| Ballantine's | |
|---|---|
| País de origen | |
| Fundador | Jorge Ballantyne |
| Año de fundación | 1827 |
| Fortaleza | 40% vol. |
| Tipo de | whisky |
| Fabricante | Pernod Ricard |
| Sitio web | ballantines.com_ _ |
| Archivos multimedia en Wikimedia Commons | |
Ballantine's (pronunciado Ballantines) es el nombre de una línea de whisky escocés mezclado producido por 'George Ballantine & Son Ltd' en Dumbarton , Escocia . El buque insignia de la compañía, el whisky Ballantine's Finest, es uno de los líderes en ventas en el mundo y en Europa, esta marca ha recibido muchos elogios y críticas positivas. Ballantine's es el segundo whisky escocés más vendido del mundo, solo por detrás de Johnnie Walker .
La historia del whisky escocés Ballantine's se remonta a los albores del siglo XIX, cuando George Ballantine, de trece años, hijo de un granjero, fue enviado a estudiar con un tendero. A la edad de 19 años, en 1827, abrió una pequeña tienda de comestibles en Edimburgo, vendiendo whisky a sus clientes.
En 1865, George entregó la gestión de la tienda a su hijo mayor, Archibald, y él mismo, tras mudarse a Glasgow, abrió allí una tienda más grande. En él, comenzó a vender vinos y licores. En 1869, George fundó un nuevo negocio: mezclaba whisky según su receta. Al poco tiempo ya contaba con varias destilerías en varios puntos de Escocia.
Pronto, el creciente segundo hijo, George Jr., también entró en el negocio. Vendiendo productos bajo el nombre de 'George Ballantine and Son Ltd' (George Ballantine and Son), la empresa adquirió un almacén y comenzó a exportar su cinta. George Sr. se retiró en 1881, entregó el negocio a George Jr. y murió 10 años después a la edad de 83 años.
El negocio continuó prosperando bajo el liderazgo de su hijo y nieto George Ballantyne (ambos también llamados Georges): la compañía recibió una licencia de proveedor de Su Majestad Real la Reina Victoria y un certificado de calidad confirmado por la Reina.
En 1919, la familia vendió la marca de forma rentable a Barclay and McKinlay. Dada la reputación del nombre de Ballantine, los nuevos propietarios conservaron el nombre de la empresa. Para respaldar la demanda de varios licores para mezclar, se construyeron y compraron constantemente destilerías. En 1938, Ballantine's construyó en Dumbarton (dum - una fortaleza, barton - una palabra distorsionada para Gran Bretaña) una enorme destilería de whisky de grano Dumbarton en ese momento.
Durante las últimas décadas, la empresa ha sido el buque insignia de la empresa internacional Allied Domecq, que dejó de existir en el otoño de 2005. Actualmente, la empresa y los whiskies producidos bajo la marca Ballantine's son propiedad de la empresa francesa Pernod Ricard .
En 2006, Sandy Hyslop fue nombrada Master Blender de Ballantine, la quinta Chief Blender en los 180 años de historia de Ballantine.
Ballantine's tiene una gama de seis cintas adhesivas con diferentes características y edades:
El diseño de la etiqueta y la característica botella de cristal oscuro se han mantenido prácticamente inalterables desde el siglo XIX. El fabricante no revela los ingredientes, pero se sabe que además de los licores de cereales (principalmente maíz) expulsados en la producción de Dumbarton, incluye una serie de whiskies de malta única: Balblair, Pulteney, Miltonduff, Glencadam, Laphroaig y el la base del sabor es Glenburgie-Glenlivet. En total, la mezcla de este whisky incluye hasta 57 alcoholes.
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