y una cena ligera por la noche. Las comidas intermedias menores eran comunes, pero dependían del estatus social. Se creía que aquellos que no se dedican al trabajo físico podrían prescindir de él [12] .
Los eslavos orientales también solían almorzar al mediodía (entre las 10 y las 12 horas), ya que su jornada laboral comenzaba muy temprano, incluso antes del amanecer (a las 6 horas, o incluso antes). En las familias cosacas de Siberia (en el verano en el carnívoro [13] ) comían así:
En las ciudades en los siglos XVIII-XIX hubo cambios importantes en la hora de comer. La gente comenzó a trabajar lo suficientemente lejos de casa y, por lo tanto, la hora de la comida principal se cambió a la noche. Al mismo tiempo, a la mitad del día, comían algo con lo que habían llevado ( almuerzo en países de habla inglesa). Es por ello que en inglés la palabra cena , que antes significaba lunch (como comida principal), pasó a significar cena. La palabra cena (cena) actualmente no es muy común [15] .
Poner la mesa no es solo la preparación del desayuno, el almuerzo, la cena o el té, es un arte que depende en gran medida del gusto de la persona que pone la mesa.
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