| Mimosa | |
|---|---|
| Dos copas de cóctel Mimosa a base de Cava Español | |
| Origen y tipo de cóctel | |
| Tipo de | coctel de vino |
| Preparación y servicio | |
| lista de la IBA |
|
| opciones de cocina |
Buck's Fizz (proporción 2:1 de champán y jugo de naranja) Lemosa (limonada en lugar de jugo) Soleil (jugo de piña en lugar de naranja) Megmosa (jugo de toronja en lugar de naranja) Vermosa (sidra de manzana en lugar de jugo) |
| Accesorios de cocina | Copa de champán |
| Entrada | Directo, sin hielo |
| Apariencia | |
| Color | Naranja |
| Sitio web oficial de la IBA | |
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |
"Mimosa" ( ing. Mimosa ) - cóctel alcohólico , que es una mezcla de champán y jugo de naranja fresco . La base alcohólica del cóctel es el vino espumoso. Se refiere al mismo tipo de cócteles que Bellini , Rossini , Tintoretto . Clasificado como cóctel carbonatado . Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Modern classics" ( inglés. Contemporary classics ) [1] .
El cóctel fue inventado por McGarry , un cantinero del Buck 's Club de Londres , en 1921 . . El nombre original era "Buck's Fizz" y la proporción de champán era el doble.
El cóctel Mimosa es uno de los cócteles oficiales de la Asociación Internacional de Bartenders , testimonio de su popularidad entre el público y su reconocimiento en el mundo profesional. Es costumbre servir un cóctel en los almuerzos y en las bodas a los invitados.
El cóctel es una mezcla a partes iguales de jugo de naranja recién exprimido enfriado y champán (según la receta de la Asociación Internacional de Bartenders - prosecco ) o cualquier vino espumoso . Se sirve en una copa de champán alta y estrecha .