Esmoquin (cóctel)

Tuxedo ( italiano :  Tuxedo ) es un cóctel alcohólico a base de ginebra , vermut seco , amargo de naranja , un licor de frutos secos incoloro elaborado con cerezas al marrasquino y absenta . Está catalogado como un cóctel para todo el día ( English  All day cocktail ). Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Unforgettable" ( inglés  Unforgettables ) [1] .

Receta e ingredientes

Compuesto:

• Ginebra "Old Tom Gin" - 30ml
• vermú seco  - 30 ml
• Licor de marrasquino  - ½ cucharada de bar
• absenta  - ¼ de cuchara de bar
• amargo de naranja  - 3 platos (5 - 6 gotas).

Método de cocción: Lavar y colar . Los ingredientes se enfrían en un vaso mezclador con hielo y se filtran en una copa de cóctel de martini. El cóctel terminado se adorna con un toque de limón (un rizo de cáscara de limón) y una cereza de cóctel . Servir en una copa de cóctel o de martini.

Notas

1. ↑ Sitio web de la Asociación Internacional de Bartenders  . Cócteles inolvidables . iba-world.com. Recuperado: 21 de marzo de 2017. Archivado desde el original el 9 de marzo de 2017.

Enlaces

• Sitio web de la Asociación Internacional de Bartending Archivado el 28 de octubre de 2015.  (Inglés)
• Cóctel de esmoquin en el sitio web de IBA  (inglés)
• Cocktail Tuxedo en el sitio web de la Asociación de Bartending de Rusia