| ginebra con gas | |
|---|---|
| Tipo de | cóctel |
| Sitio web | iba-world.com/iba-cockta… |
"Gin Fizz" [1] ( Ing. Gin Fizz ) es un cóctel alcohólico a base de ginebra , jugo de limón , jarabe de azúcar y agua con gas . Incluido en el número de cócteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), categoría "Unforgettable" ( inglés Unforgettables ) [2] . Pertenece a la categoría de " tragos largos " [3] .
Para preparar un cóctel según la receta oficial de la Asociación Internacional de Bartenders se necesitan 45 ml de ginebra, 10 ml de sirope de azúcar, 30 ml de zumo de limón recién exprimido y 80 ml de agua con gas. La ginebra, el jarabe y el jugo se mezclan en una coctelera con hielo, se vierten en un vaso y se cubre con agua con gas. Una rodaja de limón se usa como guarnición [4] .