El complejo agroindustrial (AIC) de la República de Moldavia de Pridnestrovian une grupos de sectores económicos destinados a la producción y procesamiento de materias primas agrícolas y la obtención de productos que se llevan al consumidor final. El complejo agroindustrial de la República de Moldavia de Pridnestrovian es el tercer complejo intersectorial más importante en el territorio de la República de Moldavia de Pridnestrovian no reconocida , junto con el complejo de infraestructura (después de la industria pesada y la industria ligera ).
En la agricultura de la República de Moldavia de Pridnestrovian , se concentran 246 mil hectáreas de tierra agrícola. La tierra cultivable ocupa 203 mil hectáreas. Las plantaciones perennes ocupan 24 mil hectáreas. El complejo agroindustrial del PMR incluye 209 empresas, organizaciones e instituciones. Los subsectores de conservas de frutas y verduras, productos de cereales, azúcar-alcohol, carne y lácteos están bien desarrollados . Los préstamos a los productores agrícolas los realiza el "Banco de Desarrollo Agrícola" CJSC [1] .
Las condiciones naturales (suelo y clima) en el territorio de la República de Moldavia de Pridnestrovian contribuyen a la formación de un complejo agroindustrial y agrícola orientado a la exportación [2] .
El territorio del PMR se caracteriza por un relieve llano con escasos barrancos. Más del 80% de la tierra es tierra negra . La vegetación es de estepa clásica, dehesa en las vegas. Se ara la mayor parte de las tierras de la república. Los bosques cubren el 10% del territorio de la PMR. El clima es continental templado, la cantidad de precipitaciones indica que la región se encuentra en una zona de humedad insuficiente. Los inviernos son cortos y templados (la temperatura promedio de enero es de -3,9 grados centígrados). Primavera temprana con calentamiento intensivo del suelo y del aire . Verano largo y caluroso (temperatura media en julio +21 grados centígrados). Otoño cálido y prolongado [3]
El complejo agroindustrial de PMR es un conjunto de sectores de la economía de la República de Moldavia de Pridnestrovian , incluida la agricultura y las industrias estrechamente relacionadas con la producción agrícola, el transporte, el almacenamiento, el procesamiento de productos agrícolas, el suministro a los consumidores, el suministro de maquinaria a la agricultura, productos químicos y fertilizantes, al servicio de la producción agrícola.
AIC PMR incluye 3 áreas de actividad:
El complejo agroindustrial del PMR combina el procesamiento de materias primas agrícolas (principalmente industria alimentaria), su infraestructura especializada: transporte, almacenamiento, comercio al por mayor, al por menor y la propia agricultura (producción ganadera y agrícola, producción de forraje).
En general, la agricultura permite satisfacer las necesidades de Pridnestrovie en productos alimenticios y garantizar la independencia de la república de los suministros externos en términos de indicadores clave. El volumen de la producción agrícola bruta de todas las categorías de explotaciones en 2013 ascendió a 2.130,00 millones de rublos. a precios corrientes, un 40,4% más que el año pasado [4]
Las peculiaridades de la agricultura en Pridnestrovie se han desarrollado bajo la influencia de un complejo de los siguientes factores:
En el sector agrario de la república existen grandes empresas agrícolas enfocadas tanto en el mercado local como en la exportación [5] , principalmente a Rusia [6] ).
También operan cooperativas de producción agrícola más pequeñas . Numerosos complejos de invernaderos suburbanos son ubicuos (los más grandes se encuentran en las aldeas de Podoyma , Podoymitsa en el distrito Kamensky de PMR; Vladimirovka , Ternovka , Kitskany en el distrito Slobodzeya de PMR), así como invernaderos en hogares privados; Granjas grandes y pequeñas y granjas campesinas, empresas comerciales e industriales de las ciudades: arrendatarios de tierras de cultivo.
La industria alimentaria de la república está representada por grandes empresas de los subsectores de conservas y vino-vodka, así como por numerosos grandes molinos harineros, panaderías, plantas lácteas, diversas empresas de elaboración de productos agrícolas, juguerías, etc.
Las principales fábricas y bodegas de vino y coñac: " KVINT " ( Tiraspol ), " Ramo de Moldavia " ( Dubossary ), " Vinprom " ( Rybnitsa ), la granja-fábrica estatal en el pueblo de Podoyma , una tienda para la producción de champán. en el pueblo de Ternovka , planta de vinificación primaria en el pueblo de Chobruchi .
Entre las fábricas de conservas, los líderes en el PMR son: fábrica de conservas Kamensky [7] ( Kamenka ); fábrica de conservas "Oktyabr", (pueblo de Krasnoe ), propiedad de la empresa agrícola Rustas "; CJSC "Planta de conservas de alimentos para bebés" ( Tiraspol con una sucursal en el pueblo de Parkany ); OJSC "Cannery 1 de mayo" ( Tiraspol , propiedad del holding "Sheriff") y otros [8] .
Sheriff Holding es el propietario de la planta de productos de almidón de Bendery, la planta de panadería de Tiraspol y la planta de productos de pan de Tiraspol.
Otros complejos agroindustriales de Pridnestrovian compiten con éxito con estas empresas, así como talleres de producción de cientos de empresas agrícolas de Pridnestrovian, muchas mini panaderías en todas las ciudades de PMR en subsectores:
El complejo ganadero de la república sigue en una situación difícil. Debido al estado crítico de la base forrajera y al cese de las actividades de las grandes explotaciones y complejos ganaderos en la década de los 90, se produjo una disminución del número de cabezas de ganado y aves de corral. Esto provocó una caída en la producción de los principales productos pecuarios de la república [16] : leche, carne, huevos. Parcialmente, el declive se detuvo en los años cero del siglo XXI, lo que provocó una ligera reactivación de la industria en los años 10 del siglo XXI [17] .
La producción industrial de conservas de carne y leche en el PMR se concentra en tres decenas de grandes empresas del complejo agroindustrial [8] . Una de las más grandes es la "Planta de procesamiento de carne de Bendery", el número de empleados en 2016 fue de 450 personas / "BMK" es un líder reconocido entre las empresas de la industria alimentaria de Transnistria en la producción de productos cárnicos y es uno de los tres empresas de procesamiento de carne más grandes de Moldavia, y también es una empresa de elaboración de presupuestos en la ciudad de Bendery y está incluida entre los 50 principales contribuyentes de la república. Las capacidades de producción de CJSC "Bendery Meat Processing Plant" en la actualidad son: - para la producción de carne de ganado - 45 toneladas por turno; - para la producción de salchichas - 20 toneladas por turno; - para la producción de productos semielaborados - 10 toneladas por turno; - para la producción de conservas - 15.000 f.b. en turno https://www.youtube.com/watch?v=29HA9Pr4aTc&t=1s
La comisión de expertos del concurso anual "Calidad pridnestroviana" también evaluó los productos de la planta procesadora de carne Parkansky , que forma parte de la estructura del DOOO " Fialt-Agro " [18] .
Los grandes productores de productos lácteos en el PMR son Tiraspol Dairy Plant CJSC [19] [20] . La empresa " Lyukka " ( Rybnitsa ) entró en competencia con él, que también es el principal distribuidor en el suministro de maquinaria agrícola de Europa occidental a PMR, es propietaria de la lechería Rybnitsa, una red de gasolineras y tiendas en la región de Rybnitsa de la RMP [21] .
En la rama cervecera de la industria alimentaria del complejo agroindustrial de PMR, el líder es CJSC "Bendery Brewery" [22] (fundada en 1860) [23] con marcas promovidas de Pridnestrovian : cerveza "Old Fortress" y agua mineral "Varnitsa" [24] . También en PMR hay muchas empresas estatales de empresas privadas para la producción de agua mineral y carbonatada de pozos artesianos locales [25] : el sanatorio " Dniéster " ( distrito de Kamensky ) está embotellando el agua de mesa medicinal "Dnestrianka", en la ciudad de Dubossary State Unitary Enterprise "Geologorazvedka" se extrae y vende no menos agua mineral curativa "Arpaksay", LLC "Rustas" produce y embotella agua mineral "Health", CJSC "Medeko" - aguas de la serie "Diamant", etc. [ 26] [27] ,. Reciclado para la producción de kvas y refrescos SUE "Cervecería Dubossary".
Desde la época del Imperio Ruso , la actual Empresa Unitaria Estatal "Planta de Fermentación de Tabaco Dubossary", fundada en 1912, fue famosa por una variedad especial de tabaco "Dubossary" [28] de la provincia de Kherson , fundada en 1912, cuando el La firma francesa " Bido " construyó almacenes para procesar materias primas de tabaco Dubossary en su territorio actual. El pico de trabajo de esta planta de tabaco llegó en 1985 (se cosecharon 12.714 toneladas de materia prima, y luego se produjeron 11.232 toneladas de tabaco fermentado ). La planta se detuvo en 1996 y se puso a la venta desde 2011 [29] .
LLC "Rilla" (Bendery) es el líder en la industria de procesamiento de pescado de la PMR [30] .
La base de la producción de cultivos en Transnistria, que se ha reducido considerablemente desde los tiempos de la URSS , son los cereales , las uvas , las verduras y los girasoles . En 2007, la región sufrió una grave sequía , con pérdidas que ascendieron a unos 46 millones de dólares [31] . En la república, de año en año, también hay una disminución en la cría de animales. En general, la contribución de la agricultura al PIB de Transnistria en 2007 ascendió al 0,76% en términos de valor.
La producción de cultivos de PMR incluye cultivos de campo , viticultura , cultivo de frutas, cultivo de hortalizas, cultivo de tabaco y otras industrias. La tierra agrícola constituye la base para el desarrollo de la agricultura.
Una característica específica de Transnistria es la alta proporción de tierras agrícolas en la estructura total del fondo de tierras: representan el 71%. El desarrollo intensivo de la agricultura ha llevado a un alto nivel de desarrollo del territorio de la república: la tierra cultivable y las plantaciones perennes predominan en la estructura de la tierra agrícola, lo que indica el papel principal de la producción agrícola en el sector agrario de Pridnestrovie.
La producción de cereales está representada en todas las regiones de Transnistria, y la superficie total de cultivos de cereales es más de la mitad de todas las zonas sembradas de la república, entre las que predominan el trigo de invierno , la cebada y el maíz para cereales.
La cosecha bruta de granos y leguminosas del primer grupo (en peso físico) ascendió a 340,7 mil toneladas contra 330,6 mil toneladas a igual fecha de 2013, incluyendo trigo de invierno - 265,4 mil toneladas contra 262,6 mil toneladas de 2013. Además, se han cosechado 6 mil toneladas de guisantes verdes en los distritos de Kamensky y Slobodzeya , 1235 toneladas más que el año pasado. Los productos fueron procesados en la fábrica de conservas Kamensky , la tienda de conservas de LLC Agricultural Firm Rustas y la planta de conservas de alimentos para bebés CJSC .
Se han cosechado más de 17 mil toneladas de maíz dulce. Parte de esta cultura se congeló, tanto en la mazorca como en el grano, y parte, para enlatar. Las empresas procesadoras firmaron contratos para el envío de estos productos a la Federación Rusa.
Los cultivos de invierno para cereales se sembraron en un área de 81 mil hectáreas, incluido el trigo de invierno: 63,6 mil hectáreas (o el 104% del plan) [32]
En 2013-2014, los trabajadores agrícolas de la República Moldava de Pridnestrovian recolectaron cosechas récord. Durante la campaña de cosecha de verano de 2014, el rendimiento promedio de grano en el PMR fue de 38,1 q/ha. El mayor volumen de pan de la cosecha de Pridnestrovian-2004 se cultivó en la región de Grigoriopol (aquí se cosecharon 106 mil toneladas de grano, incluido el trigo de invierno, 78,8 mil toneladas). El rendimiento promedio más alto se obtuvo en los distritos de Kamensky (49,7 c/ha) y Rybnitsa (45,6 c/ha), c. horas de trigo de invierno - 54,1 c/ha y 50 c/ha en estas áreas, respectivamente. El mayor rendimiento de cebada de invierno se obtuvo en la región de Rybnitsa: 40,9 q/ha [33] .
En 2014, el rendimiento récord en la historia del cultivo de cereales en la República de Moldavia de Pridnestrovian se obtuvo en las siguientes granjas:
Al cosechar granos en el distrito de Kamensky, se utilizaron modernas cosechadoras combinadas europeas de corte ancho New Holland de la empresa agrícola Kamensky Kolos LLC y cosechadoras rusas Niva-Effect alquiladas de empresas agrícolas de la región de Grigoriopol del PMR [37] .
La dirección tradicional de la producción de cultivos en Transnistria es la horticultura y la viticultura . En la época soviética, Pridnestrovie recibió la reputación de "jardín y huerta de la URSS". Solo en un distrito de Slobodzeya en los años 80 del siglo XX se cosecharon alrededor de 140 mil toneladas de frutas y verduras por año. Fueron enviados frescos y enlatados a las extensiones del antiguo gran país de la URSS. El cultivo de uvas es una de las áreas estratégicamente importantes de la república, ya que proporciona materias primas para la industria del vino y el coñac. En este sentido, las áreas de viñedos están creciendo, se están introduciendo tecnologías avanzadas para su procesamiento.
Se cultivan las siguientes variedades de uva (tanto para vino como para postre): Aligote , Bacon , Ladyfinger , Isabella , Cabernet Sauvignon , Cabernet , Cardinal , Lydia , Merlot , Moldova , Muscat , Noa , Pinot , Riesling , Rkatsiteli , Saperavi , Sauvignon , Feteasca , Florichika , Chardonnay y muchos más.
En 2014, la cosecha bruta de uva fue de 21 mil toneladas contra 23,2 mil toneladas en 2013. Se cosecharon 34,5 mil toneladas de hortalizas, 5 mil toneladas de papas, 8,3 mil toneladas de frutas, 2230 toneladas de soja, 3150 toneladas de lino. Cosecha bruta, excepto frutas, al nivel del año anterior. Fruto cosechado 40% menos por área de cosecha reducida. En la república continúan los trabajos de desarraigo y colocación de plantaciones perennes [32] .
Los principales árboles frutales del PMR: nogal , cerezo , cerezo , ciruelo , membrillo , melocotón , albaricoque , manzano , peral , ciruelo , mirabella , morera [38] , etc.
En el pasado, las verduras, la remolacha azucarera, el tabaco y los girasoles , los huertos y los viñedos ocupaban el lugar principal en la producción de cultivos en el PMR . En las condiciones del desarrollo independiente de la república, hubo una disminución en el área de cultivos tradicionales y la introducción de cultivos de cereales en su lugar, proporcionando pan a la población . Después de un período de disminución significativa de la superficie dedicada a las hortalizas, los productores agrícolas de Transnistria volvieron a centrar su atención en estos cultivos tradicionales de nuestra región. Como resultado, paulatinamente se recuperan y aumentan las áreas sembradas, y crece la cosecha bruta de hortalizas, así como de melones y mates. El principal proveedor de hortalizas es la región de Slobodzeya [39] .
En 2014 se cosecharon 81,5 mil toneladas de oleaginosas de girasol con un rendimiento promedio de 16,7 c/ha. Los indicadores de 2013 para este cultivo ascendieron a 103 mil toneladas con un rendimiento de 20,8 q/ha. Las condiciones secas de la segunda mitad del verano tuvieron su efecto. La colza se sembró en un área de 6,2 mil hectáreas o el 70% del plan [32]
Por debajo del nivel de Moldavia, pero por encima del nivel de Ucrania, se encuentra la proporción de girasol entre los cultivos, pero el PMR puede satisfacer su demanda de aceite vegetal y semillas de aceite de girasol . Al mismo tiempo, el cultivo de papas aumentó significativamente . La introducción de tecnologías modernas y variedades altamente productivas ha permitido aumentar significativamente tanto el área cultivada (en 4 a 7 veces) como la cosecha bruta (en 10 veces) de papas, lo que permite abastecer completamente a la población de la PMR con este importante producto alimenticio .
La cría de animales de la PMR incluye la cría de aves de corral , la piscicultura , la cría de cerdos , la cría de ganado y otras industrias.
La introducción de formas modernas de propiedad y empresa privada en el PMR en el campo contribuyó a la intensificación de la cría de animales (principalmente aves de corral). Al mismo tiempo, en 2014, hubo un aumento en el número de pollos, patos y gansos (debido a una buena cosecha de granos, cuando se mezcla con alimentos compuestos, este es el alimento principal para este tipo de aves).
Las granjas avícolas más grandes de PMR pertenecen a la empresa " Kaliyuga " ( Dubossary con una sucursal en Tiraspol) [40] (líder en PMR en la producción de pollo y huevos) [41] . En la avicultura , en 2014, se reanudó el trabajo de la antigua Empresa Agrícola Avícola Grigoriopol OJSC [42] (en 2012, fue adquirida por un gran inversor de Rusia con la conclusión de un acuerdo con el Gobierno de PMR sobre la reanudación de la granja avícola ). En 2014, en el distrito de Dubossary, Temp-Group LLC y Piazis LLC reconstruyeron gallineros para el cultivo (y talleres de producción de carne) de pollos de engorde y comenzaron la construcción de un taller de producción de alimentos [43] .
Hay piscifactorías (fish farms) en el PMR :
la piscifactoría de la región de Slobodzeya con una superficie de 270 hectáreas proporcionó larvas de peces no solo a parte de la Unión Soviética, sino también a Hungría , Alemania , así como a Rumania y Cuba . 500 millones de embriones fueron repartidos por el mundo como pescado frito . Los camiones cisterna hicieron cola durante días. Pero lo que pasó ayer es nostalgia hoy . Hoy no hay mercado. Hoy tenemos la oportunidad de abastecer de pescado a toda Europa. Tenemos un grupo de producción, pero tenemos fronteras cerradas [50]
En el PMR existen fincas privadas para la piscicultura en fincas campesinas. La piscifactoría más famosa que ha ganado el gran premio se encuentra en el pueblo de Ternovka ( distrito de Slobodzeya ) [53] por cultivar valiosas especies de peces ( truchas , luciopercas , bagres , esturiones ). El trabajo de la piscifactoría se basa en una forma intensiva e industrial de criar peces en pequeñas áreas (utilizando un sistema de recirculación de agua), lo que permite crear las condiciones óptimas para mantener los peces, control y gestión total del proceso de crianza y apoyo. .
En 2014 se observó un aumento del número de cerdos en el PMR (debido a una buena cosecha de cereales, principal alimento de estas especies animales). Los líderes en la cría de cerdos de PMR son el departamento agrícola de LLC TPF " Intercenter-Lux ", PC con. Frunze , distrito de Slobodzeya, BIF LLC, Grigoriopol [43] . LLC TPF " Intercenter-Lux " no es solo una empresa de industria ligera de PMR, que participa activamente en las exposiciones internacionales " CPM ", " Premier Vision ", así como en desfiles de moda dirigidos por el diseñador de moda V. M. Zaitsev , premiado el alto premio internacional " Arco de Oro de Europa " en la nominación "por alta calidad y última tecnología" [54] , pero también
un complejo de cría de cerdos de cría que ofrece a la venta con la emisión de certificados de cría: lechones de raza pura a partir de 35 días; cerdas reproductoras (solteras y preñadas); híbrido joven; cerdos de engorde (en peso vivo y al sacrificio); cría de animales jóvenes para la reproducción de ganado y jabalíes a partir de 80 kg; material de semilla de alta calidad de verracos reproductores para mejorar las cualidades de raza de los cerdos [55]
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