Rumania es uno de los mayores productores de vino del mundo. El volumen de producción al 2003 es de unas 545.700 toneladas de vino. En los últimos años, Rumanía ha atraído a más y más empresarios y proveedores de vino europeos, gracias a los precios asequibles, tanto para el negocio de la viticultura como para el vino preparado. [1] En 2003, Rumania ocupó el duodécimo lugar en la lista de los mayores países productores de vino del mundo.
La historia de la viticultura en esta región comenzó hace unos 3000 años en la región de Dacia (actual Rumania). Las tecnologías de producción fueron traídas por los griegos que llegaron a la región desde el Mar Negro . [2] Debido a los veranos cálidos y secos, la zona era muy favorable para el cultivo de viñedos, y esta industria se generalizó y prosperó. A lo largo de los años de la viticultura, el vino se ha convertido en una bebida alcohólica tradicional entre los rumanos.
En la Edad Media , los sajones , que emigraron a tierras rumanas, trajeron consigo nuevas variedades de uva de Alemania . Sin embargo, en el siglo XIX, la mayoría de estas vides fueron reemplazadas por nuevas variedades de Europa Occidental . [3]
En 1880, la mayoría de los viñedos en Rumania, así como en toda Europa , fueron destruidos por plagas de filoxera que llegaron al continente desde América del Norte . La reactivación de los viñedos se produjo gracias a las variedades de Merlot , Chardonnay y Pinot Noir traídas de Francia y otros países europeos .
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