| Martini francés | |
|---|---|
| Cóctel de martini francés | |
| Tipo de | cóctel |
| Origen | Nueva York , Estados Unidos |
| Año | 1980 |
| Sitio web | iba-world.com/new-era-dr... |
"French Martini" ( inglés French Martini ) - un cóctel a base de vodka , licor de frambuesa y jugo de piña . Clasificado como aperitivo . Es uno de los cocteles oficiales de la International Bartenders Association (IBA), la categoría New Era Drinks [1] .
El Martini francés se mezcló por primera vez en la década de 1980 en un bar de la ciudad de Nueva York . En 1996, el cóctel se incluyó en el menú de bebidas de Balthazar McNally en Soho. Durante las décadas de 1980 y 1990, el cóctel se denominó "Renacimiento".
Compuesto:
Método de cocción: Agitar y colar . Los ingredientes (componentes) se mezclan con hielo en un vaso mezclador ( coctelera ), se agitan, luego se cuela y se filtra en una copa de cóctel o copa de Martini. Exprima la ralladura de limón en el cóctel terminado (opcional) [2] [3] .